Erba che si trasforma in carne…

La Svizzera è un paese di pascoli: 80 % della superficie agricola è coperto da prati. L’allevamento di vacche madri permette di utilizzare questo territorio in modo ecologico e sostenibile, nel rispetto delle risorse. La produzione di carne da pascolo è rispettosa degli animali e della loro specie.

Vacca Madre Svizzera

Uniti per promuovere l’allevamento dei vitelli con la madre!

Allevamento del vitello con la madre

Il vitello vive sin da subito in costante compagnia della madre, nella stalla e al pascolo. Nutrito dapprima con il latte materno e in seguito con erba e fieno, il vitello darà così carni di primissima qualità.

Documentazione Vacca Madre Svizzera

Qui può consultare online la nostra documentazione. Troverà tutti i testi riuniti nel raccoglitore nero Vacca Madre Svizzera. Da parte nostra, cerchiamo di tenerli quanto più aggiornati possibile.

Guida all’allevamento vacca-vitello Vacca Madre Svizzera - documento totale

Guida all’allevamento vacca-vitello Vacca Madre Svizzera - singoli capitoli

Prefazione

Sommario

Abbreviazioni

1 L’essenziale in breve

2 Vacca Madre Svizzera

2a Statuti

3 Consulenza e ispezione

4 Programmi di marchio

5 Registrazione

6 Libro genealogico

7 Razze

8 Cifre utili

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Vacca Madre Svizzera

Gass 10
Casella postale
5242 Lupfig

e-mail: info@mutterkuh.ch
Telefono: +41 (0)56 462 33 55