Contrôle de la performance bouchère (FLEK)
Lors du FLEK, on relève les informations suivantes :
- la performance de croissance du veau (poids à la naissance, gain journalier, poids au sevrage)
- la performance de reproduction de la vache (âge de primiparité, intervêlage, déroulement du vêlage et indice de productivité)
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