Erba che si trasforma in carne…

La Svizzera è un paese di pascoli: 80 % della superficie agricola è coperto da prati. L’allevamento di vacche madri permette di utilizzare questo territorio in modo ecologico e sostenibile, nel rispetto delle risorse. La produzione di carne da pascolo è rispettosa degli animali e della loro specie.

Vacca Madre Svizzera

Uniti per promuovere l’allevamento dei vitelli con la madre!

Allevamento del vitello con la madre

Il vitello vive sin da subito in costante compagnia della madre, nella stalla e al pascolo. Nutrito dapprima con il latte materno e in seguito con erba e fieno, il vitello darà così carni di primissima qualità.

Punti vendita

La carne SwissPrimGourmet è commercializzata da Traitafina SA. Può essere gustata in ristoranti di qualità o acquistata presso dettaglianti specializzati e macellerie selezionate (ad es. Macelleria Traitafina). SwissPrimGourmet Angus Beef, ad esempio, è in vendita presso Manor Food.

Le carni SwissPrimGourmet può inoltre essere acquistata direttamente presso la fattoria di produttori autorizzati alla vendita diretta. Vogliate prego dare un'occhiata sulla lista dei venditori diretti "Carne della fattoria".