Animaux

Pour une production Natura-Veal réussie, le choix des races du père et de la mère est très important.

Mère (la production laitière est déterminante)

• Race à viande de type laitier
• Race à deux fins
• F1 - Croisement avec une race laitière

Père

• Taureau précoce de format petit à moyen
• Consulter : les valeurs d’élevage veau (PM_KV, C_KV, GRA_KV), la moyenne d’accroissement des descendants.
• Concernant la valeur d’élevage GRA_KV : choisir des taureaux avec une VE ≥ 100. Attention toutefois à la sécurité des VE.

Pour ce qui est des animaux eux-mêmes, il est recommandé de :

• Castrer les mâles
• Peser les animaux régulièrement
• Ne pas livrer d’animaux non-couverts ou trop lourds
• Privilégier les livraisons entre fin mai et novembre
• Veaux supplémentaires : en bonne santé, femelles ou mâles castrés si possible (couverture meilleure)

Pour plus d’informations, consultez l’onglet « Documents », « Animaux » ou téléchargez la brochure complète.