Valoriser l'herbe par la viande

La Suisse est un pays herbager, 80% des surfaces agricoles sont couvertes de prairies, de pâturages et d'alpages. Les vaches allaitantes permettent une utilisation respectueuse, écologique et durable des herbages, tout en respectant les besoins et la dignité des animaux.

Élevage naturel

Le veau vit avec sa mère. Les vaches allaitantes bénéficient tous les jours d'une sortie au pâturage ou sur l'aire de parcours.

Vache mère Suisse

Nous nous engageons en faveur de l'élevage allaitant!

Salers

Hauteur au garrot vaches	135 - 143 cm
Poids vaches	600 - 800 kg
Hauteur au garrot taureaux	145 - 153 cm
Poids taureaux	900 - 1100 kg

Poids à la naissance	36 - 39 kg
Gain journalier	1050 - 1400 g
Âge au premier vêlage	26 - 32 mois
Intervêlage	366 - 374 jours

Chiffres pour 2020
Naissances faciles	99,6 %
Troupeaux HBBV	19
Vaches HBBV	419