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Allaitante Suisse
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Natura-Veal
Natura-Veal Mutterkuhhaltung Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung, dafür steht Natura-Veal. Diese Art der Kalbfleischproduktion ist in der Schweiz und weltweit einzigartig. Um die hohen Anforderungen zu erfüllen, muss das Fleisch rosa bis kalbrot sein und eine fei... plus >>
SwissPrimGourmet
SwissPrimGourmet Gourmetfleisch SwissPrimGourmet steht für Schweizer Gourmetfleisch der Extraklasse vom Rind und Schwein. Neben strengen Qualitätsanforderungen an das Fleisch zeichnet sich das Markenprogramm durch tierfreundliche Haltung und natürliche F&... plus >>
Herdebuch
Herdebuch Mutterkuh Schweiz ist die Dienstleistungs-Organisation der Schweizer Mutterkuhhalter und Fleischrinderzüchter. Sie zählt heute rund 6000 Mitglieder mit über 100’000 Mutterkühen. Das Fleischrinderherdebuch (kurz FLHB) von ... plus >>
BeefNet
BeefNet - die Online-Datenbank von Mutterkuh Schweiz BeefNet ist die Online-Datenbank von Mutterkuh Schweiz. Mit BeefNet können Sie bequem von zu Hause aus Zertifikate und Zuchtausweise bestellen und Belegungen melden. Zudem verfügen Sie immer über die... plus >>
Services aux producteurs
Produzenten-Service Diese Rubrik richtet sich speziell an unsere Fleischproduzentinnen und -produzenten, für welche Mutterkuh Schweiz eine Vielzahl an Dienstleistungen anbietet. In der folgenden Angebotsübersicht finden Sie die wichtigsten Dienste und Inf... plus >>
beef control
Weidebeitrag Der Weidebeitrag wurde 2023 eingeführt. Diese Direktzahlung ist eine Alternative zum Programm RAUS und eine Chance für die Mutterkuhhaltung. Mutterkuh Schweiz ermutigt alle, die ihre Tiere viel weiden und nicht zufüttern, sich dafür anz... plus >>
L'élevage allaitant, c'est...
Mutterkuhhaltung Natürliche Haltung und hohe Fleischqualität Die Mutterkuhhaltung zeichnet sich durch eine natürliche Haltung der Tiere aus. Das Kalb bleibt nach der Geburt bei seiner Mutter. Die Fütterung besteht vorwiegend aus Muttermilch, sp&aum... plus >>
Vivre l’élevage allaitant
Mutterkühe erleben Mutterkuh Schweiz engagiert sich als Markenorganisation aktiv an zahlreichen Projekten. Im Mittelpunkt steht dabei, den Konsumenten die Mutterkuhhaltung näher zu bringen. Besuchen Sie uns anlässlich unserer vielfältigen Kampagnen ... plus >>
Association
Die Vereinigung Mutterkuh Schweiz Geschichte Mutterkuh Schweiz wurde 1977 von 42 Personen als Schweizerische Vereinigung der Ammen- und Mutterkuhhalter (SVAMH) gegründet. Erster Präsident war Hans Burger, erster Sekretär Ivo Wegmann. Die... plus >>
Avantages de l'adhésion
Vorteile der Mitgliedschaft Wer im Verein Mutterkuh Schweiz Mitglied ist, kann an den Regionaltagungen und der Vereinsversammlung mitreden und mitbestimmen. Sie oder er wird zu Weiterbildungen und Kursen eingeladen, unterstützt die Interessenvertretung und Öf... plus >>
Organes / Adresses
Strukturen von Mutterkuh Schweiz Mutterkuh Schweiz ist ein Verein nach Artikel 60ff des ZGB und steht allen Mutterkuhhaltern und interessierten Personen offen. Das oberste Organ ist die Vereinsversammlung. Um regionalen Bedürfnissen gerecht zu werden, ist Mutterkuh... plus >>
la vache mère
die Mutterkuh Quartalszeitschrift, herausgegeben von Mutterkuh Schweiz, erscheint auch in französischer Sprache (la vache mère).   WEMF/ SW-bestätigte Auflage: 6509 Exemplare Abonnement: Mitglieder gratis Jahresabonnement fü... plus >>
Présentations de la ferme
Betriebsporträts plus >>
Recettes
Rezepte Im Folgenden sind Rezepte aus der Zeitschrift die Mutterkuh und unserem Rezeptheft "Das Rind im Kochtopf" zusammengefasst. Und zwar sind es nicht nur Edelstücke, die in die Pfanne wandern, sondern auch Stücke vom Vorderviertel. Die Rezepte sollen zum... plus >>
Philosophie
Philosophie Aus Gras wird Fleisch Der Grundsatz unserer Philosophie ist: „Fleisch aus Gras“ – die Schweiz ist ein Grünland. Nutzen wir die in der Schweiz in grossen Mengen vorkommende Ressource Gras und produzieren daraus gutes Schweizer Fleisch. ... plus >>
Contrôles & certifications
Kontrollen & Zertifizierungen Betriebskontrollen Die Inspektionsstelle beef control ist für die Inspektion der Labelbetriebe von Mutterkuh Schweiz zuständig. Zusätzlich führt auch der Schweizer Tierschutz regelmässig Kontrollen auf den Pro... plus >>
Points de vente
Zu kaufen bei Natura-Veal ist direkt ab Hof beim Produzenten mit Direktvermarkterlizenz zu beziehen. Werfen Sie einen Blick auf unsere Direktvermarkterliste "Fleisch ab Hof". Natura-Veal ist auch Online bei www.coop.ch erhältlich. Unter diesem Link ist auch ... plus >>
Informations destinées aux producteurs de Natura-Veal
Produzenteninformation Natura-Veal Anforderungen an Betriebe und Tiere Betriebe: Produktion gemäss Natura-Veal-Reglement. Das Natura-Veal-Reglement ist mit dem Natura-Beef-Reglement identisch. Bio- oder ÖLN-Betrieb Kontrollen durch beef control und Sc... plus >>
Services du herd-book des bovins à viande (HBBV)
Dienstleistungen des Fleischrinderherdebuches (FLHB) Das Herdebuch ist zuständig für die Erhebung und Auswertung der Leistungs- und Exterieurmerkmale. In Zusammenarbeit mit den Rassenclubs werden  die jeweiligen Anforderungen für die Aufnahme in das... plus >>
Races à viande
Rassen Fleischrinder werden gezielt auf eine gute Fleischleistung und -qualität gezüchtet. Die Tiere produzieren bei einer extensiven Fütterung auf Raufutterbasis ein erstklassiges Gourmetfleisch. Die Hauptproduktionsrichtungen in der Mutterkuhhaltung s... plus >>
Abstammungen/Abstammungskontrollen
Abstammungen / Abstammungskontrollen plus >>
Manifestations
Anlässe Pro Jahr finden drei Stierenmärkte für Fleischrinderrassen und alle zwei Jahre die Swissopen, die Eliteschau für Fleischrinderrassen, statt. [galleryId=28] plus >>
Admission dans HBBV
Aufnahme ins FLHB Das Herdebuch steht für jeden Mitgliedsbetrieb von Mutterkuh Schweiz offen. Eine Anmeldung, um im FLHB mitzumachen, kann telefonisch oder per Mail an die Geschäftsstelle gemacht werden. Im Dokument „Anforderungen für die Anerkenn... plus >>
Experts – Team
Experten - Team Im Auftrag des Fleischrinderherdebuches von Mutterkuh Schweiz sind unsere Experten für die Planung und Durchführung für die Erhebung auf den Betrieben zuständig. Sie erledigen die Linearen Beschreibungen (LB) sowie die Fleischri... plus >>
Herdbook - Award
Herdbook-Award Mit dem Herdbook-Award werden langlebige, fruchtbare und produktive Kühe und Stiere ausgezeichnet. Diese Eigenschaften sind für eine wirtschaftliche Mutterkuhhaltung zentral. Bei den Kühen wird der Herdbook-Award Silber an die Besitzer vo... plus >>
Jeunes éleveurs
Jungzüchter 2007 haben die Mutterkuh-Jungzüchter ihre eigene Vereinigung gegründet, aufgeteilt in eine deutsche und eine französische Sektion. Die Vereinigung der Schweizer Fleischrinderjungzüchter hat sich inzwischen aufgelöst. Interessen... plus >>
Relevé de performance
Leistungserhebungen Die Fleischrinderleistungskontrolle(FLEK), die lineare Beschreibung (LB) und die Zuchtwertschätzung (ZWS) sind auf die typischen und relevanten Merkmale der Mutterkuhhaltung bzw. der Fleischrinderzucht ausgelegt. Alle Kühe der Herdebu... plus >>
Estimation de la valeur d’élevage
Zuchtwertschätzung (ZWS) Seit 1998 werden im Fleischrinderherdebuch von Mutterkuh Schweiz die Zuchtwerte für die Merkmale Reproduktion (Geburtsablauf und Geburtsgewicht) und Produktion (Absetzgewicht direkt und Absetzgewicht maternal) geschätzt und publiz... plus >>
Marché des taureaux
Stierenmärkte für Fleischrinderrassen Mutterkuh Schweiz feiert am 15. und 16. Januar 2025 den 100. Stierenmarkt in der Vianco Arena Brunegg. Im Mittelpunkt steht die neuste Stierengeneration. Zum Jubiläum finden spezielle Stieren-Vorf&u... plus >>
Swissopen
Swissopen Die Swissopen ist die Eliteschau für Fleischrinderrassen in der Schweiz und sie findet alle zwei Jahre statt. Am 12. und 13. April 2025 verwandelt sich die Vianco Arena erneut in ein Schaufenster in die Schweizer Fleischrinderzucht. Es werden verschieden... plus >>
Foires
Publikums- und Fachmessen Mutterkuh Schweiz tritt mit Tieren, Produkten und Dienstleistungen regelmässig an Publikumsmessen wie BEA, LUGA und OLMA und an Fachmessen wie Suisse Tier, Agrimesse und Tier+Technik auf. Haben Sie Fragen zu Mutterkuh Schweiz? ... plus >>
Fermes sur Internet
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Visite d’étables
Stallvisite Stallluft schnuppern, dem Landwirt beim Füttern helfen oder ein Kälbchen streicheln. All das bietet eine Stallvisite. In der ganzen Schweiz haben rund 340 Bauernhöfe während des ganzen Jahres ihre Stalltüren offen für Besuche... plus >>
Postes vacants
Stellenangebot Zur Zeit haben wir keine offenen Stellen. plus >>
SwissPrimBeef
SwissPrimBeef Hochwertiges Rindfleisch SwissPrimBeef ist qualitativ hochwertiges Rindfleisch. Die Tiere stammen aus der Mutterkuhhaltung und es wird auf qualitativ hochwertige Schlachtkörper Wert gelegt. SwissPrimBeef setzt auf Rassen, die optimale Fleischqualit&au... plus >>
SwissPrimVeal
SwissPrimVeal Erstklassiges Kalbfleisch SwissPrimVeal ist das Gourmet-Kalbfleisch von ausgewählten Kälbern. Das Programm fördert eine Qualitätskalbfleischproduktion mit Tieren ausgewählter Rassen. Auf qualitativ hochwertige Schlachtkörper... plus >>
SwissPrimPorc
SwissPrimPorc Gourmet-Schweinefleisch SwissPrimPorc ist qualitativ hochwertiges Schweinefleisch. Das Programm SwissPrimPorc fördert eine Qualitäts-Schweinefleischproduktion mit Tieren ausgewählter Rassen. Die Muttertiere müssen den Rassen Schweizeris... plus >>
Carte d'identité
Tierpass Der Tierpass garantiert den SwissPrimGourmet-Standard für jedes einzelne Tier in Bezug auf Herkunft, Abstammung, Tiergeschichte, Haltung und Fütterung. Hier können Sie Ihre Abfrage starten: SwissPrimBeef SwissPrimPorc Thomas Fl&uu... plus >>
FLEK
Fleischrinderleistungskontrolle (FLEK) Mit der FLEK werden folgende Informationen erhoben: die Zuwachsleistung der Kälber (Geburtsgewicht, Tageszuwachs, Absetzgewicht) die Reproduktionsleistung der Kühe (Erstkalbealter, Zwischenkalbezeit, Geburtsablauf, K... plus >>
Extérieur
Exterieur Die lineare Beschreibung der Stiere und Kühe dient dazu, anhand von über 20 Merkmalen die besten Zuchttiere selektionieren zu können. Sie macht Aussagen zu Leistungsmerkmalen wie Bemuskelung, Format und Knochenbau, aber auch zu Merkmalen der La... plus >>
Programme d’élevage
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Interbeef
Interbeef Mutterkuh Schweiz ist Mitglied bei Interbeef. Interbeef ist zuständig für die internationale Zusammenarbeit und Zuchtwertschätzung im Fleischrinderbereich und ist eine Untergruppe der ICAR (International Comittee for Animal Recording). Mindeste... plus >>
Angus
Angus   Widerristhöhe Kühe 126 - 136 cm Gewicht Kühe                  550 - 750 kg Widerristhöhe Stiere 136 - 146 cm Gewicht Stiere 850 - 1200 kg     Geburtsgewicht 34 - 39 kg ... plus >>
Aubrac
Aubrac Widerristhöhe Kühe 126 - 134 cm Gewicht Kühe 550 - 700 kg Widerristhöhe Stiere 136 - 144 cm Gewicht Stiere 800 - 1100 kg     Geburtsgewicht 38 - 43 kg Tageszunahmen 1100 - 1400 g E... plus >>
Bazadaise
Bazadaise Widerristhöhe Kühe         138 - 142 cm Gewicht Kühe 700 - 800 kg Widerristhöhe Stiere 142 - 148 cm Gewicht Stiere 1100 - 1300 kg     Stand 2020   Leichtgebur... plus >>
Blonde d'Aquitaine
Blonde d'Aquitaine Widerristhöhe Kühe           140 - 150 cm Gewicht Kühe 750 - 950 kg Widerristhöhe Stiere 148 - 156 cm Gewicht Stiere 1000 - 1400 kg     Geburtsgewicht 40-... plus >>
Race Brune
Braunvieh Widerristhöhe Kühe 130 - 142 cm Gewicht Kühe 600 - 750 kg Widerristhöhe Stiere 140 - 152 cm Gewicht Stiere 800 - 1000 kg     Geburtsgewicht              &... plus >>
Charolais
Charolais Widerristhöhe Kühe 135 - 145 cm Gewicht Kühe 700 - 900 kg Widerristhöhe Stiere 145 - 155 cm Gewicht Stiere 1000 - 1300 kg     Geburtsgewicht 42- 48 kg Tageszunahmen 1150 - 1600 g Erstkalbealter 29 - 33 Monate ... plus >>
Dahomey
Dahomey Widerristhöhe Kühe 80 - 95 cm Gewicht Kühe 150 - 210 kg Widerristhöhe Stiere        85 - 100 cm Gewicht Stiere 225 - 300 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 100... plus >>
Dexter
Dexter Widerristhöhe Kühe 96 - 108 cm Gewicht Kühe 300 - 400 kg Widerristhöhe Stiere 106 - 118 cm Gewicht Stiere 400 - 600 kg     Geburtsgewicht                 19 - 24 kg Tageszunahm... plus >>
Hérens
Eringer Widerristhöhe Kühe             120 - 130 cm Gewicht Kühe 500 - 650 kg Widerristhöhe Stiere 125- 135 cm Gewicht Stiere 650 - 850 kg     Geburtsgewicht 34 - 38 kg Zwischenkalbezeit 369 - ... plus >>
Evolène
Evolèner Widerristhöhe Kühe 115 - 125 cm Gewicht Kühe 400 - 600 kg Widerristhöhe Stiere 120 - 130 cm Gewicht Stiere 500 - 700 kg     Geburtsgewicht 27 kg Erstkalbealter 26 - 32 Monate Zwischenkalbezeit    ... plus >>
Galloway
Galloway Widerristhöhe Kühe 114 - 122 cm Gewicht Kühe 450 - 600 kg Widerristhöhe Stiere           124 - 132 cm Gewicht Stiere 600 - 800 kg     Geburtsgewicht 25 - 30 kg Tageszunahmen 500 - 750 g E... plus >>
Gasconne
Gasconne Widerristhöhe Kühe 130 - 138 cm Gewicht Kühe 600 - 700 kg Widerristhöhe Stiere           140 - 148 cm Gewicht Stiere 900 - 1'000 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 92,1 % FLHB-Herden... plus >>
Gelbvieh
Gelbvieh Widerristhöhe Kühe            134 - 140 cm Gewicht Kühe 650 - 800 kg Widerristhöhe Stiere 150 - 158 cm Gewicht Stiere 1150 - 1300 kg     goldene, ho... plus >>
Race Grise
Grauvieh Widerristhöhe Kühe             119 - 130 cm Gewicht Kühe 450- 650 kg Widerristhöhe Stiere 130 - 141 cm Gewicht Stiere 600 - 1000 kg     Geburtsgewicht 35 - 40 kg Tageszunahmen 1100 - 1... plus >>
Hereford
Hereford Widerristhöhe Kühe 128 - 136 cm Gewicht Kühe 600 - 800 kg Widerristhöhe Stiere 138 - 146 cm Gewicht Stiere 900 - 1200 kg     Geburtsgewicht 35 - 40 kg Tageszunahmen 1000 - 1400 g Erstkalbealter 23 - 27 Monate Z... plus >>
Highland Cattle
Highland Cattle Widerristhöhe Kühe 112 - 120 cm Gewicht Kühe 400 - 550 kg Widerristhöhe Stiere         124 - 132 cm Gewicht Stiere 500 - 900 kg     Geburtsgewicht 22 - 27 kg Tageszunahmen 450 - 600 g E... plus >>
Hinterwälder
Hinterwälder Widerristhöhe Kühe 105 - 122 cm Gewicht Kühe 350 - 450 kg Widerristhöhe Stiere        124 - 130 cm Gewicht Stiere 600 - 800 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 100,0 % FLHB-Herden... plus >>
Limousine
Limousin Widerristhöhe Kühe 130 - 141 cm Gewicht Kühe 600 - 800 kg Widerristhöhe Stiere         140 - 155 cm Gewicht Stiere 900 - 1200 kg     Geburtsgewicht 38 - 43 kg Tageszunahmen 1100 - 1400 g Erstk... plus >>
Luing
Luing Widerristhöhe Kühe 122 - 130 cm Gewicht Kühe 500 - 650 kg Widerristhöhe Stiere               135 - 143 cm Gewicht Stiere 900 - 1200 kg     Geburtsgewicht 33 - 36 kg Tageszunahmen 105... plus >>
Maine Anjou
Maine Anjou Widerristhöhe Kühe 140 - 144 cm Gewicht Kühe 700 - 900 kg Widerristhöhe Stiere          150 - 154 cm Gewicht Stiere 1200 - 1400 kg     Geburtsgewicht 48 - 54kg ... plus >>
Parthenaise
Parthenaise Widerristhöhe Kühe 133 - 138 cm Gewicht Kühe 700 - 900 kg Widerristhöhe Stiere          143 - 148 cm Gewicht Stiere 1000 - 1300 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 100,0 % FLHB-Her... plus >>
Piemontese
Piemontese Widerristhöhe Kühe 126 - 134 cm Gewicht Kühe 700 - 850 kg Widerristhöhe Stiere 140 - 150 cm Gewicht Stiere 900 - 1200 kg     Geburtsgewicht 38 - 42 kg Tageszunahmen 1000 - 1350 g Erstkalbealter 24 - 30 Monate ... plus >>
Pinzgauer
Pinzgauer Widerristhöhe Kühe 134 - 140 cm Gewicht Kühe 650 - 750 kg Widerristhöhe Stiere           140 - 150 cm Gewicht Stiere 1050 - 1200 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 92,9 % FLHB-Herde... plus >>
Pustertaler Sprinzen
Pustertaler Sprinzen Widerristhöhe Kühe                     130 - 140 cm Gewicht Kühe 600 - 800 kg Widerristhöhe Stiere           138 - 145 cm Gewicht Stiere 800 - ... plus >>
Salers
Salers Widerristhöhe Kühe 135 - 143 cm Gewicht Kühe 600 - 800 kg Widerristhöhe Stiere            145 - 153 cm Gewicht Stiere 900 - 1100 kg     Geburtsgewicht 36 - 39 kg Tageszunahmen 1050 - 140... plus >>
Shorthorn
Shorthorn Widerristhöhe Kühe 130 - 137 cm Gewicht Kühe 550 - 700 kg Widerristhöhe Stiere               138 - 145 cm Gewicht Stiere 1000 - 1200 kg     Stand 2020 &n... plus >>
Simmental
Simmental Widerristhöhe Kühe 136 - 144 cm Gewicht Kühe 650 - 850 kg Widerristhöhe Stiere                144 - 152 cm Gewicht Stiere 900 - 1200 kg     Geburtsgewicht 39 - 44 kg Tageszu... plus >>
Texas Longhorn
Texas Longhorn Widerristhöhe Kühe 125 - 135 cm Gewicht Kühe 450 - 550 kg Widerristhöhe Stiere               135 - 145 cm Gewicht Stiere 700 - 900 kg     Stan... plus >>
Tux-Zillertaler
Tux-Zillertaler Widerristhöhe Kühe 120 - 130 cm Gewicht Kühe 500- 650 kg Widerristhöhe Stiere              132 - 140 cm Gewicht Stiere 800 - 1000 kg     Geburtsgewicht 28 - 38 kg Erstkalbe... plus >>
Vogeser (Vosgienne)
Vogeser (Vosgienne) Widerristhöhe Kühe                    125 - 135 cm Gewicht Kühe 550 - 650 kg Widerristhöhe Stiere 135 - 140 cm Gewicht Stiere 750 - 850 kg  ... plus >>
Wagyu
Wagyu Widerristhöhe Kühe 120 - 128 cm Gewicht Kühe                  550 - 600 kg Widerristhöhe Stiere 136 - 142 cm Gewicht Stiere 800 - 950 kg     Stand 2020   Leichtgeburte... plus >>
Zebu
Zebu (Bos Indicus) Stand 2020   Leichtgeburten 99,2 % FLHB-Herden       17 FLHB-Kühe 141 Die Kreuzbeinhöhe sowie das Gewicht der in der Schweiz gehaltenen Zebus variieren sehr stark.Stiere, kleiner als 120 cm und K&uum... plus >>
Mon BeefNet Login
Mein BeefNet Login Donec sagittis in massa et sodales. Aliquam scelerisque dolor in massa commodo, at sollicitudin metus auctor. Quisque commodo felis tortor, vel convallis augue bibendum sed. Etiam placerat varius ligula, et suscipit mauris consectetur at. Etiam condi... plus >>
Créer un BeefNet Login
BeefNet-Login einrichten Nur für Mitglieder die bereits Mutterkühe haben. plus >>
Qu’est-ce que BeefNet?
Was ist BeefNet? BeefNet ist eine Online-Datenbank-Lösung, mit der die Mitglieder von Mutterkuh Schweiz via Internet eigene Betriebs- und Tierdaten einsehen, Einzeltierabfragen machen, Listen herunterladen, Belegungen melden und Bestellungen tätigen könn... plus >>
Conditions générales d’utilisation BeefNet
Allgemeine Geschäftsbedinungen zu BeefNet 1. Zweck Die nachstehenden Bedingungen regeln die gegenseitigen Beziehungen zwischen Beef­Net-Benutzern und Mutterkuh Schweiz. 2. Datenschutz Jeder Benutzer von BeefNet ist für die Geheimhaltung seines Zugangsc... plus >>
Le guide de l’élevage allaitant Vache mère Suisse
Leitfaden Mutterkuh Schweiz Hier können Sie sich den Leitfaden von Mutterkuh Schweiz (Schwarzer Ordner) online ansehen. Alle Dokumente, welche im Ordner von Mutterkuh Schweiz enthalten sind, sind hier aufgeschaltet. Wir sind bemüht, die Dokumen... plus >>
Dokumente Aussendienst FR
Dokumente Aussendienst plus >>
Enregistrement automatique des saillies
Automatische Belegungsmeldung Es besteht die Möglichkeit, die Belegungen auf Mitgliederbetrieben automatisch zu registrieren, ohne dass der Stierenhalter eine Sprungkarte ausfüllt oder die Belegungen mit BeefNet melden muss. Die automatische Belegungsmeldung s... plus >>
Commandes
Bestellungen Einfach und bequem können Sie Logos und folgende Dokumente bestellen: QM-Vignetten Zertifikate Zuchtausweis Sprungkontrollkarte Bestellen Sie Ihre Zertifikate und Zuchtausweise noch schneller und einfacher per BeefNet! BeefNet ist die Online... plus >>
Vignettes AQ
ACHTUNG: Die QM Vignetten sind bis Ende Januar des folge Jahres gültig. Die neuen QM Vignetten werden mit dem 3. Quartalsversand im Oktober verschickt und sind ab erhalt gültig. Sie erhalten 2 Bögen gratis. plus >>
Certificats d'élevage
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Informations professionelles
Fachinfos plus >>
Intéressé par l’élevage allaitant
Möchten Sie Mitglied von Mutterkuh Schweiz werden? Ihr Interesse an der Mutterkuhhaltung freut uns.  Es ist uns ein grosses Anliegen, Umstellungsinteressierte umfassend über die Mutterkuh­haltung zu informieren und zu beraten. Um eine lückenlos... plus >>
Places d’apprentissage
Lehrstellen auf Mutterkuhbetrieben Wenn Sie HIER klicken, gelangen Sie zu den kantonalen Lehrstellenbörsen. In den Lehrstellenlisten der Kantone ist jeweils beim Betrieb vermerkt, welche Tierarten gehalten werden oder es kann mittels einer Suchmaske ... plus >>
Entreprise
Unternehmen beef control – Inspektionsstelle (Typ C) für Labelbetriebe von Mutterkuh Schweiz beef control ist eine von der Schweizerischen Akkreditierungsstelle SAS nach EN ISO/IEC 17020 akkreditierte Inspektionsstelle. Im Auftrag von Mutterkuh Schwe... plus >>
Informations pour l'inspection
Informationen für die Betriebskontrolle Inspektionsablauf Tipps zur Kontrollvorbereitung Unterlagen des Inspektors plus >>
Déroulement de l’inspection
Inspektionsablauf Die Inspektionen durch beef control finden in der Regel unangemeldet statt. Mit diesem Vorgehen erklärt sich der Betriebsleiter spätestens bei der ersten Kontrolle einverstanden. Der Inspektor kontrolliert die zum Betrieb gehörenden St... plus >>
Conseils pour se préparer à l’inspection
Tipps zur Kontrollvorbereitung Führen Sie die Journale regelmässig nach: Auslauf- und/oder Wiesenjournal, Behandlungsjournal sowie falls vorhanden Inventar der Tierarzneimittel. Halten Sie eine Stall-/Laufhofskizze mit folgenden Informationen bereit: Abme... plus >>
Délégation de recours
Rekursdelegation Gegen die Entscheide von Inspektoren oder der Inspektionsstelle kann bei beef control schriftlich Rekurs eingereicht werden. Rekurse erster Instanz werden durch die Leitung beef control bearbeitet. Es wird geprüft, ob der Entscheid des Inspektors... plus >>
Natura-Beef
Natura-Beef Mutterkuhhaltung Natura-Beef steht für Fleisch von zehn Monate alten Kälbern aus der Mutterkuhhaltung. Fleischrinderrassen garantieren ausgezeichnete Fleischqualität. Das Markenprogramm zeichnet sich durch umfangreiche Haltungs- und Fütte... plus >>
Philosophie
Philosophie Aus Gras wird Fleisch Der Grundsatz unserer Philosophie ist: „Fleisch aus Gras“ – die Schweiz ist ein Grünland. Nutzen wir die in der Schweiz in grossen Mengen vorkommende Ressource Gras und produzieren daraus gutes Schweizer Fleisch... plus >>
Contrôles & certifications
Kontrollen & Zertifizierungen Betriebskontrollen Die Inspektionsstelle beef control ist für die Inspektion der Labelbetriebe von Mutterkuh Schweiz zuständig. Zusätzlich führt auch der Schweizer Tierschutz regelmässig Kontrollen auf ... plus >>
Points de vente
Zu kaufen bei Natura-Beef können Sie bei Coop kaufen. Das Programm ist das bedeutendste Rindfleischlabel innerhalb Coop Naturaplan und Naturafarm. Zudem ist Natura-Beef auch direkt ab Hof beim Produzenten mit Direktvermarkterlizenz zu beziehen. Werfen Sie ein... plus >>
Philosophie
Philosophie Gourmetfleisch der Extraklasse SwissPrimGourmet steht für höchste Fleischqualität im Bereich Rind und Schwein. Die hohe Fleischqualität wird durch die Rassenwahl und/oder spezielle Fütterungsanforderungen sichergestellt. Der Einsatz ... plus >>
Contrôles & certifications
Kontrollen & Zertifizierungen Betriebskontrollen Die Inspektionsstelle beef control ist für die Inspektion der Labelbetriebe von Mutterkuh Schweiz zuständig. Zusätzlich führt auch der Schweizer Tierschutz regelmässig Kontrollen auf den Produ... plus >>
Points de vente
Zu kaufen bei SwissPrimGourmet wird von der Traitafina AG vermarktet. Sie finden SwissPrimGourmet in der Qualitätsgastronomie, bei Spezialisten im Detailhandel und in ausgewählten Metzgereien wie zum Beispiel in der Traitafina Metzg. SwissPrimGourmet Angus Be... plus >>
FAQ
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Liens
Links                                     Piemontese in Svizzera​Dexter Club Schweiz​Charolais Helvétique​ beef.ch - Beef-Events beef control -... plus >>
Impressum
Impressum Redaktion Mutterkuh SchweizGass 10 5242 Lupfig info@mutterkuh.ch Tel. 056 462 33 55  |  Fax 056 462 33 56 www.mutterkuh.ch Bei Mutterkuh Schweiz handelt es sich um einen Verein nach Art. 60 ff ZGB.   Programmierung HORISEN AG... plus >>
Urs Vogt
Urs Vogt - urs.vogt@mutterkuh.ch plus >>
Pia Fussstetter
Pia Fussstetter - pia.fusstetter@mutterkuh.ch plus >>
Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch plus >>
Svenja Strasser
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Svenja Strasser
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"Sichlete" sur la place fédérale à Berne
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Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch plus >>
Marché d'automne des taureaux de race à viande, Vianco Arena, à Brunegg
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Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch plus >>
Marché d'hiver des taureaux de race à viande, Vianco Arena, à Brunegg
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Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch plus >>
AG Suisse Salers, Seignelegier
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Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch plus >>
Marché de printemps des taureaux de race à viande
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Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch plus >>
Mise de bovins à viande des clubs de race, Vianco Arena, à Brunegg
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Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch plus >>
Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@beefcontrol.ch plus >>
Ursula Freund
Ursula Freund - ursula.freund@mutterkuh.ch plus >>
Peter Leuenberger
Peter Leuenberger - peter.leuenberger@mutterkuh.ch plus >>
Sabine Nijsen
Sabine Nijsen - sabine.nijsen@mutterkuh.ch plus >>
Edith Alarcón
Edith Alarcón - edith.alarcon@mutterkuh.ch plus >>
Sophie Obrist
Sophie Obrist - sophie.obrist@mutterkuh.ch plus >>
Karin Reimann
Karin Reimann - karin.reimann@mutterkuh.ch plus >>
Diana Rymann
Diana Rymann - diana.rymann@mutterkuh.ch plus >>
Michel Stalder
Michel Stalder - michel.stalder@mutterkuh.ch plus >>
Dario Barelli
Dario Barelli - dario@bertazzi.ch plus >>
Michel Brunisholz
Michel Brunisholz - famibruni@bluewin.ch plus >>
Basile Favre
Basile Favre - copyfarm@bluewin.ch plus >>
Florian Wenger
Florian Wenger - fhwenger@bluewin.ch plus >>
Michael Aeberhardt
Michael Aeberhardt - haeberlis-farm@bluewin.ch plus >>
Mutterkuh Schweiz
Mutterkuh Schweiz Wir setzen uns ein für die Sache der Mutterkuh. Das Wohl der Tiere liegt uns sehr am Herzen, was wir mit einer natürlichen Haltung und einer optimalen Nutzung des Graslandes Schweiz zum Ausdruck bringen. Unser Qualitätsbewusstse... plus >>
Michael Aeberhardt
Michael Aeberhardt - haeberlis-farm@bluewin.ch plus >>
Christina Müller
Christina Müller - christina.mueller@mutterkuh.ch plus >>
Sybille Wernle
Sybille Wernle - sybille.wernle@mutterkuh.ch plus >>
Mathias Gerber
Mathias Gerber - mathias.gerber@mutterkuh.ch plus >>
Mathias Gerber
Mathias Gerber - mathias.gerber@mutterkuh.ch plus >>
Mathias Gerber
Mathias Gerber - mathias.gerber@mutterkuh.ch plus >>
Stefan Felder-Reiche
Stefan Felder-Reiche - me@stefan-felder.ch plus >>
Daniel Zimmermann
Daniel Zimmermann - zimmermann@hofgut-oberwald.ch plus >>
Armon Fliri
Armon Fliri - flirisonnenberg@bluewin.ch plus >>
Raymond Béguin
Raymond Béguin - beguinraymond@outlook.com plus >>
Martin Eichenberger
Martin Eichenberger - info@eichenberger-angus.ch plus >>
Guy Humbert
Guy Humbert - chonps@gmx.ch plus >>
Stefan Probst
Stefan Probst - stefan.probst@datazug.ch plus >>
Jürg Ott
Jürg Ott - otthuber@bluewin.ch plus >>
Jon Paul Thom
Jon Paul Thom - thom-parli@gmx.ch plus >>
Jon Paul Thom
Jon Paul Thom - thom-parli@gmx.ch plus >>
Jon Paul Thom
Jon Paul Thom - thom-parli@gmx.ch plus >>
Neueinsteigerkurs Zentralschweiz, Küssnacht a. R.
Geschätztes Mitglied, geschätzte Interessierte Mutterkuh Schweiz möchte Ihnen Gelegenheit bieten, sich vertieft über die Mutterkuhhaltung zu informieren, Fragen zu stellen und sich mit anderen «Neulingen» auszutauschen. Wir laden Si... plus >>
Regionaltagung Mittelland Ost, Tuttwil
Regionaltagung der Kantone ZH, TG, und SH mit Thurgauer Mutterkuhstamm Wir freuen uns, Sie zur Regionaltagung der Region Mittelland Ost und dem Thurgauer Mutterkuhstamm einladen zu dürfen. Aus organisatorischen Gründen bitten wir um Anmeldung via na... plus >>
Neueinsteigerkurs, Salez
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Rebekka Strub
Rebekka Strub - mail@hofhorn.ch plus >>
Hansandrea Marugg
Hansandrea Marugg - hansandrea.marugg@bluewin.ch plus >>
Mariann Niederberger
Mariann Niederberger - mar.nberger@bluewin.ch plus >>
Andreas Burkhard
Andreas Burkhard - info@galloway-hof.ch plus >>
Andreas Bösiger
Andreas Bösiger - arboesiger@gmx.ch plus >>
Walter Fässler
Walter Fässler - barenegg.hereford@bluewin.ch plus >>
Walter Fässler
Walter Fässler - barenegg.hereford@bluewin.ch plus >>
Walter Schluep
Walter Schluep - walterschluep@windowslive.com plus >>
Franz Burri-Meier
Franz Burri-Meier - burrifranz@bluewin.ch plus >>
Franz Burri-Meier
Franz Burri-Meier - burrifranz@bluewin.ch plus >>
Andreas Knüsel
Andreas Knüsel - info@swiss-bauernhof.ch plus >>
Alice Hottinger
Alice Hottinger - ahottinger@tap-hottinger.ch plus >>
Cyrill Süess
Cyrill Süess - info@weidefarm.ch plus >>
Roman Ackermann
Roman Ackermann - guldenthal@gmx.ch plus >>
Hansruedi Lobsiger
Hansruedi Lobsiger - hrlobsiger@bluewin.ch plus >>
Hansruedi Lobsiger
Hansruedi Lobsiger - hrlobsiger@bluewin.ch plus >>
André Birrer
André Birrer - andi-birrer@bluewin.ch plus >>
Barbara Hermann-Scheck
Barbara Hermann-Scheck - hermann.barbara@bluewin.ch plus >>
Hansueli Mathys
Hansueli Mathys - simonmathys@gmx.ch plus >>
Margrit Odermatt
Margrit Odermatt - km.odermatt@webone.ch plus >>
Martin Eichenberger
Martin Eichenberger - info@eichenberger-angus.ch plus >>
Hans Baumann
Hans Baumann - hereford@schwellbrunn.ch plus >>
Hans Baumann
Hans Baumann - hereford@schwellbrunn.ch plus >>
Mathias Gerber
Mathias Gerber - mathias.gerber@mutterkuh.ch plus >>
Ruedi Schmied
Ruedi Schmied - r.schmied@sunrise.ch plus >>
Jürg Ott
Jürg Ott - otthuber@bluewin.ch plus >>
Ueli Michel
Ueli Michel - ueli-michel@bluewin.ch plus >>
Ueli Michel
Ueli Michel - ueli-michel@bluewin.ch plus >>
Thomas Butz
Thomas Butz - thomas.butz@bluewin.ch plus >>
Christian Burger
Christian Burger - cbh-angus@bluewin.ch plus >>
Brunisholz Michel
Brunisholz Michel - famibruni@bluewin.ch plus >>
Kaspar Luchsinger
Kaspar Luchsinger - geissgasse@bluewin.ch plus >>
Jon Paul Thom
Jon Paul Thom - thom-parli@gmx.ch plus >>
Florian Wenger
Florian Wenger - fhwenger@bluewin.ch plus >>
Pius Eggerschwiler
Pius Eggerschwiler - pius.eggerschwiler@bluewin.ch plus >>
Raymond Béguin
Raymond Béguin - beguinraymond@outlook.com plus >>
Franz Zumbühl
Franz Zumbühl - f.zumbuehl@bluewin.ch plus >>
Peter & Christa von Deschwanden
Peter & Christa von Deschwanden - kontakt@von-deschwanden.ch plus >>
Hanspeter Seifert
Hanspeter Seifert - seifert.hp@boeschnihof.ch plus >>
Daniel Zimmermann
Daniel Zimmermann - daniel.zimmermann@hofgut-oberwald.ch plus >>
Stefan Rüfenacht
Stefan Rüfenacht - ruefenacht-beef@bluewin.ch plus >>
Albin Fuchs
Albin Fuchs - haldeli@sunrise.ch plus >>
Schild Ueli
Schild Ueli - u.schild@gmx.ch plus >>
Dario Barelli
Dario Barelli - dario(at)bertazzi.ch plus >>
Max Müller
Max Müller - info@ratismatt.ch plus >>
Guy Humbert
Guy Humbert - chonps@gmx.ch plus >>
Matthäus Schinner
Matthäus Schinner - matthaeus.schinner@admin.vs.ch plus >>
Vincent Roten
Vincent Roten - vincroten@bluewin.ch plus >>
Stefan Probst
Stefan Probst - stefan.probst@datazug.ch plus >>
Peter Bienz-Burri
Peter Bienz-Burri - heitere@sunrise.ch plus >>
Francis Conrad
Francis Conrad - francisconrad@bluewin.ch plus >>
Pius Eggerschwiler
Pius Eggerschwiler - pius.eggerschwiler@bluewin.ch plus >>
Pius Eggerschwiler
Pius Eggerschwiler - pius.eggerschwiler@bluewin.ch plus >>
Florian Kälin
Florian Kälin - info@glarnernbeef.ch plus >>
Ueli Michel
Ueli Michel - ueli-michel@bluewin.ch plus >>
René Moser
René Moser - rene.moser@thurweb.ch plus >>
Stefan Rüfenacht
Stefan Rüfenacht - ruefenacht-beef@bluewin.ch plus >>
Stefan Rüfenacht
Stefan Rüfenacht - ruefenacht-beef@bluewin.ch plus >>
Dahomey
Dahomey - sandra.henzer@gmx.ch plus >>
Eringer
Eringer - plus >>
Gasconne
Gasconne - cybraun@bluewin.ch plus >>
Evolèner
Evolèner - mar.nberger@bluewin.ch plus >>
Hereford
Hereford - barenegg.hereford@bluewin.ch plus >>
Limousin
Limousin - beat.elmer@plantahof.gr.ch plus >>
Luing
Luing - andreas@swiss-bauernhof.ch plus >>
Maine Anjou
Maine Anjou - gerald.quartenoud@bluewin.ch plus >>
Piemontese
Piemontese - ahottinger@tap-hottinger.ch plus >>
Shorthorn
Shorthorn - choufme@gmx.ch plus >>
Tux-Zillertaler
Tux-Zillertaler - murpf.hasle@bluewin.ch plus >>
Wagyu
Wagyu - info@doenz.ch plus >>
Zebu
Zebu - info@berchtoldshof.ch plus >>
Liebegger Mutterkuhtag - für Neueinsteiger, Gränichen
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Zebu
Zebu - info@berchtoldshof.ch plus >>
Nordwestschweizer Mutterkuhtagung Liebegg, Gränichen
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Zebu
Zebu - info@berchtoldshof.ch plus >>
Highland Cattle Show
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Zebu
Zebu - info@berchtoldshof.ch plus >>
Gian Peter Niggli
Gian Peter Niggli - gpniggli@bluewin.ch plus >>
Christian Hofer
Christian Hofer - ch.hofer@pop.agri.ch plus >>
Urs Jaquemet
Urs Jaquemet - urs.jaquemet@vianco.ch plus >>
Erhard Unternährer
Erhard Unternährer - e.unternaehrer@viegut.ch plus >>
Erhard Unternährer
Erhard Unternährer - e.unternaehrer@viegut.ch plus >>
_Angus-Auktion
Hier geht es zum Katalog der Angus Auktion in Brunegg. plus >>
Erhard Unternährer
Erhard Unternährer - e.unternaehrer@viegut.ch plus >>
Swissopen, Vianco Arena
Swissopen Die Swissopen ist die Eliteschau für Fleischrinderrassen in der Schweiz und sie findet alle zwei Jahre statt. Im April 2025 werden verschiedene Rassen in unterschiedlichen Kategorien durch internationale und nationale Richter rangiert. Am Sams... plus >>
Erhard Unternährer
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Assemblée générale de Vache mère Suisse, à Brunegg
zd lfvfufo plus >>
Erhard Unternährer
Erhard Unternährer - e.unternaehrer@viegut.ch plus >>
EVE actuelle
Aktuelle ZWS Zuchtwertschätzung Dezember 2024 Zuchtwertliste der aktuellen Natursprung-, KB- und Jungstiere sowie Zuchtwertlisten der weiblichen Tiere Hinweis: Es kann helfen, vor dem Download der Dateien, den Browser Cache zu löschen, damit die neuste Vers... plus >>
Erhard Unternährer
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Foire de Chaindon à Reconvilier
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Erhard Unternährer
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OLMA, St. Gallen
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Erhard Unternährer
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Aarau wird zum Bauernhof, Aarau
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Erhard Unternährer
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Agrimesse, Thun
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AMA, Aarau
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LUGA, Luzern
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BEA, Bern
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Suisse Tier, Luzern
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Erhard Unternährer
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Lowline Cattle
Lowline Cattle Widerristhöhe Kühe             95 - 115 cm Gewicht Kühe  320 - 500 kg Widerristhöhe Stiere 100 - 120 cm Gewicht Stiere  400 - 680 kg     Geburtsgewicht ca. 21 kg Ta... plus >>
Erhard Unternährer
Erhard Unternährer - e.unternaehrer@viegut.ch plus >>
Welsh Black
Welsh Black Widerristhöhe Kühe            125 - 130 cm Gewicht Kühe 600 - 800 kg Widerristhöhe Stiere 130 - 135 cm Gewicht Stiere 950 - 1150 kg    Geburtsgewicht 35 - 38 kg Zwischenkalbezeit 28... plus >>
Erhard Unternährer
Erhard Unternährer - e.unternaehrer@viegut.ch plus >>
Meike Wollenberg
Meike Wollenberg - meike.wollenberg@mutterkuh.ch plus >>
Estivage des vaches allaitantes
Das berarbeitete Dossier "Alpung von Mutterkühen" enthält die wichtigsten Empfehlungen für Betriebe, die Mutterkühe in die Sömmerung geben sowie aktuelle Dokumente zu Themen wie Unfallverhütung, Handling und Versicherung. Gegenübe... plus >>
Meilleures conditions pour Natura-Veal
Die Markentiere von Mutterkuh Schweiz fanden im ersten Halbjahr 2017 guten Absatz. Insbesondere Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung mit der Marke Natura-Veal wird stark nachgefragt. Über die Sommermonate vermag das Angebot trotz leichtem Wachstum die Nachfrage bei Wei... plus >>
Plate-forme des clubs de race, Vianco Arena, Brunegg
Die diesjährige Rassenclub Plattform findet am 4. Dezember in der Vianco Arena Brunegg statt. Es wird einen Vortrag von Qualitas zum Thema Index Beef on Beef und Index Fleisch Viande geben sowie einen Vortrag von Frau Dr. Maren Feldmann zum Thema Eutergesundheit be... plus >>
Randonneur et bétail
Infos zum Thema «Wanderer und Rindvieh» Etwa 20'000 km Wanderwege in der Schweiz verlaufen über Wiesen und Weiden. Grundsätzlich haften Tierhaltende für Schäden, die ihre Tiere verursachen, sofern nicht nachgewiesen wird, dass die geboten... plus >>
Animaux de race - nouveau canal de vente
Im Jahr 2017 zeigte sich die Marktlage beim SwissPrimBeef und Naturafarm freundlicher als im Vorjahr. Momentan können konstant rund 60 Tiere pro Woche an Traitafina und rund 20 Tiere pro Woche an Coop geliefert werden.Mit Transgourmet konnte neu ein zusätzlich... plus >>
Faire des économies grâce à BeefNet
Wussten Sie schon, dass sich BeefNet für Sie nun noch mehr monetär auszahlt? Rückwirkend auf den 1. Januar 2018 erhalten Sie auf jedes Zertifikat, welches Sie direkt in BeefNet bestellen, neu Fr. 2.00 Rabatt. BeefNet-Login einrichten Mein BeefNet-Login ... plus >>
Factures: Quelles factures ont déjà été payées?
Im BeefNet ist der Bezahltstatus und das Zahldatum ersichtlich. Sie finden die Angaben unter «Betrieb-Stammdaten» - «Fakturas». plus >>
Mot de passe BeefNet: Que faire en cas d’oubli?
Auf der Einstiegsseite von BeefNet kann man unterhalb des Eingabefeldes für das Passwort auf "Passwort vergessen" klicken. Wenn man anschliessend den Benutzernamen (E-Mail-Adresse) eingibt und auf zurücksetzen klickt, wird ein neues Passwort generiert und an d... plus >>
Annoncer un veau adoptif: Comment peut-on enregister la mère adoptive ou l’adoption dans le troupeau?
Adoptivkälber können Sie in BeefNet im Hauptmenü Betrieb/Untermenü Tierliste melden. Im Untermenü Tierliste finden Sie oben einen Reiter mit der Überschrift "Adoptivmütter/Herdenadoption erfassen". Wählen Sie beim gewünschten... plus >>
Ascendance / père inconnu: Un de mes animaux a la mention « Père inconnu ».Quel canal de commercialisation peut être envisagé?
Sie haben die Möglichkeit, die fehlende Abstammung nachzumelden, solange das Tier noch nicht 10 Monate alt ist.Andernfalls nehmen Sie bitte direkt mit dem Vermittler (VIANCO oder Viegut) Kontakt auf. plus >>
Certificat/Facture : Certificats non utilisés, doivent-ils être payés?
Seit der Einführung des neuen BeefNet im Mai 2015 werden Zertifikate nur noch verrechnet, wenn die Tiere für die Markenprogramme geschlachtet werden. Im vorliegenden Fall können Sie das gedruckte Zertifikat also entsorgen. plus >>
Natura-Veal: Où et quand se dérouleront les prochains cours Natura-Veal?
Die Kurse werden öffentlich ausgeschrieben, Informationen finden Sie in der Agenda. plus >>
Facture/Rappel: J’ai reçu un rappel sans avoir reçu de facture. Pourquoi?
Die Rechnung wurde über BeefNet zugestellt und die Zahlung ist noch ausstehend. Bei Eingang einer neuen Rechnung erhalten Sie jedes Mal ein Mail. Sie können die Rechnung über BeefNet.ch/Dokumente ausdrucken. plus >>
Annoncer un achat: Est-ce que l’achat d’une génisse/vache mère doit être annoncé auprès de Vache mère Suisse?
Tiere, die bereits in einem Herdebuch registriert sind (Braunvieh Schweiz und Swissherdbock), müssen bei Mutterkuh Schweiz nicht gemeldet werden, wenn die Abstammung registriert ist. Tiere, die ohne Abstammung registriert werden, bitte prüfen ob z.B. die Absta... plus >>
Saillies: Ayant l'enregistrement automatique des saillies, comment fonctionne un changement de taureau?
Bei den automatischen Belegungsmeldungen müssen uns keine Stierwechsel gemeldet werden. Wichtig ist, dass die TVD-Meldungen von Kühen und Stieren korrekt sind. Die automatischen Belegungsmeldungen beziehen sich immer auf die gemeldete TVD-Betriebsnum... plus >>
Ascendance/Saillies: Dans ma liste des animaux il y a un animal avec le mention « Père inconnu ». Pourquoi BeefNet ne prend pas le père enregistré à la BDTA?
Der Vater eines Kalbes wird nur anhand einer passenden Belegung/Besamung in BeefNet eingetragen. Bitte senden Sie eine Belegungsnachmeldung (Sprungkontrollkarte) oder eine Kopie der Bestandeskarte mit der entsprechenden Besamung an die Geschäftsstelle. Bitte beacht... plus >>
Ascendance/Taureau HBBV (CH900.xxxx.xxxx.) : Pourquoi on n’enregistre pas le taureau indiqué à la BDTA?
Ein FLHB-Stier wird als Vater eingetragen, wenn Doppelbelegungen vorhanden sind oder wenn der in der TVD eingetragene Stier nicht mit der in BeefNet registrierten Belegung übereinstimmt. Voraussetzung ist, dass es sich bei allen registrierten Belegungen um anerkann... plus >>
Membre/Production de marque: Est-ce qu’on peut encore devenir membre / producteur chez Vache mère Suisse?
Ja, die Mitgliedschaft bei Mutterkuh Schweiz steht grundsätzlich allen offen. Im Moment werden neue Betriebe für das Natura-Veal-Programm gesucht. Für Umstellungsinteressierte bieten wir Erstberatungen durch erfahrene Mutterkuhhalter für 120 Fr.... plus >>
Certificats: Les animaux Natura-Veal et Natura-Beef doivent avoir quel âge pour commander des certificats?
Natura-Veal: Mind. 80 Tage alt. Zugekaufte Natura-Veal: mind. 80 Tage auf anerkanntem Betrieb. Natura-Beef: Mind. 6 Monate alt. plus >>
Ascendance / Saillie: J’ai un veau sans père sur la liste des animaux. Comment dois-je procéder?
Der Vater eines Kalbes wird nur anhand einer passenden Belegung/Besamung in BeefNet eingetragen. Haben Sie zum Beispiel vergessen, die Sprungkontrollkarte einzusenden, so ist bei der Geburtsmeldung des Kalbes keine passende Belegung vorhanden. Sie können die Belegu... plus >>
Adhésion au Herd-book: Comment ça fonctionne (déroulement, frais, délais, etc.)?
Das Herdebuch ist für jedes Mitglied von Mutterkuh Schweiz offen. Eine Anmeldung fürs Herdebuch kann per Mail oder telefonisch gemacht werden. Weitere Informationen dazu finden Sie im Dokument "Anforderungen FLHB". plus >>
Production de marques: Vache mère reconnue, quelles sont les exigences pour la production de nos marques?
Für die Produktion von Natura-Beef, Natura-Veal und SwissPrimBeef gelten die gleichen Anforderungen an die Mutterkühe. Eine der folgenden Bedingungen muss erfüllt sein: Die Mutterkuh hat einen anerkannten Fleischrassenstier als Vater; Die Mutterkuh is... plus >>
Vignettes AQ: Quand est-ce qu’on reçoit les vignettes AQ pour l’année prochaine? Jusqu'à quand les anciennes étiquettes seront-elles valables?
Die neuen QM-Vignetten werden mit dem Oktober-Versand zugestellt. Die alten QM-Vignetten sind bis Ende Januar gültig. plus >>
Dépouillement des données d’abattage
Mit dem Quartalsversand vom Januar 2022 erhielten alle Produzenten, welche im Jahr 2021 Natura-Veal, Natura-Beef oder SwissPrimBeef geliefert haben, die Schlachtkörper-Auswertung 2021 (Betriebe mit Elektronischem Versand erhalten die Liste im BeefNet). Die Auswert... plus >>
Baden wird zum Bauernhof, Baden
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Certificats: Comment peut-on commander des certificats dans BeefNet?
Wählen Sie in BeefNet die Lasche Zertifikate im Menu Betrieb: Wählen Sie dann das Markenprogramm, für welches Sie ein Dokument bestellen möchten. Tiere, welche sich nicht im geforderten Altersrange befinden und/oder über keine konform... plus >>
Vérifier les saillies: Est-ce que les saillies sont visibles sur BeefNet?
Ja. Ob für eine Kuh eine Belegung eingetragen ist, können Sie in BeefNet schnell überprüfen. Wählen Sie in der Tierliste die gewünschte Kuh aus. Klicken Sie anschliessend auf „Belegungen“ und schon sehen Sie, welche Belegungen f... plus >>
Annoncer les saillies: Est-ce que l’enregistrement automatique des saillies fonctionne pour mon exploitation?
Halten Sie auf Ihrem Betrieb nur einen Herdebuchstier und führen Sie keine oder nur wenig künstliche Besamungen durch, dann ist der Service der „automatischen Belegungseintragung“ für Sie möglicherweise geeignet. In BeefNet wird dabe... plus >>
Annoncer les saillies: Comment peut-on enregistrer les saillies dans BeefNet?
Sie können Belegungen Ihrer Mutterkühe mit Ihrem Stier direkt in BeefNet erfassen, vorausgesetzt, die Tiere befinden sich zum Zeitpunkt der Belegung alle auf Ihrem Betrieb und die Belegung liegt nicht länger als 8 Monate zurück. Wählen Sie ... plus >>
Annoncer les saillies: Comment faut-il enregistrer les saillies durant l'estivage?
Fall 1: Sie weiden Ihre gesamte Herde während der Sömmerungsperiode auf einem anderen Betrieb (Alp, Sömmerungsbetrieb, Talbetrieb) Wenn Sie Ihre Mutterkühe und Ihren Zuchtstier auf den Sömmerungsbetrieb verschieben, können Sie die Belegung... plus >>
Annoncer les saillies: Deux exploitations se partagent un taureau d’élevage. Quelle est la procédure?
Teilen Sie Ihren Zuchtstier mit dem Nachbarbetrieb und der Stier wird nur stundenweise zum Belegen Ihrer Kühe auf Ihren Betrieb verstellt? Melden Sie diese Situation zwingend der Geschäftsstelle. Die Belegungen müssen anhand von Sprungkarten manuell ... plus >>
Taux de consanguinité: Où est-ce que je peux trouver le calculateur de consanguinité dans BeefNet?
Wählen Sie im Menü Betrieb das Untermenü Inzucht. Hier kann der Inzuchtgrad einer Paarung eines beliebigen Herdebuchstieres mit den Kühen der eigenen Herde gerechnet werden. plus >>
Tableaux d'étable: Comment peut-on les imprimer dans BeefNet?
Um eine Stalltafel zu erstellen, geben Sie in  BeefNet unter „Tier“ die Ohrenmarkennummer des Tieres ein und klicken auf „suchen“. Sobald in der Ansicht das gewünschte Tier angezeigt wird, können Sie oben rechts auf „PDF Stal... plus >>
Alimentation / Culture fourragère
Fachinfos Fütterung / Futterbau plus >>
AG Highland Cattle Society Switzerland
plus >>
Association Vache mère Suisse
Fachinfos Verein Mutterkuh Schweiz plus >>
La gestion du troupeau de vaches mères
Fachinfos Management der Mutterkuhherde plus >>
Annoncer un veau adoptif: J’ai acheté un veau pour la production Natura-Veal. Comment dois-je l’annoncer?
Sie haben zwei Möglichkeiten: Melden Sie die Adoption selbst in BeefNet (siehe nächste Frage). Füllen Sie das Formular „Zukaufsmeldung Ersatz-/Zusatzkälber“ aus und senden Sie es an die Geschäftsstelle. Sie finden das Formular im... plus >>
Annoncer les saillies: Dois-je annoncer les saillies?
Die Abstammung eines Tieres ist entscheidend für die Vermarktung in den Markenprogrammen von Mutterkuh Schweiz und für die Anerkennung im Herdebuch. Damit bei einem Kalb in BeefNet die komplette Abstammung eingetragen wird, muss bei Mutterkuh Schweiz... plus >>
Taux de consanguinité: Comment fonctionne le calcul de consanguinité?
Für jeden Stier, der auf der Datenbank registriert ist, kann der Inzuchtgrad mit jeder Kuh aus der eigenen Herde berechnet werden. Der Inzuchtgrad ist in Prozent angegeben. Es wird die Wahrscheinlichkeit berechnet, zu wie viel Prozent das Genom der Kuh mit jenem de... plus >>
Taux de consanguinité: Quels sont les avantages et inconvénients de la consanguinité?
Durch gezielte Selektion werden genetisch erwünschte Eigenschaften gefördert, um diese dann möglichst rasch in der Population reinerbig zu verankern. Werden zwei Tiere mit der gleichen Eigenschaft gekreuzt, ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass sich... plus >>
Taux de consanguinité: Comment interpréter les chiffres?
Die Inzuchtgradberechnung des BeefNet geht maximal fünf Generationen zurück. Dadurch wird das Resultat immer leicht verzerrt sein, da Verwandtschaften vor den fünf letzten Generationen nicht für die Berechnung berücksichtigt werden. Auch ist die... plus >>
Taux de consanguinité: Est-ce qu’il y a une valeur critique à ne pas dépasser?
Wissenschaftlich ist bis heute nicht erwiesen, dass es einen kritischen Wert gibt, der bei der Inzucht nicht zu überschreiten ist. Bei der Linienzucht (geplante Inzucht) wird bewusst auf eine Erhöhung der Leistung bei Nachkommen gezüchtet. Da Inzucht wede... plus >>
BeefNet: Qu’est-ce que BeefNet?
BeefNet ist eine Online-Datenbank-Lösung, mit der die Mitglieder von Mutterkuh Schweiz via Internet eigene Betriebs- und Tierdaten einsehen, Einzeltierabfragen machen, Listen herunterladen, Belegungen melden und Bestellungen tätigen können. Wenn Sie ... plus >>
Certificat/Message d‘erreur: Pourquoi un certificat ne peut pas être commandé?
Für Tiere, welche rot angezeigt werden, können zum aktuellen Zeitpunkt keine Zertifikate bestellt werden. Die Bemerkung in der Spalte rechts gibt Aufschluss, warum für dieses Tier zum aktuellen Zeitpunkt kein Zertifikat ausgestellt werden kann. In untenst... plus >>
Certificat/Carte d‘identité SPB: Est-ce que je peux commander une carte d’identité SwissPrimBeef dans BeefNet?
Nein. Für das Markenprogramm SwissPrimBeef erfolgt die Ausstellung der Tierpässe direkt durch den Vermittler. Sie können als Produzent jedoch den Status Ihrer Tiere in BeefNet abrufen und prüfen, was für die Tieranmeldun... plus >>
Annoncer les saillies: L’enregistrement d’une saillie dans BeefNet ne fonctionne pas. Pourquoi?
Belegungen, welche länger  als 8 Monate zurückliegen, können nicht in BeefNet erfasst werden. Sie müssen die Belegung schriftlich bei der Geschäftsstelle nachmelden, z.B. anhand einer Sprungkontrollkarte. plus >>
Liste des animaux/Animaux manquants: Animaux manquants sur la liste des animaux pendant la période d‘estivage. Pourquoi n’apparaissent-ils plus sur ma liste de bétail sur BeefNet?
Bei der Meldung bei der TVD können Sie zwischen einer definitiven (Abgang zu anderem Betrieb) und einer temporären (Anderer vorübergehender Abgang) Abmeldung wählen. Nach einer definitiven Abmeldung bei der TVD ist das Tier nicht mehr auf Ihrer Tierl... plus >>
Élevage / Herd-book
Fachinfos Zucht / Herdebuch plus >>
Santé des animaux
Fachinfos Tiergesundheit plus >>
Commercialisation
Fachinfos Vermarktung plus >>
Programmes de marque
Fachinfos Markenprogramme plus >>
Qualité de la viande
Fachinfos Fleischqualität plus >>
Environnement
Fachinfos Umwelt / Ressourcen plus >>
Indicateurs / Productivité : Où est-ce que je trouve les indicateurs de mes animaux?
Wählen Sie in BeefNet das Menü „Betriebslisten“. Dort finden Sie Kennzahlen Ihrer Tiere oder Ihres Betriebs zu folgenden Themen: Schlachtdaten, Reproduktionsdaten, Zuchtwerte, FLEK-Daten, Exterieur und Belegungen. Die Kennzahlen geben Hinweise d... plus >>
Marché des taureaux d'hiver, jubilé et soirée des éleveurs
Hier können Sie den Katalog bestellen. Der Stierenmarkt findet in der Vianco Arena und als Online Auktion statt. Auktionsreihenfolge und Klassierungsresultate liegen vor. Die Verkaufsstatistik  liegt vor.  Melden Sie jetzt Stiere für den Markt an... plus >>
Mise Angus, 4.4.2024
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Regionaltagung Nordwestschweiz, Ramiswil - ausgebucht
  Leider sind wir ausgebucht und können keine weiteren Anmeldungen mehr entgegen nehmen. Besten Dank für das Verständnis.   ------------------   Einladung zur Regionaltagung der Kantone AG, SO, BL und BS   Sehr geehrtes Mitglie... plus >>
Tier & Technik, St. Gallen
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Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@beefcontrol.ch plus >>
Einsteigerkurs, Strickhof Wülflingen
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Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@beefcontrol.ch plus >>
AG Club de race Grauvieh Schweiz, Meierskappel
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Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@beefcontrol.ch plus >>
Ueli Röthlisberger
Ueli Röthlisberger - ulrich.roethlisberger@be.ch plus >>
Didier Mermoud
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Journée de la génétique Swiss Limousine, Vianco Arena, Brounegg
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Didier Mermoud
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AG Swiss Limousine
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Regionaltagung Berner Oberland, Chemihütte, Aeschiried
Wertes Mitglied Es freut uns sehr, Sie zur Regionaltagung von Mutterkuh Schweiz einladen zu dürfen. Ich werde auf die Vereinsversammlung vom 26. März 2025 als Vorstandsmitglied von Mutterkuh Schweiz für die Region Berner Oberland und Oberwallis zurü... plus >>
Didier Mermoud
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Fleischrindersymposium am Plantahof, Landquart GR
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beef.ch Strickhof Wülflingen-Winterthur
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beef.ch-agrischa, Grüsch
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beef.ch - Luga Luzern
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Journée regionale Oberwallis
Wertes Mitglied Es freut uns sehr, Sie zur Regionaltagung von Mutterkuh Schweiz einladen zu dürfen. Ich werde auf die Vereinsversammlung vom 26. März 2025 als Vorstandsmitglied von Mutterkuh Schweiz für die Region Berner Oberland und Oberwallis zurü... plus >>
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Journée regionale Haut-Valais
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Plate-forme des clubs de race - 04.12.2024
Plate-forme des clubs de race - 16.12.2022 plus >>
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Arc Jurassien Expo à Saignelégier
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AG Tux Schweiz
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La ferme en ville à Estavayer-le-Lac
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AG SwissAngus, Vianco Arena, Brunegg
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AG IG Swiss Hereford, Birmensdorf
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Il vous manque encore un cadeau de Noël?
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AG Suisse Aubrac
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AG Charolais Helvétique, Ramiswil SO
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Regionaltagung Berner Mittelland und Freiburg, Grafenried
Inforama Rütti in Zollikofen  Es freut uns sehr, Sie zur diesjährigen Regionaltagung der Kantone BE (Mittelland) und FR (deutsch) einladen zu dürfen. Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie um Anmeldung via dem nachfolgenden Anmeldeformula... plus >>
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Regionaltagung Ostschweiz, Rest. Toggenburgerhof Kirchberg
Es freut uns sehr, Sie zur diesjährigen Regionaltagung der Kantone SG, AI, AR und Fürstentum Lichtenstein einladen zu dürfen. Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie um Anmeldung via dem nachfolgenden Anmeldeformular. Anmeldeschluss ist der... plus >>
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AG Swissdexters, Zuzgen
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Didier Mermoud
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Nous vous souhaitons joyeuses fêtes
Die Geschäftsstelle wird über die Festtage in reduzierter Besetzung zur Verfügung stehen. Öffnungszeiten während den Festtagen: Fr, 23.12.2022           07.30-12.00 Uhr    13.00-17.00 Uhr Sa, 24.12... plus >>
Didier Mermoud
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Newsletter de beef.ch
Lesen und abonnieren Sie den aktuellen beef.ch-Newsletter hier. plus >>
Didier Mermoud
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AG club de race Schweizer Braunvieh, Lauerz
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Didier Mermoud
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AG Swiss Galloway Society
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AG Club de race Pusteratler Sprinzen
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Elisabeth Quarti
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Urs Schmied
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Flavio Ferrari
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Regionaltagung Graubünden, Sarm
Wertes Mitglied Wir freuen uns über die zahlreichen Anmeldungen zur Regionaltagung Graubünden. Die Anmeldefriste ist bereits abgelaufen, Mitglieder können sich über folgenden Link nachmelden:    Hier klicken zum Nachmelden    ... plus >>
Flavio Ferrari
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Tierschau in Reinach - Ab ufs Land, Neuhof, Reinach BL
Wertes Mitglied Es freut uns, Sie zur diesjährigen Regionaltagung in Sarn einladen zu dürfen. Während am Vormittag verschiedene Fachvorträge stattfinden, haben Sie nachmittags die Möglichkeit, zwei Betriebe zu besichtigen. Die gewünschten... plus >>
Flavio Ferrari
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Herdbook-Award 2023
Weitere Informationen finden Sie hier. plus >>
Flavio Ferrari
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Regionaltagung GL, SZ, ZG, Willerzell - VERSCHOBEN auf Sommer
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Flavio Ferrari
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Regionaltagung Zentralschweiz
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Flavio Ferrari
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AG Association d'élevage d'Evolène, Retaurant Pintli zum Bahnhof, Kiesen
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Flavio Ferrari
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Journée régionale de Vache mère Suisse de la région Tessin, Gorduno
Siete cordialmente invitati alla giornata informativa organizzata da Vacca Madre Svizzera.Per motivi organizzativi, si prega di registrarsi in anticipo. Registrazione Si prega di registrarsi utilizzando il modulo di registrazione qui sotto. Vi preghiamo di iscriver... plus >>
Flavio Ferrari
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Regionaltagung Mitteland West, Zollikofen
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Flavio Ferrari
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AG Club Blonde d'Aquitaine, Yverdon
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Flavio Ferrari
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AG Zebu - Bos indicus Schweiz, Bätterkinden
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AG Club de race Swissluing
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Lowline Cattle
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Journée régionale de Tessin - 14.03.2024
Regionaltagung Tessin - 14.03.2024 plus >>
Lowline Cattle
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Journée régionale de Vache mère Suisse GE, VD, FR et VS français
J’ai le plaisir de vous inviter à participer à la journée régionale de Vache mère Suisse de la région GE, VD, FR et VS, qui aura lieu le Vendredi 13 septembre 2024, dès 15h00 chez les familles : Christophe Pi... plus >>
Lowline Cattle
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Lowline Cattle
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AG Club de race Simmental Suisse, Echallens
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Lowline Cattle
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Highland Cattle Show - 1. & 2. avril 2023
Erleben Sie die Highland Cattle Show in Alpnach. plus >>
Lowline Cattle
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BEA à Berne - 28.04.-07.05.2023
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Halle 12. plus >>
Lowline Cattle
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Matthias Schwarz
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Communiqué de presse
Medienmitteilung 47. Vereinsversammlung plus >>
Matthias Schwarz
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Hanspeter Seifert
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Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Journée régionale de l'Arc jurassien
Chers Membres,Mesdames, Messieurs, Nous avons le plaisir de vous inviter, vous, vos proches ainsi que toute personne intéressée par l’élevage allaitant, à la traditionnelle journée régionale Vache mère Suisse de la... plus >>
Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Animaux recherchés / La graisse de palme
Markentiere von Mutterkuh Schweiz sind gesucht undVerbot von Palmöl / Palmfett in der Fütterung Sehr geehrte Damen und Herren Markentiere sind gesucht Die Marktlage zeigt sich bei allen Markenprogrammen freundlich. Beim Natura-Veal konnten die Mengen im Som... plus >>
Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Communiqué de presse
„best practices“ für antibiotikafreie Mutterkuhhaltung Für eine Diplomarbeit am Agrotechniker-Lehrgang des Inforama Bern wurde der Antibiotikaeinsatz auf Mutterkuhbetrieben erhoben. Ziel der Untersuchung war, best practices für eine antibiot... plus >>
Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Brugg wird zum Bauernhof, Brugg
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Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Excursion d'entreprise - 06.06.2024
Die Geschäftsstelle von Mutterkuh Schweiz bleibt infolge des Betriebsausfluges am Donnerstag, 06.06.2024, ab 08.30 Uhr geschlossen. Wir sind ab Freitag, 07.06.2024 gerne wieder für Sie da. plus >>
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PLVH: Que signifie PLVH? Qu’est ce que la PLVH?
GMF heisst Graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion. Es handelt sich dabei um ein Programm des Bundes zur Förderung einer effizienten Nutzung von Wiesen- und Weidefutter für die Produktion von Fleisch und Milch. Der Bund richtet Beiträge aus, wenn di... plus >>
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PLVH: Qui contrôle la PLVH?
GMF wird von Ihrer ÖLN-oder Bio-Kontrollstelle kontrolliert. beef control überprüft in erster Linie, ob Ihr Betrieb durch diese Stellen schon kontrolliert wurde. Nur für Mutterkuhbetriebe, welche keine GMF-Beiträge erhalten, findet eine detailli... plus >>
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PLVH: Quels documents dois-je préparer pour le contrôle Natura-Beef/Natura-Veal?
Sie erhalten GMF-Beiträge: Prüfen Sie in Ihren Unterlagen, ob GMF bereits durch Ihre ÖLN-/Bio-Kontrollstelle kontrolliert wurde. Sie sehen dies auf einem der folgenden Dokumente: Auf der letzten Seite der Futterbilanz hat der ÖLN-/Bio-Kontrolleur ... plus >>
Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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PLVH: Le contrôle Natura-Beef a été effectué en mon absence. L’inspecteur a laissé un message me demandant de lui faire parvenir le dernier rapport de contrôle PLVH. Qu’est-ce que c’est?
Ihre ÖLN-/Bio-Kontrollstelle prüft auf der Kontrolle diverse Programme. Da die Kontrolle mehrheitlich elektronisch abgewickelt wird, erhalten Sie möglicherweise einen Inspektionsbericht per Email. Auf diesem ist angegeben, welche Programme die Kontrolle u... plus >>
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PLVH: Je détiens des vaches allaitantes seulement depuis novembre. Dois-je présenter un bilan fourrager déjà lors du premier contrôle effectué par beef control?
Nein, es genügt, wenn Sie dem Inspektor anhand der Direktzahlungsanmeldung zeigen, dass Ihr Betrieb für die GMF-Beiträge angemeldet ist. Erfüllt Ihr Betrieb die Anforderungen für den Bezug der GMF-Beiträge nicht und Sie halten die GMF-Anfo... plus >>
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PLVH: En tant qu’exploitation Bio Suisse, je suis tenu de respecter les exigences PLVH. Pourquoi le contrôleur de beef control réclame-t-il malgré cela le rapport d’inspection PLVH?
GMF ist ein Programm des Bundes. Die Vollzugshoheit bzw. die Kontrolle obliegt dem kantonalen Landwirtschaftsamt. beef control ist eine privatrechtliche Inspektionsstelle und hat keinen Zugriff auf die Daten und Ergebnisse der öffentlich-rechtlichen Kontrollen. Der... plus >>
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PLVH: Je ne suis pas sûr que mon exploitation remplisse les exigences de la PLVH. Que dois-je faire?
Lassen Sie durch die Person, welche Ihre Nährstoffbilanz rechnet, eine Futterbilanz erstellen. Auf der letzten Seite der Futterbilanz ist angegeben, ob Ihr Betrieb die Anforderungen an die Jahresration erfüllt. Lassen Sie sich im Zweifelsfall beraten. plus >>
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PLVH: J’utilise 100 % de fourrages provenant de prairies et de pâturages. Que dois-je préparer pour le contrôle PLVH?
Ihre ÖLN- bzw. Biokontrollstelle definiert, welche Dokumentation notwendig ist, um zu bescheinigen, dass Ihr Betrieb die GMF-Anforderungen erfüllt. plus >>
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PLVH: Jusqu’à présent, je ne devais pas calculer de bilan de fumure pour mon exploitation. Dois-je désormais le faire pour pouvoir fournir un bilan fourrager?
Ihre ÖLN- bzw. Biokontrollstelle definiert, welche Dokumentation notwendig ist, um zu bescheinigen, dass Ihr Betrieb die GMF-Anforderungen erfüllt. plus >>
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Questions et réponses sur la PLVH
Seit GMF für die Markenprogramme von Mutterkuh Schweiz obligatorisch ist, gibt es immer wieder Fragen dazu. Im Folgenden sind die häufigsten Fragen und Antworten zusammengestellt. plus >>
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Qu'est-ce qu'une valeur d'élevage?
Was ist ein Zuchtwert? Fettabdeckung, Fleischigkeit etc.? Hier geht es zu den Merkblättern. plus >>
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Tag der Fleischrinder an der OLMA, St. Gallen
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Valeurs d’élevage actuelle
Seit der Zuchtwertschätzung Februar 2017 werden die Zuchtwerte zusammen mit der Herkunft eines Zuchtwerts („Label“) publiziert, was eine bessere Interpretation der Zuchtwerte ermöglicht. plus >>
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Les labels de bien-être animal...
Les labels de bien-être animal devraient être mieux connus en Suisse Romande Les Romands connaissent moins les labels de bien-être animal et y font moins attention lors de leurs achats que les Suisses allemands. L’association agricole &bdquo... plus >>
Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Regard dans les coulisses de EVE
Hier geht's zum Qualitas Blog. plus >>
Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Mise de bovins à viande des clubs de race, Brunegg
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Tagung zum Welternährungstag 2019, HAFL Zollikofen
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Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Documents d'accompagnement: Comment peut-on éviter les déductions?
Für die rationelle Erfassung benötigen die Schlachthöfe korrekt ausgefüllte Begleitdokumente. Die Berücksichtigung der folgenden Punkte verhindert unnötige Bearbeitungsgebühren und schmerzhafte Preisabzüge. QM-Kleber auf das Adre... plus >>
Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Damian Gort
Damian Gort - damian90@gmx.ch plus >>
SmartCow 4.0: troupeau en un coup d’œil
    SmartCow 4.0 – die Herde auf einen Blick Die brandneue Version für das mobile Herdemanagement enthält viele neue, praktische Funktionen. SmartCow 4.0 ist die erste gemeinsame App von Braunvieh Schweiz, Mutterkuh Schweiz, Swissgenetics ... plus >>
Damian Gort
Damian Gort - damian90@gmx.ch plus >>
Swissopen Junior 2021 en ligne
Swissopen Junior – die Entscheidung ist gefallen   Rege wurden die Videos der 16 Teilnehmenden des ersten Online Jungzüchterinnen- und Jungzüchter-Wettbewerbes angeschaut. Die Abstimmung lief heiss. 12‘172 Stimmen wurden abgegeben. Nun stehe... plus >>
Damian Gort
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Cours "Bien débuter son atelier de vaches allaitantes" à Chavornay
Cours "Bien débuter un atelier de vaches allaitantes" Pour bien démarrer un atelier de vaches allaitantes, il y a de nombreux points à tenir compte. Choix de la race, type de production et canaux de commercialisation, aménagements des b&acir... plus >>
Damian Gort
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Bruno Felder
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Contribution pâturage supplémentaire
Mutterkuh Schweiz begrüsst zusätzlichen Weidebeitrag Damit die Schweiz beim Tierwohl international führend bleibt, muss die Weidehaltung stärker gefördert werden. Für den Vorstand von Mutterkuh Schweiz ist der zusätzliche Weidebeit... plus >>
Bruno Felder
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Cusom Search
de/customsearch.phtml plus >>
Bruno Felder
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Login: Pourquoi est-ce que le login ne fonctionne plus?
Häufig liegt das Problem darin, dass das Agate-Passwort alle 2 Jahre gewechselt werden muss und daher das aktuelle Passwort nicht mehr gültig ist. Lösung: Benutzer muss sich auf Agate einloggen und Passwort neu eingeben oder sich beim Agate-Helpdesk meld... plus >>
Bruno Felder
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Liste des animaux: Pourquoi est-ce que la liste des animaux (cheptel) ne s’affiche plus?
Damit die Tierliste angezeigt wird, muss bei den Benutzerangaben eine TVD-Nummer hinterlegt werden. Hat ein Benutzer mehrere TVD-Nummern, kann immer nur ein Tierbestand angezeigt werden. Dies kann ein Problem geben, wenn ein Benutzer all seine Tiere von einer TVD-Nummer... plus >>
Bruno Felder
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Naissance à l’alpage / Exploitation d’élevage / Ecurie pour taries: Comment puis-je quand même avoir un aperçu des dates de vêlage?
Wenn der Betrieb unter derselben Agate-Nummer registriert ist, dann kann einfach die TVD-Nummer im SmartCow geändert werden. Ist es ein anderer Betrieb, müssen Sie dessen Agate-Login verwenden, wenn Sie dies vom Besitzer bekommen. Hat dieser aber noch fremde T... plus >>
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Calendrier: Pourquoi est-ce que je reçois encore la notification alors que la vache a déjà vêlé?
Der Kalender zeigt einfach an, wann eine Aktion geplant ist oder war. Ein Kalendereintrag kann nicht gelöscht werden. Kalendereinträge in der Vergangenheit werden so lange angezeigt, bis die in den Einstellungen festgelegte Anzeigedauer verstrichen ist. plus >>
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Calendrier Pourquoi est-ce que la vache a un fond rouge?
Das bedeutet die Aktion ist vom Termin her vorbei. Z.B. war gestern das provisorische Abkalbe-Datum. In den Einstellungen kann die Anzeigedauer zurückliegender Aktionen eingestellt werden. plus >>
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Liste des animaux: La vache est inscrite en rouge, pourquoi?
Das bedeutet, dass die Tiergeschichte fehlerhaft oder nur provisorisch ok ist. Durch Klicken auf die Tier-ID gelangt man direkt in die Tiergeschichte von der Kuh und kann feststellen, woher der Fehler kommt. plus >>
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Saillies: L’insémination de la vache n’est pas notifiée, pourquoi?
Wurde die Besamung von Swissgenetics oder einem Vertragspartner von Swissgenetics gemacht, werden die Daten über Nacht auf den Zentralserver geladen. Sind es eigenständige Besamungstechniker, müssen diese ihre Besamungen selber an die Zuchtverbände m... plus >>
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Saillies: Comment puis-je saisir une insémination ou une saillie à l’intention d’une organisation d’élevage?
Wählen Sie eine Kuh aus der Tierliste aus, danach klicken Sie auf das Menü «Brunstkalender». Mit dem Button «Besamung ZO erfassen» oder «Belegung ZO erfassen» können Sie eine Belegung (Natursprung) bzw. eine Besamung (K... plus >>
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Saillies: Où puis-je corriger ou supprimer des inséminations ou des saillies déjà saisies?
Bis 7 Tage nach der Erfassung können von Ihnen erfasste Besamungen oder Belegungen korrigiert oder gelöscht werden. Gehen Sie dazu bei der entsprechenden Kuh ins Menü «Besamungen/Belegungen», wählen Sie die entsprechende Meldung an und l&... plus >>
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Saillies: Comment peut-on saisir ou modifier des saillies d’animaux de tiers?
Dazu wird über das Menü Abfragen das entsprechende Tier gesucht, danach öffnen Sie das Menü Detail. So gelangen Sie wieder zum Brunstkalender und dort können Sie den Button «Belegung ZO erfassen» auswählen. Mutationen könne... plus >>
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Notification de naissance: Pourquoi est-ce que je n’arrive pas à finaliser la notification de naissance (transmission)?
Das Feld "Speichern" wird erst aktiv, wenn alle nötigen Daten erfasst sind. Überprüfen Sie alle Angaben. Oft wird das Belegungsdatum vergessen. Das muss auch bei Mutterkühen erfasst werden, auch wenn das Belegungsdatum durch den Stier nicht klar ist. plus >>
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Marques auriculaires: Où puis-je commander des marques auriculaires?
In SmartCow können nur Ersatzohrmarken bestellt werden. Neue Ohrmarken müssen Sie im Agate-Portal anfordern. plus >>
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Document d'accompagnement: Puis-je établir un document d’accompagnement dans SmartCow?
Nein, SmartCow kann keine Begleitdokumente erstellen. plus >>
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Journal des traitements : Comment accéder au journal des traitements en tant qu'exploitation non-herd-book?
Um Zugriff auf das Behandlungsjournal zu erhalten, muss man einen redonline-, BrunaNet- oder BeefNet-Zugang haben. Abonnieren Sie als Nicht-HB-Betrieb einen solchen bei Braunvieh Schweiz, swissherdbook oder Mutterkuh Schweiz. plus >>
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SmartCow en toute simplicité
Lernen Sie SmartCow und dessen Funktionen mit den neuen Erklärvideos noch besser kennen. plus >>
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Facture/Contribution des membres: Comment est calculé la contribution par vache?
Die Rechnungsstellung erfolgt aufgrund des GVE-Bestandes gemäss der TVD (Kategorie „andere Kühe“ des Vorjahres, identische Berechnung wie für Direktzahlungen). Neumitgliedern wird der Grundbeitrag und sofern Angaben zum GVE-Bestand vorhanden s... plus >>
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"Journée portes ouvertes à la ferme"
Lust mitzumachen? Jetzt beim Schweizer Bauernverband anmelden. plus >>
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Ne pas punir les bons comportements
Gewünschtes Verhalten nicht bestrafen   Mit der Botschaft zur Agrarpolitik 2022+ will der Bundesrat – überspitzt formuliert – dem Parlament die Katze im Sack verkaufen. Mutterkuh Schweiz verlangt, dass Bauern für gesellschaftlich erw&u... plus >>
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Guarda, Obere Au, Chur
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Publication des valeurs d'élevage
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Bruno Felder
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Publication des valeurs d'élevage
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La millième exploitation Natura-Beef Bio
Am 31. Dezember 2016 haben mehrere Mutterkuhbetriebe ihre Umstellung auf biologischen Landbau abgeschlossen. Damit gibt es neu über tausend NaturaBeef-Bio-Betriebe. Der tausendste Natura-Beef-Bio-Betrieb ist der Hof Oberaesch von Daniela und Patrik Birrer in Dug... plus >>
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La soirée des éleveurs, Vianco Arena, Brunegg
Einladung zum Züchterabend mit Championwahlen, Verleihungen Herdbook-Award 2023 und Züchterehrungen von Swissgenetics Wir laden alle am Mittwoch, 10. Januar 2024 auf 18.00 Uhr zum Züchterabend ein. Gestartet wird mit dem Apéro am Auktionsring. Es ... plus >>
Bruno Felder
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Viande bovine et production durable … ?
Mutterkuh Schweiz hat eine Nachhaltigkeits-Studie in Auftrag gegeben. Diese soll Aufschluss über Stärken und Verbesserungspotenzial der Schweizer Mutterkuhhaltung geben. Rindfleisch ist heute für manche ein Reizwort. Selbst dann, wenn die Kälber ... plus >>
Bruno Felder
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Prix attractifs auprès du SSV
                                             &nb... plus >>
Bruno Felder
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Niklaus Marti
Niklaus Marti - eichhalde@bluemail.ch plus >>
AG Club de race Swiss Lowline Cattle, Uznach
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Niklaus Marti
Niklaus Marti - eichhalde@bluemail.ch plus >>
Regionaltagung Nordwestschweiz
ab 17.00 Uhr in Therwil, auf dem Betrieb von Markus Hermann Wir freuen uns, Sie zur Regionaltagung der Kantone AG, SO, BL und BS einladen zu dürfen. Aus organisatorischen Gründen bitten wir um Anmeldung bis spätestens Montag, 02.09.2024. Bitte nutzen... plus >>
Niklaus Marti
Niklaus Marti - eichhalde@bluemail.ch plus >>
Ueli Schild
Ueli Schild - u.schild@mutterkuhhof.ch plus >>
Exploitations allaitantes durables
Nachhaltigkeitsbewertung von Mutterkuh-Schweiz-Betrieben Die Resultate der durch die SFS[1] durchgeführten SMART-Analyse (Sustainability Monitoring and Assessment Routine) zeigen auf, dass die teilnehmenden Betriebe in 18 von 21 untersuchten Themen über dem D... plus >>
Ueli Schild
Ueli Schild - u.schild@mutterkuhhof.ch plus >>
Saisie des données sanitaires: Comment enregistrer les données de santé de mes animaux?
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Ueli Schild
Ueli Schild - u.schild@mutterkuhhof.ch plus >>
Beef.ch – Meilleurs moments 2019
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Ueli Schild
Ueli Schild - u.schild@mutterkuhhof.ch plus >>
Données de sante: Comment enregistrer les données de santé sur BeefNet?
Die Gesundheitsdaten können im Menu «Betrieb» in der Rubrik «Behandlungsjournal» registriert werden. Klicken Sie auf den Reiter «Erfassung». Mit einem Klick auf das Symbol + kann für das entsprechende Tier eine neue Beha... plus >>
Ueli Schild
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Luana Speiser
Luana Speiser - luana.speiser@mutterkuh.ch plus >>
Franziska Schawalder
Franziska Schawalder - franziska.schawalder@mutterkuh.ch plus >>
Perspectives de marché 2020
Medienmitteilung von Mutterkuh Schweiz vom 5. September 2019 Mutterkuh Schweiz und Coop haben die Mengen 2020 für Natura-Veal und Natura-Beef besprochen. Transgourmet, Bell, Vianco und Viegut waren ebenfalls in die Gespräche einbezogen. Bei Natura-Veal soll... plus >>
Franziska Schawalder
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Claudia Lütold
Claudia Lütold - claudia.luetold@mutterkuh.ch plus >>
Grauvieh-Schweiz Ausstellung, Cazis GR
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Claudia Lütold
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GV Piemontese, Assens
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Claudia Lütold
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Recherche Agronomique Suisse
Festfutterverzehr von Mutterkuhkälbern plus >>
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AG Verein Dahomey Schweiz, Erlinsbach
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Webpush Unsubscribe
de/webpush_unsubscribe.phtml plus >>
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Abattage d'animaux en gestation
Schlachtung trächtiger Tiere vermeiden plus >>
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Position sur le bien-être animal
Medienmitteilung Tierwohl im Einklang mit der Umwelt fördern In der Agrarpolitik werden Tierwohl- und Umweltanliegen oft gegeneinander ausgespielt. Die Agrarallianz zeigt mit ihrem Positionspapier Tierwohl, wie Tiere und Umwelt gleichzeitig profitieren. Mit der A... plus >>
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AG Swiss Texas Longhorn
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Journée vaches allaitantes Grangeneuve
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Schlachtkörperauswertung nach Betrieb
Mit dem Quartalsversand vom Januar 2020 erhielten alle Produzenten, welche im Jahr 2019 Natura-Veal, Natura-Beef oder SwissPrimBeef geliefert haben, die Schlachtkörper-Auswertung 2019 (Betriebe mit Elektronischem Versand erhalten die Liste im BeefNet).Die Auswertun... plus >>
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Certificats : Comment commander des certificats?
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Journée vaches allaitantes Grangeneuve
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Nouvelle loi sur la chasse
Vache mère Suisse soutient la nouvelle loi sur la chasse Lors de sa séance de fin janvier, le comité de Vache mère Suisse a décidé à l’unanimité de soutenir la nouvelle loi sur la chasse, qui définit ... plus >>
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Bovins dans les zones de pâturages et de randonnée
Ratgeber und Checkliste wurden aktualisiert und können nun bestellt werden. plus >>
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Publication des valeurs d'élevage
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2. Expo Swiss Limousin, Vianco Arena, Brunegg
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Reprise de la DL à partir du 1. Mai 2020
Ab dem 1. Mai 2020 können Jungstiere und Mütter von Jungstieren beschreiben werden. Eine Anmeldung an der Geschäftsstelle ist notwendig. plus >>
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Présentation d’information 31.03.21
Vereinsversammlung: Online-Informationsanlass und Abstimmung erneut auf dem Korrespondenzweg Klicken Sie hier, um am Online-Informationsanlass teilzunehmen. Sie können sich ab 09:00 einloggen. Bitte beachten Sie die Anleitung zur Sprachauswahl, damit Sie den Info... plus >>
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Christoph Bill
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SmartCow-Release
Neue Nutzer und Funktionen für SmartCow Neben weiteren Anpassungen werden neu IP-SUISSE Labelmeldungen in SmartCow integriert. Dank der Zusammenarbeit zwischen Braunvieh Schweiz, Mutterkuh Schweiz, Swissgenetics, swissherdbook und IP-SUISSE wird ein weiteres erfol... plus >>
Christoph Bill
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Recommandations de production
Produktionsempfehlungen Um die Natura-Veal-Produzenten bestmöglich zu unterstützen, hat Mutterkuh Schweiz verschiedene Informationen und Produktionsempfehlungen in einer Broschüre zusammengestellt. Diese richtet sich an Neueinsteiger, aber auch an erfahr... plus >>
Christoph Bill
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Saillies: D’où proviennent les données et où est-ce que les données saisies sont envoyées?
Die Besamungs- und Belegungsdaten für den elektronischen Brunstkalender kommen von Swissgenetics und den Zuchtorganisationen (ZO) swissherdbook, Braunvieh Schweiz und Mutterkuh Schweiz. Besamungen und Belegungen, die über die Buttons «Besamung ZO erfasse... plus >>
Christoph Bill
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Saillies: Les informations relatives aux tarissements et aux contrôles de gestation sont-elles transmises aux organisations d’élevage?
In SmartCow erfasstes Trockenstellen und Trächtigkeitskontrollen werden nicht an die Zuchtorganisationen übermittelt. Diese Daten werden nur zur Berechnung des Aktionstyps im Brunstkalender verwendet. Jedoch werden Trächtigkeitskontrollen (u.a. FERTALYS) ... plus >>
Christoph Bill
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Saillies: À quelle fréquence les données sont-elles transmises ?
Daten, die über SmartCow erfasst werden, werden umgehend an SmartCow und an die Zuchtorganisation übermittelt. Besamungsdaten, welche über andere Kanäle (z.B. freie Besamer oder BeefNet) bei den Zuchtverbänden erfasst werden, werden jeweils nach... plus >>
Christoph Bill
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Esther Manser-Ammann
Esther Manser-Ammann - esther.manser@mutterkuh.ch plus >>
Le succès du label Natura-Veal
Die Nachfrage nach Natura-Veal ist gut. Ab Mitte Juni (Kalenderwoche 25) gilt ein Mindestpreis von 17 Franken. Die Perspektiven sind vielversprechend. Kein anderes Kalbfleisch-Label garantiert wie Natura-Veal täglichen Zugang zur Weide während der Vegetation... plus >>
Esther Manser-Ammann
Esther Manser-Ammann - esther.manser@mutterkuh.ch plus >>
Animaux
Tiere Für eine erfolgreiche Natura-Veal-Produktion ist eine zweckmässige Genetik zu wählen. Mutter (Milchproduktion ist entscheidend) milchbetonte Fleischrasse Zweinutzungsrasse F1-Kreuzung mit einer Milchrasse Vater früh- bis eher fr&... plus >>
Esther Manser-Ammann
Esther Manser-Ammann - esther.manser@mutterkuh.ch plus >>
Affourragement
Fütterung Die Natura-Veal werden hauptsächlich mit Muttermilch und Grundfutter ernährt. Die Fütterung muss im Schnitt eine Tageszunahme von 1,2 kg ermöglichen: Geburtsgewicht: ungefähr 30-40 kg Lebendgewicht gegen Ende der Mast: ... plus >>
Esther Manser-Ammann
Esther Manser-Ammann - esther.manser@mutterkuh.ch plus >>
Management du troupeau
Herdenmanagement Einteilung von Gruppen Bei der Natura-Veal-Produktion hängt das Herdenmanagement vom Betrieb und seiner Infrastruktur ab. Ist beispielsweise das Abkalben auf das ganze Jahr verteilt, ist es praktisch, wenn im Winter die eingestallten Galtk&uum... plus >>
Esther Manser-Ammann
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Santé
Gesundheit Beobachtung der Kälbergesundheit Die Gesundheit der Kälber ist ein zentraler Faktor für die Natura-Veal-Produktion. Je gesünder die Tiere sind, desto besser sind Zunahmen und Entwicklung. Daher müssen Produzentinnen und Produzenten i... plus >>
Esther Manser-Ammann
Esther Manser-Ammann - esther.manser@mutterkuh.ch plus >>
Pourquoi peser les veaux ?
Warum sollen die Kälber gewogen werden? Kälber wägen ermöglicht: Nicht vom Gewicht negativ überrascht zu werden. Da das Schlachtgewicht 140 kg nicht überschreiten sollte, ist es wichtig, vor der Schlachtung eine Vorstellung vom Lebend... plus >>
Esther Manser-Ammann
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Analyse de la production
Produktionsanalyse In diesem Abschnitt finden Sie die Ergebnisse der Natura-Veal Produktion für das Jahr 2018. Insbesondere finden Sie Grafiken zu folgenden Themen (unterschieden nach eigenen Kälbern und Zusatzkälbern): Die Verteilung der Lieferunge... plus >>
Esther Manser-Ammann
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Natura-Veal - Brochure d'informations
Informieren Sie sich jetzt über die Produktionsempfehlungen. plus >>
Esther Manser-Ammann
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Publication des valeurs d'élevage
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Esther Manser-Ammann
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Publication des valeurs d'élevage
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Esther Manser-Ammann
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Agnieszka Cruchaud
Agnieszka Cruchaud - aga.cruchaud@bluewin.ch plus >>
David Zurbrügg
David Zurbrügg - da.zurbruegg@bluewin.ch plus >>
Reto Roffler
Reto Roffler - retoroffler@bluewin.ch plus >>
Dr. Michael Weber
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Réagir avant l’événement!
Zu Fuss, mit dem Hund, auf dem Fahrrad: viele Bauernfamilien stellen fest, dass immer mehr Menschen im ländlichen Gebiet unterwegs sind. Nicht alle Besucher wissen, welches Verhalten angebracht ist. plus >>
Dr. Michael Weber
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Vêlage au pâturage
Abkalbungen auf der Weide müssen auch in Zukunft möglich sein plus >>
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Communiqué de presse saison de randonnée
Schöftland, 19. November 2020 - Die diesjährige Wandersaison geht zu Ende. In ihrem Jahresrückblick hält die Arbeitsgruppe „Rindvieh & Wanderwege“ fest, dass, obwohl sehr viele Wandernde unterwegs waren, nicht mehr Konflikte oder Un... plus >>
Dr. Michael Weber
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Dr. Michael Weber
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Fleischrinder Symposium
25. Fleischrindersymposium am Plantahof plus >>
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Facture/Cotisation des membres: Pourquoi l’enregistrement de l’ascendance des animaux suisses est-il facturé ?
Nach der ersten Abkalbung auf einem Mutterkuhbetrieb von zugekauften weiblichen Tieren, die vorher bei einem anderen Herdebuch registriert waren, wird einmalig diese Registraturgebühr verrechnet. plus >>
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Online-Kurs für Neueinsteiger – als Webinar (Zoom/DI)
Geschätztes Mitglied, geschätzte Interessierte Mutterkuh Schweiz bietet Ihnen die Gelegenheit an, sich vertieft über die Mutterkuhhaltungzu informieren. Wir laden Sie herzlich zum Online-Kurs für Neueinsteiger ein. Dienstag, 23. Februar 2021, 9.00 ... plus >>
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Online-Kurs für Neueinsteiger – als Webinar (Zoom/FR)
Geschätztes Mitglied, geschätzte Interessierte Mutterkuh Schweiz bietet Ihnen die Gelegenheit an, sich vertieft über die Mutterkuhhaltungzu informieren. Wir laden Sie herzlich zum Online-Kurs für Neueinsteiger ein. Freitag, 26. Februar 2021, 9.00... plus >>
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Calculer un bilan PLVH provisoire 2021
Ab dem Jahr 2021 gelten für Nährstoffbilanz und GMF-Futterbilanz neue Referenzwerte für Kälber von Mutterkühen. Wie wirkt sich das auf Ihrem Betrieb aus? Rechnen Sie jetzt Planbilanzen und optimieren Sie Nährstoff- und Futtermitteleinsatz i... plus >>
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Exploitations agricoles recherchées !
GESUCHT: Bauernbetriebe, die für mindestens ein Jahr ihren Hof auf individuelle Weise zugänglich machen und das Zuhause von Kuh & Co. der Bevölkerung näherbringen. Natürlich angepasst an die Möglichkeiten der Bauernfamilie und an die Vo... plus >>
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Cours débutants vaches allaitantes (en ligne)
Vache mère Suisse, en association avec Proconseil, vous propose un cours en ligne pour vous informer davantage au sujet de l’élevage allaitant et de l’association et vous permettre de poser vos questions. Nous invitons donc tous les nouveaux me... plus >>
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Cours débutants vaches allaitantes
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Prix du Natura-Veal maintenant à 15.70/kg PM
Preis für Natura-Veal steigt um 20 Rappen. plus >>
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Liste des valeurs d’élevage Interbeef
Interbeef-Zuchtwert-Listen plus >>
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Voyage en Irlande – 28.09.-05.10.2022
Die Reise ist ausgebucht, wir führen eine Warteliste. plus >>
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Voyage en Irlande
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Swissopen Junior 2021 : Concours en ligne
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Présentation d’informations
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Assemblée générale le 27.03.2024
Vereinsversammlung plus >>
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Swissopen Junior :
16 Mädchen und Knaben haben die Aufforderung des Swissopen-OKs angenommen. Sie präsentieren sich und ihre Lieblingstiere in einem kurzen Video. Kälber, Rinder, Kühe und sogar Stiere werden präsentiert: mal im Schnee, mal auf der grünen Wie... plus >>
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2 x NON
Mutterkuh Schweiz lehnt die beiden extremen Agrar-Initiativen ab. plus >>
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La prévention comme maître-mot
Die Unfallprävention auf der Rindviehweide ist und bleibt wichtig. Verschiedene Hilfsmittel helfen Betrieben, Präventionsmassnahmen systematisch und praxisgerecht umzusetzen sowie die richtigen Botschaften in der Kommunikation mit Drittpersonen zu finden. Der... plus >>
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Rechtliche Hinweise   Rechtliche Informationen und Nutzungsbedingungen Personen, welche auf www.mutterkuh.ch zugreifen und von dieser Seite Informationen abrufen, erklären sich mit den nachstehenden Bedingungen einverstanden. Mit dem Zugriff auf www.mutterk... plus >>
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Sentier découverte - Lenzbourg
Der neue Standort in Lenzburg ist durchgehend geöffnet. plus >>
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Rencontre avec des vaches ?
Mutterkuh Schweiz hat in Zusammenarbeit mit dem Verband Schweizer Wanderwege einen Kurzfilm entwickelt. Darin werden die drei Hauptregeln, die bei Begegnungen mit Kühen beachtet werden müssen – Abstand halten, Tiere nicht berühren und Hunde an die L... plus >>
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GV Schweizer Wagyu Zuchtverein
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EAAP, Davos
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Personendaten sind alle Angaben, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare Person beziehen. Eine betroffene Person ist eine Person, über die Personendaten bearbeitet werden. Bearbeiten bzw. Verarbeiten umfasst jeden Umgang mit Personendaten, unabhängig von ... plus >>
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Conservation des données personnelles
Wir speichern Ihre Personendaten solange es für den Zweck, zu welchem diese erhoben wurden, notwendig ist und solange wir ein berechtigtes Interesse an der Aufbewahrung von Personendaten haben, beispielsweise zur Durchführung oder Verteidigung von Rechtsanspr&... plus >>
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Transfert à l’étranger
Wir können Ihre Personendaten an Empfänger im Ausland übermitteln, einschliesslich solcher Länder, welche kein gleichwertiges Datenschutzniveau wie das schweizerische Recht gewährleisten. Eine solche Übermittlung werden wir in der Regel nur... plus >>
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Fichiers log du serveur
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Formulaire de contact
Füllen Sie ein Kontaktformular aus oder senden Sie uns eine Mail oder eine sonstige elektronische Nachricht, werden Ihre Angaben nur für die Bearbeitung der Anfrage, mögliche damit zusammenhängende weitere Fragen, gespeichert und nur im Rahmen der An... plus >>
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Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, erheben wir die von Ihnen an uns übermittelten Informationen. Dazu gehören allgemeine Personendaten wie Vorname, Name und E-Mail-Adresse. Wir verwenden ein Newsletter-Tool von Brevo (ehemals Sendinblue). In d... plus >>
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Shop en ligne (www.vachemere.ch)
Für Bestellungen in unserem Online-Shop müssen Sie Ihren Namen, Ihre Anschrift und Ihre E-Mail-Adresse angeben. Zum Abschluss einer Bestellung ist Ihre Einwilligungserklärung mit den AGB und der Datenschutzerklärung durch Aktivieren eines Kontrollk&a... plus >>
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BeefNet
BeefNet ist die Online-Datenbank von Mutterkuh Schweiz. BeefNet steht allen Mitgliedern und Vertragspartnern von Mutterkuh Schweiz zur Verfügung. Zur Nutzung müssen die Nutzungsbedingungen zu BeefNet akzeptiert werden. In BeefNet werden Personendaten gemä... plus >>
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Étendue du traitement
Folgende tierbezogenen Datenarten/-kategorien können von Mutterkuh Schweiz erhoben, verarbeitet und genutzt werden: Tierdaten gemäss TVD-Verordnung Art. 14 GVE-Faktor andere Kühe Schlachtdaten von Proviande Belegungsdaten Besamungsdaten Herdebuch-... plus >>
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Utilisation de Google Maps
Unsere Webseiten nutzen das Angebot von Google Maps. Dadurch können wir Ihnen interaktive Karten direkt in der Website anzeigen und ermöglichen Ihnen die komfortable Nutzung der Karten-Funktion. Informationen zu Zweck und Umfang der Datenerhebung und ihrer Ver... plus >>
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Utilisation de Google reCAPTCHA
Unsere Webseiten verwenden den Dienst reCAPTCHA der Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street Dublin 4, Irland „Google“). Die Abfrage dient dem Zweck der Unterscheidung, ob die Eingabe durch einen Menschen oder durch automatisierte, maschinelle Ver... plus >>
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Utilisation de Google Analytics
Unsere Webseiten nutzen Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited. Google verwendet die erhobenen Daten, um nachzuverfolgen und zu untersuchen, wie unsere Webseiten genutzt werden, Berichte über ihre Aktivitäten zu verfassen und diese... plus >>
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Google Tag Manager
Google Tag Manager ist eine Lösung, mit der wir sog. Website-Tags über eine Oberfläche verwalten können und so z.B. Google Analytics sowie andere Google-Marketing-Dienste in unser Onlineangebot einbinden können. Der Tag Manager selbst, welcher d... plus >>
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Auf unseren Webseiten werden sogenannte Social Plugins („Plugins“) des sozialen Netzwerkes Facebook verwendet, das von der Facebook Inc., 1601 S. California Ave, Palo Alto, CA 94304, USA („Facebook“) betrieben wird. Die Plugins sind mit einem Fac... plus >>
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Auf unseren Websites sind Funktionen des Dienstes Instagram eingebunden. Diese Funktionen werden angeboten durch die Instagram Inc., 1601 Willow Road, Menlo Park, CA, 94025, USA. Wenn Sie in Ihrem Instagram-Account eingeloggt sind können Sie durch Anklicken des Ins... plus >>
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Pas de conflit d’intérêt entre écologie et bien-être animal
Untersuchungen der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) zeigen, dass eine flächendeckende Umsetzung der Tierwohlprogramme BTS und RAUS zu einer nur geringen Zunahme bei den Ammoniakemissionen im Vergleich zur heutigen Situation f... plus >>
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Journée portes ouvertes à la ferme
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Adaptation des règlements de production
Der Vorstand hat an der Sitzung vom 29. Juni 2021 einige Anpassungen in den Pro­duk­tionsreglementen für Natura-Veal und Natura-Beef sowie für SwissPrimBeef (inkl. Premium Beef) beschlossen. Die neuen Produktionsreglemente und die An­passungen tret... plus >>
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Regionaltagung Innerschweiz
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Swissopen next generation
Swissopen next generation 2021 Hervorragende Siegertiere, stolze Züchterinnen und Züchter und zahlreiches Publikum: Die Swissopen next generation 2021 vom 13. November 2021 war für die Schweizer Fleischrinderzüchter ein voller Erfolg. Am Samstag, 1... plus >>
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Rapport annuel du herd-book 2022
Aktualisierter FLHB-Bericht 2022 mit dem korrigierten Anhang 3 plus >>
Dr. Michael Weber
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Ursi Schädeli
Ursi Schädeli - ursula.schaedeli@mutterkuh.ch plus >>
Laura Kreis
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Cours-Natura-Veal, online (Webinar Zoom) seulement allemand !
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Laura Kreis
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Cours de taxation Natura-Veal, Vianco Arena et abattoir Bell d'Oensingen
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Laura Kreis
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Cours Natura-Veal, Restaurant Pizzeria La Tomate, Matran
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GV RC Schweizer Braunvieh, Sörenberg
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Laura Kreis
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Mise de bovins à viande des clubs de race
Hier geht's zum Katalog und zum Link für die Online-Auktion. plus >>
Laura Kreis
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Swissopen 12.-13.04.2025
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Journée régionale de l'Arc jurassien
Actualités, antibiotiques et médecines alternatives plus >>
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20 Jahre Rassenclub Schweizer Braunvieh, an der BRUNA, Zug
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Züchtertagung für interessierte Wagyu Züchter, Davos
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beef.ch FOOD ZURICH
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Tare héréditaire et marqueurs génétiques
Erbfehler und genetische Marker Alle durch Mutterkuh Schweiz typisierten Tiere werden standardmässig auf eine Vielzahl von Erbfehlern und genetischen Markern überprüft. Ausgewiesen werden diese im BeefNet und auf dem Abstammungs- und Leistungsausweis hin... plus >>
Laura Kreis
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Eviter l’abattage de génisses et vaches en gestation: remplir correctement le document d’accompagnement
Vermeidung der Schlachtung von trächtigen Rindern und Kühen Unverändert gültig ist die Deklarationspflicht für jedes Rind ab dem Alter von 15 Monaten und für jede Kuh ab 5 Monaten nach dem letzten Abkalbedatum auf dem Begleitdokument. Dami... plus >>
Laura Kreis
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Tares héréditaires et marqueurs génétiques
Diverse Merkblätter zu verschiedenen Erbkrankheiten finden Sie hier! plus >>
Laura Kreis
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Pierina Zemp
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1ère Expo Swiss Limousin – 09.-10.04.22
Informationen zur Expo in der Vianco Arena finden Sie hier. plus >>
Pierina Zemp
Pierina Zemp - pierina.zemp@mutterkuh.ch plus >>
Sondage affouragement
Bachelorarbeit für HAFL in Zollikofen plus >>
Pierina Zemp
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Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch plus >>
Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch plus >>
Farming Days, Verkehrshaus Luzern
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Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch plus >>
ALA Aargauer Landwirtschaftsausstellung, Lenzburg
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Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch plus >>
Communiqué de presse sur le thème du loup.
Medienmitteilung von Mutterkuh Schweiz vom 12. Juli 2022 Die politischen Mühlen drehen, aber der Wolf ist schneller Der Riss einer Mutterkuh durch ein Wolfsrudel auf der Alp Nurdagn im Kanton Graubünden hat eine neue Dimension erreicht. Bei aller Hoffnung au... plus >>
Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch plus >>
Cours sur le travail des juges, Strickhof, Wülflingen
Programm: Tag 1 / Mittwoch, 23. November, Strickhof Wülflingen, 9:00 Uhr:- Kurze Einführung in die Lineare Beschreibung- Auftreten des Richters und Ablauf der Richtarbeit- Funktion des Ringman - Richtiges kommentieren- Diverse praktische Übungen am Tier ... plus >>
Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch plus >>
Cours sur le travail des juges, Vianco Arena, Brunegg
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Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch plus >>
Mon partage de données agricole
In der TVD haben die Bewirtschaftenden die Möglichkeit, eine Reihe von Daten ihrer Betriebe mit Organisationen zu teilen, die dies beantragen, so auch Mutterkuh Schweiz. Die Plattform «Meine Agrardatenfreigabe» ermöglicht es, folgende Daten zu t... plus >>
Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch plus >>
Cours de base sur le travail des juges
. plus >>
Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch plus >>
Contribution SRPA et de mise au pâturage 2023
Die ab 1.1.2023 neu geltenden RAUS- und Weidebeitragsanforderungen sind in dieser Grafik übersichtlich zusammengestellt. Grafik: Proconseil/Grafik mi Berechnen Sie mit dem Tool des BLW, ob Sie auf Ihrem Betrieb genügend Weidefläche haben, um ... plus >>
Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch plus >>
Jean-Charles Pittet
Jean-Charles Pittet - pittjcm@hotmail.com plus >>
Patrick Maitre
Patrick Maitre - pinto.maitre@gmail.com plus >>
Steve Stulz
Steve Stulz - stulzsteve@hotmail.ch plus >>
Neueinsteigerkurs Ostschweiz, Salez
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Steve Stulz
Steve Stulz - stulzsteve@hotmail.ch plus >>
Nouveau : les avantages de l'élevage allaitant
Die Mehrwerte der Mutterkuhhaltung wurden übersichtlich und mit Piktogrammen bildlich zusammengestellt. Das A4-Dokument steht unter Dokumente zum Herunterladen zur Verfügung. plus >>
Steve Stulz
Steve Stulz - stulzsteve@hotmail.ch plus >>
Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@mutterkuh.ch plus >>
Nouveau gérant de Vache mère Suisse
Daniel Flückiger übernimmt die Geschäftsführung ab 01.01.2024. plus >>
Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@mutterkuh.ch plus >>
Brochure-HBBV révisée
Hier findest du die aktualisierte Broschüre… plus >>
Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@mutterkuh.ch plus >>
Dr. Nadja El Benni
Dr. Nadja El Benni - nadja.el-benni@agroscope.admin.ch plus >>
Stefan Müller
Stefan Müller - plus >>
Prof. Dr. Beat Reidy
Prof. Dr. Beat Reidy - plus >>
3e Journée suisse du Bétail Bio, Plantahof Landquart
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Prof. Dr. Beat Reidy
Prof. Dr. Beat Reidy - plus >>
Faucher futé !
Aufbereiter gezielt einsetzen – Insekten & Co. schützen. plus >>
Prof. Dr. Beat Reidy
Prof. Dr. Beat Reidy - plus >>
Karin Zimmerli
Karin Zimmerli - karin.zimmerli@mutterkuh.ch plus >>
Soirée des éleveurs Swissopen 2023
Der Züchterabend Samstag, 15. April an der Swissopen 2023 bietet ein Abendessen mit umfangreichem Buffet, gemütliches Beisammensein und die Jungzüchterbar.  Kosten für das Abendessen mit vier Gängen: 55.- Fr pro Person, bezahlbar in B... plus >>
Karin Zimmerli
Karin Zimmerli - karin.zimmerli@mutterkuh.ch plus >>
Comptoir Broyard
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Karin Zimmerli
Karin Zimmerli - karin.zimmerli@mutterkuh.ch plus >>
Landfest Buechibärg, Aetigkofen
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Karin Zimmerli
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beef.ch Wega, Weinfelden
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Karin Zimmerli
Karin Zimmerli - karin.zimmerli@mutterkuh.ch plus >>
beef.ch Bio Marché, Zofingen
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Karin Zimmerli
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Internationaler Galloway World Kongress
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Karin Zimmerli
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Janic Brüllhardt
Janic Brüllhardt - janic.bruellhardt@mutterkuh.ch plus >>
Faux profil sur Instagram
Betrugsversuch auf Instagram Leider ist das Fake Profil auf Instagram noch immer aktiv! Bitte helfen Sie mit, das falsche Profil zu melden, damit es vom Seitenbetreiber gelöscht wird. So erkennen Sie das falsche Profil: Unser Vereinsprofil heisst "mut... plus >>
Janic Brüllhardt
Janic Brüllhardt - janic.bruellhardt@mutterkuh.ch plus >>
Transmission de données personnelles
Personendaten von Mitgliedern von Mutterkuh Schweiz, insbesondere Postanschrift, E-Mail-Adresse sowie Telefonnummer können für Vereinszwecke und damit zusammenhängende Dienstleistungen an die Gremienmitglieder (z.B. Vorstand, Kommissionsmitglieder, OK-Mit... plus >>
Janic Brüllhardt
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Notifications
Wenn Sie sich auf www.mutterkuh.ch für Benachrichtigungen (beispielsweise über die Marktpreise) anmelden, erheben wir die von Ihnen an uns übermittelten Informationen. Dazu gehören allgemeine Personendaten wie Vorname, Name und Mobil-Telefonnummer so... plus >>
Janic Brüllhardt
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Utilisation de nos sites web
Sie können sich auf unseren Webseiten über unsere Aktivitäten und unser Leistungsangebot informieren, ohne uns mitzuteilen, wer Sie sind. Wie bei jeder Verbindung mit einem Webserver, protokolliert und speichert der Server, auf dem wir die Webseiten berei... plus >>
Janic Brüllhardt
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Utilisation de nos pages sur les réseaux sociaux
Auf unseren Seiten in sozialen Medien finden Sie Beiträge zu aktuellen Entwicklungen bei Mutterkuh Schweiz sowie zu unserem Leistungsangebot. Die Anbieterinnen der sozialen Medien erheben und analysieren Nutzungsdaten wie die Anzahl Besuche und demographische Angab... plus >>
Janic Brüllhardt
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Plug-ins sociaux
Die auf den Webseiten verwendeten Social Plugins ermöglichen es Ihnen, unsere Inhalte in sozialen Netzwerken zu empfehlen und zu teilen. Die Social Plugins können Sie auf den Webseiten anhand der Logos des jeweiligen sozialen Netzwerks erkennen. Wenn Sie mit d... plus >>
Janic Brüllhardt
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Suivi des conversions de Facebook Ads (pixel Facebook)
Conversion-Tracking von Facebook Ads (Facebook-Pixel) ist ein Analysedienst von Facebook Ireland Ltd, der die Daten vom Facebook-Werbenetzwerk mit den durch unsere Webseiten getätigten Aktionen verbindet. Das Facebook-Pixel verfolgt Conversions, die auf Werbeanzeig... plus >>
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Remarketing de Facebook (Facebook Ireland Ltd)
Facebook Remarketing ist ein Remarketing- und Behavioural-Targeting-Dienst von Facebook Ireland Ltd, der die über unsere Webseiten stattfindende Aktivität mit dem Facebook -Werbenetzwerk verbindet. Weitere Informationen entnehmen Sie der entsprechenden Datens... plus >>
Janic Brüllhardt
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Audiences similaires de Facebook (Facebook Ireland Ltd)
Facebook Lookalike Audience ist ein Werbe- und Behavioral Targeting-Service von Facebook Ireland Ltd, der Daten verwendet, die von Facebook Custom Audience gesammelt wurden, um Anzeigen für Nutzer mit ähnlichem Verhalten zu schalten, die bereits in einer Custo... plus >>
Janic Brüllhardt
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Font Awesome (Fonticons, Inc. )
Font Awesome ist ein von Fonticons, Inc. bereitgestellter Service zur Visualisierung von Schriftarten, mit dem beef.ch entsprechende Inhalte auf ihren Seiten einbinden kann. Font Awesome ist lokal eingebunden. Weitere Informationen entnehmen Sie der entsprechenden Daten... plus >>
Janic Brüllhardt
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Google Fonts (Google Ireland Limited)
Google Fonts ist ein von Google Ireland Limited bereitgestellter Service zur Visualisierung von Schriftarten, mit dem wir entsprechende Inhalte auf unseren Webseiten einbinden können. Weitere Informationen entnehmen Sie der entsprechenden Datenschutzerklärung. plus >>
Janic Brüllhardt
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Mathias Pfister
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Règlement pour les contrôles d’ascendances
ASR erlässt Reglement für die Durchführung der Abstammungskontrolle. plus >>
Mathias Pfister
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Interruption du BeefNet et SmartCow
Aufgrund der technischen Anpassungen ergibt sich ein Unterbruch aller Systeme von 24 Stunden vom Freitag, 24. November 2023 ab 18.00 Uhr bis am Samstag, 25. November 2023 um 18.00 Uhr. Dies betrifft BeefNet, SmartCow und InsemCow. plus >>
Mathias Pfister
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SmartCow
SmartCow - Ihre Herde auf einen Blick! SmartCow ist eine gemeinsame App von Swissgenetics und den Zuchtorganisationen swissherdbook, Braunvieh Schweiz und Mutterkuh Schweiz. Mit SmartCow können Sie ganz einfach direkt aus dem Stall Zertifikate bestellen, ... plus >>
Mathias Pfister
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Daniel Flückiger
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Webinar / Einstieg ins BeefNet
Eine Aufzeichnung vom Webinar "Einstieg ins BeefNet" können Sie hier nachschauen.  plus >>
Daniel Flückiger
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Webinaire / Qu'est-ce qu'une valeur d'élevage?
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: Was ist ein Zuchtwert? Online via ZOOM 19.00 Uhr Da... plus >>
Daniel Flückiger
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Webinaire / Les valeurs d'élevage : Caractéristiques de naissance
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: Zuchtwerte schlau nutzen: Geburtsmerkmale Online via ... plus >>
Daniel Flückiger
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Webinaire / Les valeurs d'élevage : Caractéristiques de sevrage
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: Zuchtwerte schlau nutzen: Absetzmerkmale Online via Z... plus >>
Daniel Flückiger
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Webinaire / Les valeurs d'élevage : Caractéristiques d'abattage
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: Zuchtwerte schlau nutzen: Schlachtmerkmale Online via... plus >>
Daniel Flückiger
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Werbinaire / Les valeurs d'élevage : Index global
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: Zuchtwerte schlau nutzen: Gesamtindex Online via ZOOM... plus >>
Daniel Flückiger
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Prise de vue et de son lors de manifestations
Mutterkuh Schweiz führt vielfältige Veranstaltungen durch. Dies sind einerseits Veranstaltungen und Kurse für Mitglieder und Kunden (z.B. Neueinsteigerkurs, Regionaltagung, Vereinsversammlung) sowie öffentlich zugängliche Veranstaltungen wie bee... plus >>
Daniel Flückiger
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webinaires
Webinare Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Im Herbst 2024 sind folgende Webinare geplant, für die Anmeldung ... plus >>
Daniel Flückiger
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Giorgia Mattei
Giorgia Mattei - matteigina@hotmail.com plus >>
Fête d'anniversaire - 30 ans Association vaches allaitantes Jura-bernois
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Giorgia Mattei
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Association Suisse des Jeunes éleveurs suisses de vaches allaitantes
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Levée de la retenue pour le Fonds de garantie des ventes sur les Natura-Beef
Geschätzte Produzenten Die Erfahrungen der letzten Jahre für die Zeit von April bis Juni gehen normalerweise von einem hohen Angebot an Natura-Beef aus. 2024 wurde das Angebot im Verhältnis zur Nachfrage bereits im April knapp. Aufgrund dieser aussergew&... plus >>
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Levée de la retenue pour le Fonds de garantie des ventes sur les Natura-Beef
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Ouverture exceptionnelle pour livraison Natura-Beef semaines 16 - 26 2024
Geschätzte Produzenten Aufgrund des aussergewöhnlichen und entgegen allen Prognosen und Erfahrungen der letzten Jahre knappen Angebotes an Natura-Beef bei sehr guter Nachfrage hat Mutterkuh Schweiz Folgendes beschlossen. Ab sofort (KW 16) bis Ende Juni (KW 2... plus >>
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Ouverture exceptionnelle pour livraison Natura-Beef semaines 16 - 26 2024
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Jubilé et soirée des éleveurs
Anlässlich der Jubiläumsfeier 100 Stierenmärkte ist am 15. Januar ein spezielles Programm geplant. Neben dem Züchteressen finden auch die Herdbook Awards und die Züchterehrungen von Swissgenetics statt. Zusätzlich gibt es ein Barbetrieb, sp... plus >>
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Définir l'exploitation d'origine - c'est facile
Der Stammbetrieb Ihrer Tiere muss korrekt gesetzt sein, damit Sie Zertifikate bestellen können. Betriebe müssen «Stammbetrieb» und «Zuchtorganisation» selber auf der TVD (Agate) setzen. Setzen Sie den Stammbetrieb ganz leicht selb... plus >>
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Atelier pour jeunes éleveurs
AUSGEBUCHT - Wir führen eine Warteliste! Am 26. Oktober 2024 wird erstmals ein Jungzüchter Workshop von Mutterkuh Schweiz durchgeführt. Der Anlass steht allen interessierten Jungzüchtern im Alter zwischen 16 und 30 Jahren offen. Gestartet wird in Un... plus >>
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Contribution de mise au pâturage
Weidebeitrag - jetzt anmelden! plus >>
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Mise Angus, Vianco Arena, Brunegg
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Journée régionale de Vache mère Suisse GE, VD, FR et VS français
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Communiqué de presse
Tiere für Mutterkuh Schweiz-Labels sehr gesucht  plus >>
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Complet - Atelier pour jeunes éleveurs - 20.10.2024
Jungzüchter Workshop am 26.Oktober 2024 Jetzt anmelden für den Jungzüchter Anlass zum Thema 'Fit für die Schau'. plus >>
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Webinaire / BeefNet en toute simplicité : questions fréquentes
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: BeefNet leicht gemacht: häufige Fragen Online vi... plus >>
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BVD: « Tout le monde doit participer »
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« La maladie de la langue bleue dans l'élevage bovin », 14.11.24
RGS informiert in einem kurzen Webinar zur aktuellen BTV Situation. plus >>
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Nouveau à partir de 2025 : Naturafarm Bœuf de Pâturage
Programm für nach dem Absetzen mit Weide ausgemästete Tiere Tiere aus Mutterkuhhaltung nach dem Absetzen behalten, mit Weidegang ausmästen und als Weiderind verkaufen: Das ist ab Sommer 2025 möglich. Das neue, saisonale Programm heisst «Natura... plus >>
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Informations assurance collective
Weitere Informationen hier! Bitte wenden Sie sich für weitere Fragen an: kollektivversicherung@mutterkuh.ch plus >>
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Ecornage et castration
Les veaux destinés à la boucherie ou à l’engraissement ne sont en principe pas écornés. Les animaux d’élevage (remontes destinées à sa propre exploitation ou à la vente), par contre, le sont. Selon l’Ordonnance sur la protection des animaux de 2008, l’... plus >>
BeefNet
La banque de données en ligne de Vache mère Suisse. plus >>
Suure Mocke (rôti de bœuf mariné) et purée de pommes de terre courge-piment
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Queue de boeuf
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Osso Bucco con Cremolata
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Bouilli en salade
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Tartare
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Côtelette de veau grillée au citron et aux herbes
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Curry Masala de Pia
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Roulades printanières aux morilles
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Brochettes de boeuf « Summertime »
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Rôti de boeuf au pesto aux fines herbes et aux amandes
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Joues de veau braisées aux échalotes et purée de pommes de terre
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Escalopes de bœuf Guinness et knöpfli au séré
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Entrecôte double
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Boeuf Bourguignon
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Déterminer le bon nombre de veaux : un défi important
Erwin von Deschwanden et sa famille gèrent une exploitation allaitante dédiée à la production de Natura-Veal à Kerns. Présentation de la ferme de Erwin von Deschwanden, Kerns OW plus >>
Augmenter la plus-value par de faibles coûts directs
Natura-Veal est le programme de marque avec le plus fort potentiel de croissance. Le Natura-Veal est particulièrement demandé durant l’été et l’automne, ce qui se traduit par de bons prix à la production. Hans-Heiri Wichser, de Braunwald, connaît ... plus >>
Le domaine du château de Wildenstein ouvre ses étables aux visiteurs
Rahel et Dominic Sprunger-Wyss exploitent le domaine de 80 ha du château de Wildenstein à Bubendorf, avec élevage allaitant, grandes cultures, petits animaux divers et un bistrot paysan. Depuis 2014, l’Année internationale de l’agriculture familiale de l’ONU, ... plus >>
Vaches allaitantes et chevaux de selle
Sandra et Andreas Flückiger gèrent une exploitation agricole à Utzigen (BE) comprenant un élevage de vaches allaitantes, un centre équestre dédié à la formation à la conduite d’attelages et une partie agrotourisme. Les chevaux et l’attelage sont la passion ... plus >>
TV-Spot "Auf dem Bauernhof"
Video en allemand de la présentation de la ferme de Sandra und Andreas Flückiger, Utzigen BE plus >>
Les caresses aux veaux nouveau-nés sont payantes
Ivo et Ruth Schwizer exploitent à Frauenfeld un domaine de cultures avec 40 vaches allaitantes. Durant la première semaine de vie des veaux, Ivo prend le temps de les caresser ou de les brosser plusieurs fois par jour. Les bêtes sont ainsi, plus tard, beaucoup plus d... plus >>
En visite en Thurgovie, entre vaches et vergers
Andrea et Markus Baumberger exploitent en Suisse orientale un domaine très diversifié avec élevage allaitant, cultures fruitières, champs de fleurs, grandes cultures et production de courges. L’exploitation est née de la fusion des deux domaines des parents du co... plus >>
En visite sur le Schartihöreli, sentinelle au-dessus du lac d’Uri
Les pâturages et prairies de fauche d’Andreas Walker sont répartis vers les 1000 mètres d’altitude. Le paysan les exploite avec 10 à 11 vaches allaitantes, dont les veaux sont sevrés durant la saison d’estivage. Grâce à une gestion finement réfléchie des ... plus >>
Un jeune chef d` exploitation après la reprise du domaine
Adrian Senn, de Gansingen (AG), a repris le domaine familial alors qu’il avait seulement 21 ans. Il exploite ses 40 hectares de surface agricole utile avec 45 vaches mères, des grandes cultures et des fruits à distiller, auxquels il faut ajouter des travaux agricole... plus >>
Une meilleure fécondité grâce au suivi du troupeau
Mathias Gerber est le président de Vache mère Suisse. Il exploite un domaine herbager et d’élevage allaitant à Mont-Tramelan. Afin d’améliorer l’intervêlage, il a débuté l’automne passé une phase de test de suivi du troupeau. Présentation de la fer... plus >>
Brogach, doyen des taureaux du herd-book des bovins à viande
C’est dans le Toggenbourg, sur l’exploitation de la famille Keller, que se trouve le plus vieux taureau du herd-book des bovins à viande encore en vie. Brogach est en effet âgé de plus de 16 ans et 9 mois. Cela justifie une visite. Présentation de la ferme de... plus >>
Un maître d’apprentissage engagé
L’exploitation de la famille Bill-Dietrich couvre 55 hectares et comprend une quarantaine de vaches allaitantes Angus inscrites au HBBV, des SwissPrimAngus à l’engrais et des grandes cultures. Elle forme des apprentis depuis cinq ans. Présentation de la ferme d... plus >>
En visite chez les Highland Cattle, au-dessus du lac de Neuchâtel
La famille Steinemann exploite un domaine de 70 hectares principalement occupé par les grandes cultures et les herbages. Ces derniers sont mis en valeur par un troupeau de Highland Cattle. Depuis l’automne dernier, David Steinemann consacre une parcelle à l’agrofo... plus >>
Vente directe et naturopathie comme piliers centraux
Heidi et Beat Garo, de Tschugg, écoulent tous les produits de leur exploitation de vaches allaitantes en vente directe. Leur priorité absolue : le bien-être de leurs bêtes. Présentation de la ferme d` Heidi et Beat Garo, Tschugg BE plus >>
Génétique traditionnelle et huile de courge, la clé du succès
La famille Brütsch garde 60 à 70 vaches allaitantes de race Brune originale sur son exploitation du Griesbachhof, à Schaffhouse. Jakob «Chöbi» Brütsch est par ailleurs un pionnier de la culture et de la commer. Présentation de la ferme de la famille Brütsch,... plus >>
Manzo tonnato
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Remplacement d’un veau
Pour des raisons économiques, un veau de remplacement devrait être acheté aussi rapidement que possible. plus >>
Suivi de troupeau en élevage allaitant
Le but premier du suivi de troupeau est d’optimiser l’état sanitaire de ce dernier et, sur demande, d’augmenter ou de consolider sa productivité. plus >>
Diarrhée et amaigrissement affecent tout le troupeau
Le Service sanitaire bovin (SSB) analyse sur l’exploitation, à la demande des paysans ou des vétérinaires de troupeau, les problèmes affectant l’ensemble du troupeau. plus >>
Indicateurs de productivité
Dans BeefNet, toutes les exploitations membres peuvent consulter les indicateurs de productivité de chacun de leurs animaux et de l’exploitation. plus >>
Immunité du veau
Un veau en bonne santé est le facteur clé du succès de l’élevage allaitant. Pour pouvoir atteindre de bons gains journaliers, il a besoin d’une mère robuste et bien alimentée. Pourquoi? plus >>
Larves de la mouche verte
Les températures remontent et nos animaux recherchent déjà souvent les zones ombragées du pâturage. Pour certains, la période des vêlages est déjà derrière alors que pour d’autres elle sera bientôt d’actualité. Durant les périodes chaudes, une lourde me... plus >>
Consommation de fourrage de base
La consommation de fourrage de base par année dépend de la qualité du fourrage en question, des méthodes de production, de la race de bovins ou d’éventuels croisements. plus >>
Taureau dans son troupeau
Afin d’éviter les mauvaises surprises et les accidents avec les taureaux, il faut tenir compte de certains comportements et respecter des règles de sécurité tant en été au pâturage qu’en hiver à l’étable. plus >>
Prairies temporaires: un potentiel à exploiter!
Au service conseil de Semences UFA, on constate un afflux grandissant de questions d’éleveurs allaitants sur la culture fourragère. Deux à trois ans au plus après la conversion à une exploitation principalement herbagère, les agriculteurs observent une dégrada... plus >>
Quelle est la consommation réelle des vaches allaitantes ?
Les normes de consommation correspondent-elles à la consommation réelle des vaches allaitantes sur les exploitations ? Cinq étudiants de la Haute école spécialisée bernoise HAFL ont essayé de répondre à la question. plus >>
La production fourragère en terrain sec : un défi
Les cultures fourragères ont besoin de chaleur et avant tout d’eau. En production fourragère, l’eau est le facteur naturel qui a la plus grande influence sur le rendement. plus >>
Viande à base d’herbe : bons résultats aussi en matière de consommation d’eau
On prétend souvent : « il faut 15 000 litres d’eau pour produire un kilo de viande bovine ». Les études d’où est tirée cette affirmation dessinent toutefois une image plus différenciée. plus >>
Natura-Beef bio en tête
En collaboration avec Helvetas, la Fondation pour la protection des consommateurs (SKS) et le WWF Suisse, la fondation Pusch a évalué, du point de vue de la durabilité, les 31 plus importants labels présents sur le marché alimentaire suisse et a publié le classem... plus >>
Bovins et sentiers pédestres : guide
En cas d’accident impliquant des tiers et des bovins, les détenteurs de bétail, les teneurs d’alpage et les bergers sont soumis à une énorme pression durant l’enquête. Le guide avec liste de contrôle pour l’évaluation des risques des pâturages a été r... plus >>
Nouvelles lignes directrices pour Vache mère Suisse
Des lignes directrices doivent décrire en quelques phrases courtes et marquantes les principaux modes d’action, principes et tâches d’une entreprise, dans le cas présent de notre organisation. La devise décrit en une phrase l’action de notre organisation et c... plus >>
Temps forts des marchés des taureaux de races à viande
Les marchés des taureaux sont une vitrine de l’élevage. Depuis les débuts du herd-book des bovins à viande, au début des années 1980, Vache mère Suisse organise des marchés des taureaux centralisés, dont la 75e édition a eu lieu le 13 avril dernier. plus >>
Une sélection ciblée à l’aide des valeurs d’élevage amènent une plus-value aussi bien aux producteurs qu’aux éleveurs.
La réduction des surfaces agricoles utiles, les émissions de méthane, le changement des habitudes alimentaires du consommateur, l’augmentation de la population mondiale et la politique agraire sont de nombreuses exigences que le marché agricole doit concilier. Le... plus >>
Les parasites internes en élevage allaitant
Le début de la période de végétation remet la question des parasites internes des bovins d’actualité. En principe, ce sont surtout les jeunes sujets qui sont infestés par les endoparasites et doivent faire l’objet d’une attention particulière. plus >>
Quelle est la viande la plus savoureuse ?
À l’occasion de la journée régionale des cantons de Zurich, de Schaffhouse et de Thurgovie, une dégustation de viande à l’aveugle était organisée. Il s’agissait de reconnaître l’Angus, la Limousine, la Simmental et la Highland Cattle. Auriez-vous deviné... plus >>
Analyse des données d’abattage des programmes de marques de Vache mère Suisse
Un travail de master de l’EPF Zurich analyse les données d’abattage des animaux des programmes de marques de Vache mère Suisse de 2005 à l’été 2015, avec présentation de l’évolution des classes de tissus gras. plus >>
Description des facteurs de correction FLEK
De nouveaux facteurs de correction FLEK sont appliqués depuis la campagne d’automne 2015 pour la standardisation du poids au sevrage et du gain journalier. Ces modifications ont été apportées sur la base d’un mémoire de bachelor réalisé à la HAFL. plus >>
Qualité de la viande. Un sujet qui reste d’actualité
On ne cesse de le constater : la qualité du Natura-Veal, du Natura-Beef et du SwissPrimBeef est excellente. Nous vous informons ici des efforts constants visant à contrôler et à améliorer la qualité. plus >>
Recherche scientifique sur la qualité de la viande
La qualité de la viande bovine : un sujet que la recherche scientifique peut aujourd’hui éclairer. Entretien avec Pierre-Alain Dufey. plus >>
Quelle durée de maturation pour la viande de Natura-Beef ?
Afin d’obtenir des informations sur les qualités de la viande de Natura-Beef et de définir une durée de rassissement optimale, un travail de bachelor de la HAFL de Zollikofen s’est penché sur cette thématique. plus >>
Amélioration de la qualité organoleptique de la viande de bœuf grâce à une maturation ciblée
Une étude portant sur 179 taureaux, 73 génisses, 128 vaches de réforme et 12 taureaux âgés des races Tachetée rouge, Limousine et Angus a été menée sur la ferme de formation et de recherche de Köllitsch (D) afin d’évaluer divers critères de qualité de la ... plus >>
La vente directe profite aussi du succès du Natura-Beef
La commercialisation centralisée mise à part, la vente directe est la voie d’écoulement la plus importante des animaux d’étal issus de l’élevage allaitant. En effet, à côté des quelque 45 000 sujets vendus de manière centralisée, des estimations basées... plus >>
Que fait la vache à l’alpage ?
Le comportement des herbivores a une influence décisive sur la végétation des alpages. Comment conduire les troupeaux pour préserver ou améliorer la qualité des pâturages alpestres et parvenir ainsi à fabriquer des produits de haute qualité ? plus >>
Les nombreuses responsabilités de la vente directe
En externalisant l’abattage et la transformation, le producteur réduit les risques sanitaires. Malgré les coûts supplémentaires, la vente de paquets mélangés fournit un revenu complémentaire intéressant. plus >>
Vente directe : lorsque l’enthousiasme est couronné de succès
La famille Sprecher, de Langwies, commercialise à peu près 80 % de sa viande Natura-Beef en vente directe. Le dépeçage et la valorisation se font directement à la boucherie de la ferme. En publiant son propre livre de cuisine, Kathrin Sprecher réalise un rêve. plus >>
Bilan énergétique et climatique pour les agriculteurs
Les agriculteurs disposent dès maintenant d’une application Internet gratuite pour faire un bilan énergétique et climatique. Ils peuvent ainsi estimer leur potentiel en matière d’énergies renouvelables, d’e$cience énergétique et de protection du climat. plus >>
Plateforme en ligne pour les places d’estivage
Il n’est pas toujours facile de trouver l’alpage approprié pour ses vaches allaitantes. Une plateforme en ligne de l’ADCF peut vous y aider. plus >>
Le Natura-Veal : une formule gagnante
Voilà six ans que les éleveurs suisses de vaches allaitantes produisent de la viande de veau : le Natura-Veal. Cette forme de production pose certaines exigences aux agriculteurs. Ils ne peuvent pas s’appuyer sur la littérature. Recueillir ces informations a consti... plus >>
La santé des onglons dans l’élevage allaitant : point de vue des praticiens
Le succès économique de l’élevage allaitant est fortement influencé par la durée d’utilisation des vaches. Pour atteindre une bonne longévité, ces dernières ont besoin de membres solides et donc d’onglons sains. Comme peu de données sur la santé des ongl... plus >>
À propos d’assurance des animaux
Quelques assureurs suisses proposent une couverture des risques encourus par les bovins. À quoi faut-il faire attention dans ce domaine ? plus >>
Portante ou non portante – telle est la question !
Chez la vache allaitante, les contrôles de gestation se justifient d’un point de vue économique et éthique. Le présent article explique pourquoi il en est ainsi et présente les méthodes permettant de contrôler la gestation des animaux. plus >>
Ce qu’il faut savoir lors d’une remise d’exploitation
La remise d’une exploitation représente un dés important en raison des nombreux facteurs à prendre en compte. Cette large thématique comprend notamment l’estimation de l’entreprise et de l’inventaire, l’organisation du logement pour la génération qui se ... plus >>
Dermatite digitée: en augmentation aussi chez les vaches allaitantes
Les vaches allaitantes sont elles aussi de plus en plus souvent touchées par la maladie de Mortellaro. On n’a pas encore trouvé de protocole standard pour la combattre. Mais on peut retarder, voire arrêter sa propagation en agissant méthodiquement et systématique... plus >>
Goulash à la mode de Szeged
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Ferme de Cerniévillers: une exploitation familiale pas comme les autres
Il y a plus de 40 ans, à la Ferme de Cerniévillers, des paysans ont posé les bases d’un système d’exploitation correspondant à la philosophie de Vache mère Suisse et qui n’a rien perdu de sa pertinence. Une production écologique et crédible de viande bovi... plus >>
Maturation sous vide ou sur os: quelles différences?
Depuis quelques années réapparaît une pratique ancienne ou remise au goût du jour, à savoir le rassissement ou la maturation sur os. La question d’éventuelles différences avec la maturation sous vide, notamment sur le plan sensoriel, est à nouveau posée. Que... plus >>
Conflit d’objectifs entre la politique agricole et le marché
L’extensification promue par la politique agricole peut être en contradiction avec les attentes du marché concernant la qualité des animaux de boucherie. Nous en avons parlé avec les conseillers Stefan Rüfenacht et Paul Tscharner. plus >>
Production fourragère extensive et Natura-Beef
La production de broutards prêts à l’abattage pour la filière Natura-Beef durant toute l’année, uniquement ou principalement avec des fourrages grossiers, est un défi en termes de gestion de l’exploitation. plus >>
La petite noire d’Australie vit aussi en Suisse depuis deux ans
Il y a deux ans que la famille Rüedi a importé une nouvelle race en Suisse, la Lowline Cattle. L’exploitation familiale d’Ortschwaben, près de Berne, a pour principales activités la garde de chevaux au pré et l’élevage d’alpagas. L’ouverture d’une buve... plus >>
Rôti du dimanche d’Arenenberg
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Transport de ses propres animaux: à quoi faut-il veiller?
Le transport privé d’animaux doit aussi respecter les dispositions légales. Les contrôles ne sont toutefois pas e&ectués par beef control, mais sur ordre du vétérinaire cantonal, par exemple aux expositions, aux marchés, aux abattoirs, ou dans le cadre de contr... plus >>
Indemnisation en cas d’attaques de grands prédateurs
S’il est rare que les grands prédateurs attaquent des veaux ou des bœufs en Suisse, ils en sont toutefois capables. Dans un tel cas, l’éleveur peut demander une indemnisation. plus >>
Low Stress Stockmanship dans l’élevage allaitant
Moins de stress pour les vaches et les éleveurs: connaître les animaux et les manipuler, le Low Stress Stockmanship fonctionne aussi dans l’élevage allaitant. plus >>
Mystères de la transmission de l’hypertrophie musculaire
Le caractère d’hypertrophie musculaire, appelée aussi culard, est un thème brûlant d’actualité. Nous avons déjà informé à ce sujet dans le numéro précédent de la vache mère. Nous exposons ici plus en détail les objectifs de Vache mère Suisse. plus >>
Utiliser le potentiel des performances grâce aux sels minéraux
De nombreux sels minéraux et vitamines sont des nutriments essentiels avec des fonctions très spécifiques. Les animaux n’en ont besoin qu’en petites quantités, mais un approvisionnement insuffisant peut provoquer des problèmes significatifs au niveau de la croi... plus >>
Burgers de printemps avec pesto à l`ail des ours et salade d`asperges
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Embroussaillement de l’arc alpin par l’aulne vert
Notre société est bien souvent trop peu consciente des conséquences écologiques de l’embroussaillement des zones d’herbages. Afin de faire connaître plus largement ce que l’on sait sur le sujet, nous publions ici une version quelque peu abrégée du document ... plus >>
« La vache est de plus en plus éloignée des pâturages »
Anita Idel, vétérinaire, médiatrice et auteure du rapport sur l’agriculture mondiale, est interviewée sur ses recherches sur l’agriculture, les sols et le climat. plus >>
Soupçon de grande douve du foie
Un comportement agité des bovins et des coups de soleil au niveau de la bouche et de la mamelle peuvent être des signes d’infection par la grande douve du foie. plus >>
Recours aux antibiotiques dans l’élevage allaitant
L’utilisation des antibiotiques est une question d’actualité dans l’élevage allaitant également. Les traitements sont appliqués pendant toute la vie d’une vache. La pneumonie représente à cet égard le plus grand défi. plus >>
Les clés d’une production Natura-Beef sans antibiotiques
Bonnes pratiques pour prévenir les maladies et améliorer la santé des animaux dans l’élevage allaitant. plus >>
Fiches techniques relatives à l`élevage
Qu`est-ce qu`une valeur d`élevage? Label, charnure, couverture graisseuse et poids mort? Ici vous trouvez les fiches techniques relatives à l`élevage. plus >>
Rôti de bœuf à la mode estivale avec baked potatoes et crème fraîche
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Les Special Cuts du bœuf : des morceaux très appréciés
Jusqu’à il y a peu, on considérait, dans notre culture culinaire, le filet comme le morceau le plus noble. Aujourd’hui, cependant, des morceaux de viande méconnus éveillent la curiosité des consommateurs. L’heure des Special Cuts, l’alternative savoureuse a... plus >>
Élevage allaitant dans la Léventine – La famille Bertazzi-Barelli s’engage pour la sauvegarde des races autochtones
L’exploitation agricole et d’agritourisme Bertazzi-Barelli se trouve à Cavagnago, dans la vallée de la Léventine. La maison d’hôtes se situe au cœur du petit village, et la ferme à quelques centaines de mètres à l’extérieur. Une collaboration optimale e... plus >>
Un «Hollandais fraisant» pour moins glisser
Plus le sol d’une stabulation libre est ancien, plus le risque de glissade est élevé. Le problème est particulièrement marqué durant l’hiver, en raison de la présence accrue du bétail à l’intérieur et de l’humidité ambiante. Conscient du problème, le... plus >>
Coûts et besoins en temps de différents systèmes fourragers
Il existe une grande diversité de systèmes fourragers dans les élevages allaitants suisses. Les coûts et le travail varient toutefois fortement entre les différentes techniques possibles de stockage du fourrage. plus >>
Méthane et élevage allaitant: ce qu’il faut savoir
Parmi les détenteurs de vaches allaitantes, les discussions vont bon train sur l’impact des animaux sur le climat. Dans quelle mesure les vaches allaitantes contribuent-elles aux émissions de gaz à effet de serre et que peut-on faire pour rendre l’élevage allait... plus >>
Vache mère Suisse et le climat
Depuis quelques temps, Vache mère Suisse se préoccupe des thèmes du climat et de l’alimentation mondiale. En augmentant l’efficacité de l’élevage allaitant, on améliore sa rentabilité et on fait un geste pour le climat. plus >>
Diminution des émissions de gaz à effet de serre dans l’agriculture suisse
Daniel Bretscher est biologiste. Il travaille chez Agroscope et est chargé de dresser le bilan des gaz à effet de serre dans l’agriculture suisse. Il connaît bien la thématique climat et élevage de bétail. plus >>
Affouragement hivernal des veaux et des animaux en finition dans l’élevage allaitant
La saison du pacage s’achève définitivement fin novembre et les animaux sont alors nourris à l’étable. Quels sont les points méritant une attention particulière durant l’affouragement hivernal des veaux et des animaux en finition? plus >>
La « viande à l’herbe », comment ça marche dans la pratique?
Trois praticiens ont parlé de leurs expériences lors d’un entretien avec la vache mère. Il s’agit de Thomas Butz, de Niederuzwil (SG), viceprésident de Vache mère Suisse, de Reto Spörri, vulgarisateur au Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg, à Gränichen (AG)... plus >>
En hiver aussi, les vaches mères sont principalement nourries à l’herbe
Durant l’été 2012, Vache mère Suisse a réalisé une enquête sur l’affouragement dans plusieurs cantons. Cette enquête a notamment permis de recueillir des informations spécifiques sur l’affouragement hivernal. plus >>
Que mangent les vaches mères sur le plus grand domaine de Suisse?
L’exploitation des établissements pénitentiaires de Witzwil, dans le Seeland Bernois, couvre 600 hectares de surface agricole utile, ce qui en fait le plus grand domaine de Suisse. la vache mère a joué les curieux pour voir comment s’y passe l’affouragement hi... plus >>
La mortalité des veaux chez les vaches allaitantes
La mortalité chez les veaux devant être limitée au maximum, elle a été analysée dans le cadre d’un travail de Bachelor à la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL) de Zollikofen. plus >>
Pourquoi la vache lèche son veau
Les veaux ont besoin du contact de leur mère. Ce lien entre le veau et la vache est inné. De ce point de vue, nos vaches domestiques se comportent comme les bovins vivant à l’état sauvage. plus >>
La santé des veaux en élevage allaitant
En élevage allaitant, la santé des veaux est essentielle. Même si l’on y recense moins de maladies que dans l’engraissement conventionnel des veaux, par exemple, il existe quelques points délicats qui peuvent décider de la réussite ou de l’échec. plus >>
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Betriebsporträt plus >>
Mineralstoffeinsatz in Mutterkuhherden - nötig oder Luxus?
Referat von Marisa Furger vom Plantahof anlässlich der Regionaltagung Graubünden 2018. plus >>
Les 40 ans de Vache mère Suisse
Découvrez comment l’association fondée par 42 pionniers il y a 40 ans s’est transformée en Vache mère Suisse, avec plus 5600 membres, 3 programmes de marques prospères et un herd-book réunissant 34 races. plus >>
La collaboration avec Coop
La bonne collaboration avec Coop est l’une des clés du succès des programmes Natura-Beef et Natura-Veal. Notre thème central est cette fois consacré aux étapes importantes de ce partenariat et aux déclarations d’acteurs importants. plus >>
La Suisse, cette terre inconnue
À votre avis, quelle proportion du sol suisse est consacrée à la culture d’herbages ? Ma question ne vise pas à tester vos connaissances, mais à aborder le thème des prairies et des pâturages. Si vous continuez votre lecture, vous découvrirez peut-être une no... plus >>
Rôle crucial de l’homéopathie et des EM
Au Fuchsacker, sur le Belpberg (BE), dans la zone des collines, Susanne Rohr et Fritz Krebs exploitent en bio 12 hectares consacrés aux grandes cultures et à l’élevage allaitant. Pour une prévention sanitaire optimale et, si possible, aussi pour les traitements, i... plus >>
Pot-au-feu
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Biosécurité dans l’élevage bovin
Par biosécurité, il faut entendre toutes les mesures censées empêcher l’importation et la propagation de maladies infectieuses dans le troupeau, ce qui inclut aussi bien les épizooties que les autres maladies infectieuses courantes chez les bovins. plus >>
Image des marques de Vache mère Suisse (1ère partie)
Une étude du marché révèle l’image qu’ont aujourd’hui les marques de Vache mère Suisse auprès des consommateurs. Le présent numéro de la vache mère et le prochain vous présentent certains résultats de cette enquête. plus >>
La description linéaire : un outil pour les éleveuses et les éleveurs
Depuis l’an 2000, c’est une équipe d’experts qui effectue la description linéaire sur les exploitations HBBV : elle a réalisé 66 656 descriptions linéaires sur des animaux de 16 races. Les résultats servent au travail de sélection sur les exploitations. L... plus >>
Avec Smartcow 4.0, BeefNet devient mobile
SmartCow, l’application pour les éleveurs de bétail, est désormais plus performante encore : elle permet d’enregistrer des données sanitaires ou de lire les données individuelles des animaux à partir des feuilles de performances. Les fonctions de BeefNet seron... plus >>
Troupeaux de bovins et grands prédateurs
La présence croissante de grands prédateurs, en particulier le loup, confronte les détenteurs de bétail en plein air à de nouvelles questions et de nouveaux enjeux. plus >>
Les métabolites secondaires des plantes contre les cryptosporidies
La diarrhée des nouveau-nés affecte les veaux durant les deux à trois premières semaines de vie et n’épargne pas les veaux sous la mère. Elle est notamment causée par les cryptosporidies. Les métabolites secondaires des plantes peuvent renforcer les défenses ... plus >>
La médecine complémentaire dans l’élevage allaitant
Un nombre croissant d’éleveurs se tournent vers la médecine complémentaire pour maintenir leur troupeau en meilleure santé, réduire l’usage des antibiotiques, diminuer leurs frais de vétérinaire et de médicaments et éviter les délais d’attente. plus >>
Numérisation : la clé d’une exploitation florissante
Les Lucernois Heiner et Yvonne Geisseler possèdent 50 vaches allaitantes, toutes connectées au système SenseTime Beef. Les données ainsi récoltées facilitent la gestion du troupeau. Présentation de la ferme de la famille Geisseler, Luzern LU plus >>
Des boucles auriculaires intelligentes
Smartbow est un système qui évalue les données individuelles des vaches et donne des informations en temps réel grâce à des « boucles auriculaires intelligentes » de la taille d’une pièce de 5 francs qui transmettent les données recueillies à un récepteur ... plus >>
Jarret de bœuf au persil et salade d’Ebly
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Image des marques de Vache mère Suisse (2e partie)
Comment les consommateurs s’informent-ils aujourd’hui ? Et comment arriverons-nous à les atteindre à l’avenir ? Une étude de marché de la HAFL nous donne des renseignements précis. plus >>
PCB : contamination des denrées alimentaires par de vieux matériaux et éléments de construction
Les vieux matériaux et éléments de construction contenant des PCB peuvent provoquer une contamination des denrées alimentaires. plus >>
Plateforme des clubs de races : zoom sur la saisie des données sanitaires
Après avoir mené un sondage auprès des membres de la commission du herd-book, nous avons décidé que la plateforme des clubs de race 2018 serait consacrée aux données relatives à la santé. plus >>
Des clôtures sûres : un investissement, pas un facteur de coût
Bien qu’indispensables pour les détenteurs de vaches allaitantes, des clôtures efficaces et économiques sont un facteur de production souvent sous-estimé dans l’élevage d’animaux. plus >>
Nouveaux prix indicatifs pour la vente directe
Les prix indicatifs de Bio Suisse s’appliquent aussi à la vente directe de Natura-Beef. Ils ont été récemment actualisés. plus >>
Efficience de la production – Évolution positive
Regard sur les différences de production des VK-Natura et Natura-Beef en 2012 et 2017. Évolution de l’efficience de la production et durabilité de l’élevage. plus >>
Vaches mères fécondes et de grande longévité
Les vaches mères fécondes longtemps sont particulièrement intéressantes sur le plan économique, à la grande joie de leurs propriétaires fiers de ces performances exceptionnelles. plus >>
Lutte contre la BVD en 2019
Une recrudescence des cas de BVD ayant été constatée en 2016 et 2017, la lutte contre cette épizootie a été renforcée. plus >>
Des chances pour la viande sous label dans la restauration
Le conférencier invité à l’assemblée générale, Markus Heiniger, a expliqué les perspectives de la viande sous label dans la restauration. plus >>
Un agriculteur vaudois chantera le Ranz des vaches à la Fête des Vignerons 2019
Nicolas Flotron a converti son exploitation aux vaches mères en 2017. Il exploite un domaine de 47 ha de SAU de grandes cultures, maraîchage, arbres fruitiers et herbages à Forel (Lavaux). Présentation de al ferme de Nicolas Flotron, Forel VD plus >>
Journal des traitements / saisie des données sanitaires
L’ordonnance fédérale sur les médicaments vétérinaires (OMédV) dispose que toutes les exploitations ont l’obligation de saisir et d’enregistrer les traitements administrés aux animaux. Il est d’usage de les consigner par écrit dans le journal des traitem... plus >>
« Viande à l`herbe » : entre faits avérés et erronés
Bien que l’élevage bovin soit remis en cause par certains, des arguments solides plaident toujours en sa faveur. Ceux-ci trouvent aussi un écho dans des publications scientifiques récentes. plus >>
Poitrine de bœuf en cuisson basse température avec sauce béarnaise et légumes de printemps
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« Nous connaissons nos animaux par coeur »
Regine et Andreas Bösiger de Wanzwil sont des fans inconditionnels de leur troupeau de vaches de race Grise. La production de Natura-Beef et l’élevage leur procurent une grande satisfaction. L’automne dernier, ils se sont lancés dans la production de Natura-Veal... plus >>
Fiesta méditerranéenne : Brochettes de viande de boeuf méditerranéennes avec trois dips
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Stopper la prolifération des mouches grâces aus auxiliaires
Lutter contre les mouches de façon traditionnelle prend du temps, revient cher et n’est souvent efficace que tant que l’insecticide fait effet. Le traitement doit être renouvelé régulièrement, ce qui peut engendrer une accoutumance. Or il existe un moyen de l... plus >>
Contamination par la fièvre catarrhale maligne
Des mesures de prévention contre la fièvre catarrhale maligne sont recommandées en cas délevage de bovins, cerfs ou bisons avec des moutons. plus >>
Lutter contre les mouches à étable auf pâturage
Eté 2018, chaud et sec, a fait exploser le nombre de mouches. Pour une exploitation bio, cela représente un double défi. plus >>
Systèmes de pesage pour l`élevae bovin
Le pesage des animaux est indispensable dans l’élevage des bovins à viande. Est-ce aussi intéressant pour les exploitations de production ? plus >>
Conversion à l’élevage allaitant du jour au lendemain
Depuis 2015, la famille Müller de Romoos pèse ses animaux avec une cage de contention et un système de pesage. Acquise dans la perspective d’augmenter leur production de Veal, cette balance leur permet de mieux surveiller les gains journaliers. Les Müller font a... plus >>
« Du museau à la queue » : Queue de boeuf braisée et galettes de polenta
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Celui qui sait compter, pèse ses animaux
Pour un agriculteur à l’esprit entrepreneurial, une balance est un outil de gestion vite amorti, qui permet d’obtenir un poids mort optimal, mais aussi des informations précieuses pour la sélection ou sur la santé des animaux. plus >>
Production de Natura-Veal : quel est l’intérêt de peser les veaux ?
Pour obtenir des résultats intéressants en livrant des Natura-Veal, il vaut la peine de s’équiper d’une balance et de peser les veaux régulièrement. C’est en tous cas l’avis des producteurs que nous avons interrogés ainsi que des acheteurs de VIANCO et Vie... plus >>
Logettes ou litière profonde : comparaison de systèmes de couchage dans l’élevage allaitant
Bien que les litières profondes soient les plus indiquées pour le bien-être des animaux, les logettes creuses et les logettes surélevées présentent aussi des avantages. Avant d’opter pour l’un ou l’autre système, il vaut la peine de les comparer. plus >>
Le pesage dans le cadre du herd-book : le phénotype est roi
Vache mère Suisse tient le herd-book de 34 races de bovins à viande. L’intensité du travail varie pour les éleveurs des différentes races en fonction des quatre modules de services. Treize races sont soumises au pesage intégral sur les exploitations. Qu’apport... plus >>
Présence en ligne : avec et sans site internet
Dans cet article, vous trouverez quelques conseils utiles pour présenter votre exploitation sur internet afin qu’elle ne passe pas inaperçue. plus >>
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Acheter ou ne pas acheter sa propre bétaillère ?
Nombreux sont les productrices et producteurs qui trans-portent eux-mêmes leurs animaux à l’abattoir, ou qui les font déplacer par de petites entreprises de transport. Florian Wenger, de Vermes, dans le canton du Jura est l’un d’entre eux. plus >>
Des petites vaches bien adaptés et productives
Depuis 2014, Martin Renggli produit du Natura-Veal à Finsterwald dans l’Entlebuch. Lorsqu’il a repris la ferme familiale et s’est converti à élevage allaitant, il a choisi de travailler avec les races Hinterwälder et Dexter. Présentations des al ferme de la ... plus >>
Rosbif, Yorkshire puddings et beurre aux herbes et à l`ail des ours
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«feed no food» : de bons résultats pour le Natura-Beef
La concurrence entre la production de viande de bœuf et celle d’aliments végétaux fait l’objet de vives discussions. Les analyses de l’élevage allaitant suisse effectuées dans le cadre du travail de diplôme « Efficience de conversion nutritionnelle du Natur... plus >>
Pour que l`inalpe ne vire pas au cauchemar
Ces dernières années, le nombre de vaches mères estivées n’a cessé d’augmenter. Pour profiter au mieux de l’estivage et éviter que la montée à l’alpage déjà ne se passe mal, une bonne préparation est nécessaire. plus >>
Estivage des bovins : la préparation est essentielle !
Chaque été, les quelque mille exploitations d’estivage des Grisons accueillent environ 15 % d’animaux étrangers au troupeau. Pour que tout se passe bien, certaines règles doivent être respectées. Deux alpagistes nous expliquent les enseignements qu’ils ont t... plus >>
Escalopes de boeuf farcies, avec duo d’asperges et mayonnaise à l’ail des ours
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En visite autrement
À l’heure de la distanciation sociale, les visites ne sont pas une bonne idée. Heureusement, il existe d’autres moyens de communiquer, par exemplepar téléphone ou par e-mail. Vache mère Suisse a demandé à quatre de ses membres de raconter leur quotidien au te... plus >>
Rindvieh im Weide- und Wandergebiet – Ratgeber zur Unfallverhütung
Les incidents entre des tiers et des bovins peuvent se révéler très dangereux. Ils constituent par conséquent une grande source de stress pour les détenteurs de bovins, les responsables d’alpage et les bergers. Afin d’aider encore davantage ces personnes à min... plus >>
Viande de boeuf et consommation d’eau
La quantité d’eau nécessaire à la production de viande est un thème souvent abordé. En s’y intéressant de plus près, on constate que la production suisse de viande de boeuf élevé au pâturage est bien moins gourmande en eau qu’il n’y paraît. plus >>
L’abattage à la ferme et au pâturage désormais autorisé
L’abattage à la ferme et au pâturage présente un intérêt pour celui qui pratique la vente directe et cherche à obtenir le plus de bien-être animal et la meilleure qualité de viande possible. Le 27 mai 2020, le Conseil fédéral a ancré cette pratique dans la ... plus >>
Sepp Schuler ou la passion de l’élevage allaitant
Ce « En visite » est un peu différent des autres. Ce n’est pas la première fois que Franziska Schawalder visite l’exploitation Hohlenstein. Il y a longtemps, elle a fait un stage pratique chez Sepp Schuler. Maintenant qu’elle travaille chez Vache mère Suisse,... plus >>
Adaptation des valeurs de référence des veaux de vaches allaitantes – impact sur le Suisse Bilanz
Agroscope, en partenariat avec Vache mère Suisse, a adapté les valeurs de référence des veaux de vaches allaitantes en se basant sur de nouvelles données sur l’ingestion de ration de base et sur l’évolution de l’élevage allaitant de ces dernières années. plus >>
Vache mère Suisse et le Service Sanitaire Veaux : une équipe solide
À la fin mai 2020, Arno Capaul a reçu la visite de Martin Kaske, gérant du SSV. Comment la visite s’est-elle passée ? Quel profit les éleveurs tirent-ils des visites d’exploitation du SSV ? Quelle est la situation de la santé des veaux dans les élevages all... plus >>
Débat sur des sujets d’actualité
Les séances régionales sont essentielles pour traiter de sujets-clés pour certaines régions et permettent des échanges directs entre le comité, les membres et la gérance. plus >>
Test ADN pour la viande suisse : maintenant aussi pour la vente directe
À l’été 2018, Proviande a lancé le contrôle de l’origine par test ADN dans le but de renforcer la fiabilité de la déclaration « Viande suisse ». L’estime pour les produits carnés suisses, d’excellente qualité, n’en est que meilleure. À présent, le... plus >>
Jarret de bœuf grillé avec chutney de nectarines et dip miel-moutarde accompagné d’une salade de quinoa estivale
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Rôti de bœuf : Brasato al Barolo et spätzlis aux épinards
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Des producteurs de Natura-Veal très engagés
Pour Thomas et Janine Omlin, il était clair dès le début qu’ils souhaitaient produire du Natura-Veal. Un choix qu’ils n’ont jamais regretté, bien qu’ils aient eu à surmonter quelques difficultés au cours des dix dernières années. Ils témoignent ici de l... plus >>
40 ans de Natura-Beef
Les acteurs de la première heure et les dates-clés dans l`histoire de Natura-Beef. plus >>
Ce qui se cache derrière la viande ou pourquoi la viande basée sur les herbages est-elle si saine
« Nous sommes ce que nous mangeons » : la formule fonctionne aussi bien pour nous, êtres humains, que pour les vaches. Le fourrage influe ainsi grandement sur les nutriments stockés dans les graisses et la viande. plus >>
« Quand les animaux vont bien, je vais bien moi aussi »
Köbi Anderegg travaille depuis 38 ans comme chauffeur chez Vianco. Le calme dont il fait preuve avec les animaux est très apprécié. Il connaît chaque carrefour de son rayon d’activité ainsi que les personnes chez qui il se rend, et sait exactement à quelle chen... plus >>
Le transport des animaux : tout un art !
Depuis 2007, le service de contrôle de la Protection Suisse des Animaux (PSA) contrôle les transports pour le label Natura-Beef. D’abord réalisées sur mandat de Coop, ces évaluations sont effectuées sur ordre de Vache mère Suisse depuis 2014. plus >>
« Le plus gros défi, c’est de satisfaire tout le monde »
Que l’on transporte des personnes, des animaux ou des marchandises, on a toujours besoin d’une logistique bien pensée. Il en va ainsi chez Vianco et Viegut, nos deux intermédiaires pour le bétail bovin. «la vache mère» a profité de son voisinage avec Vianco p... plus >>
Une prévention rigoureuse pour une bonne santé et moins d’antibiotiques
Maintenir ses animaux en bonne santé représente une des priorités de chaque éleveur. En élevage allaitant, deux enjeux semblent particulièrement importants : la maîtrise des frais vétérinaires et le recours aux antibiotiques. plus >>
Le test Fertalys aussi pour les vaches allaitantes
Les tests de gestation par ultrason ou par examen rectal effectués par le vétérinaire sont courants. Il existe pourtant une autre méthode, pour les vaches allaitantes aussi : le contrôle par le lait. plus >>
Protection des eaux : votre exploitation est-elle prête pour le contrôle de base ?
Dorénavant, un contrôle de base relatif à la protection des eaux doit être réalisé tous les quatre ans dans chaque exploitation. Les exigences pour protéger les eaux ne sont toutefois pas nouvelles et sont conformes à la législation en vigueur. plus >>
La bavette au beurre thym-orange de Kathrin
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« Je porte deux casquettes : celle de cheffe d’exploitation et celle de fille »
Je n’oublierai pas de sitôt ma visite chez Rebekka Strub. Les moments passés ensemble à l’écurie, nos précieuses discussions et la tempête qui se déchaînait sur le « Hof Horn », située au pied sud du Jura, m’ont beaucoup marquée. Entre nous, qui oubli... plus >>
Les loups du Marchairuz
La saison d’alpage 2020 a été éprouvante pour Guy Humbert et son berger. En 2019, la présence du loup a amené le canton Vaud à mandater la Fondation Jean-Marc Landry pour étudier les relations entre le prédateur et les activités d’élevage, notamment sur l... plus >>
Le choix de la race influence la flore des pâturages
La sélection a modifié non seulement l’apparence et les performances des bovins, mais aussi leur manière de s’alimenter et de se déplacer, comme le montre une étude d’Agroscope et d’AgroVet Strickhof. Cette évolution a des conséquences sur la composition ... plus >>
La prévention comme maître-mot
La prévention des accidents dans les pâturages est un thème important. Diverses ressources sont à la disposition des exploitations pour mettre en place des mesures de prévention concrètes et systématiques et pour communiquer efficacement avec le grand public. plus >>
Premiers résultats génomiques pour la race limousine
Le 7 avril 2020 ont été publiées, pour la première fois, des valeurs d’élevage génomiques pour la race limousine en plus des valeurs d’élevage conventionnelles. Il s’agit là d’une date clé dans l’histoire de l’élevage de bovins à viande suisse, c... plus >>
Grands prédateurs : une préoccupation majeure
Vache mère Suisse lutte avec détermination pour que les éleveurs de bovins ne soient pas perdants sur toute la ligne dans le débat sur les grands prédateurs. Nous nous employons à ce que les vêlages au pâturage restent possibles et que les détenteurs de bovins ... plus >>
« Les belles choses sont à portée de main »
Des vaches allaitantes, un magasin, un camping, un restaurant, des manifestations et un verger : comment peut-on concilier tout cela ? J’ai trouvé une partie de mes réponses en visitant l’exploitation de la famille Knüsel à Meierskappel. J’en apprendrai aussi... plus >>
Bœuf effiloché de Kathrin
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Chaque nouveau défi est passionnant
L’agriculture régénérative fait actuellement beaucoup parler d’elle. On peut y joindre des expressions comme le « mob grazing » et le « pâturage holistique ». À Holderbank (SO), Lena et Cäsar Bürgi ont déjà fait quelques expériences à ce sujet sur le... plus >>
L’alpage Fareina, résidence d’été des Brunes originales
La prochaine saison d’alpage approche à grands pas. Pour les agriculteurs et agri-cultrices ainsi que les alpagistes, l’inalpe est l’un des grands moments de l’année. Mais il reste bien du travail à abattre d’ici-là. C’est notamment le cas pour Anna et C... plus >>
« C’est la nature qui décide »
Cela fait 26 ans que Heidi et Walter Fässler gèrent le domaine de Barenegg, à Bächli-Hemberg. Ces deux amoureux de la race Swiss Hereford sont aussi des éleveurs talentueux. Grâce à un système de pâturage ingénieux, le couple Fässler exploite – au sens lit... plus >>
Engraissement des veaux Natura-Veal : avec ou sans concentrés ?
Un travail de bachelor réalisé à la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL) de Zollikofen a étudié l’alimentation des veaux Natura-Veal et de leurs mères. plus >>
Les Grisons et Glaris règlementent les vêlages sur les alpages
Un guide pour les vêlages sur les exploitations d’estivage a été élaboré sur mandat de l’Office de la sécurité alimentaire et de la santé animale du canton des Grisons. plus >>
Tartare de bœuf bio de Kathrin
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Inalpe en compagnie des Brunes originales
Chose promise, chose due ! Voici mon récit de la montée à alpage de Fareina avec les belles Brunes. Comme je m’y attendais, ce fut une expérience unique aux côtés de merveilleux compagnons à deux et quatre pattes. plus >>
Produire de l’humus grâce à une gestion optimisée des pâturages
« Mob grazing », gestion holistique, « AMP Grazing » : voilà des termes de plus en plus répandus. L’attention se porte sur la formation d’humus grâce à une pâture optimisée, un aspect important dans l’agriculture régénératrice. plus >>
Gestion des pâturages dans l’élevage allaitant
L’herbe, surtout si elle est consommée au pâturage, est un aliment peu coûteux. Toutefois, un troupeau de vaches allaitantes a des exigences diverses en matière de pâturage. Dans le cadre d’un travail d’études de la HAFL, on a demandé à diverses exploitati... plus >>
Bons résultats d’abattage des Natura-Beef de vaches mères plus âgées
Pour son travail de bachelor à la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL), à Zollikofen, Pierre Gerber a étudié la corrélation entre les données d’abattage de Natura-Beef et l’âge de leurs mères. plus >>
Rôti Natura-Beef braisé au foin de montagne bio de Kathrin
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Élevage allaitant et poulets bio sous le même toit
Bell Suisse SA recherche actuellement de nouveaux producteurs et productrices de poulets bio. Organisation partenaire, Vache mère Suisse a donc visité une exploitation pratiquant l’élevage allaitant et l’engraissement de poulets bio. Mathias Stalder de Willisau a... plus >>
Évaluation du risque de contamination aux PCBs des vaches mères
Estimer le niveau d’exposition aux PCBs des vaches mères depuis le sol et la ration en Suisse : un élément clé d’évaluation et de maîtrise du risque de contamination de la viande en élevage allaitant. plus >>
Portail santé BeefNet : changements dans le journal des traitements
Braunvieh Schweiz et Swissherdbook ont procédé à la mi-septembre à une importante mise à jour, qui entraîne aussi des répercussions sur notre BeefNet. Ces changements ont pour objectif d’harmoniser la saisie des traitements entre les divers herd-books. plus >>
De nouvelles fonctions pour SmartCow
Le marché des applications mobiles est en développement constant. Les besoins croissent aussi sans cesse et, pour y répondre, il faut continuer d’améliorer les apps. plus >>
Cordon bleu Natura-Beef à l’ail des ours de Kathrin
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Un retour progressif à la vie
« En visite » est consacré cette fois-ci à Andrea, Clemens, Nina et Tim Pfister-Rentsch, dont la vie a basculé en raison d’un accident voilà onze ans. Mais la famille ne s’est pas laissé abattre, a pris son destin en main et rayonne de joie de vivre. Son hist... plus >>
Ne laissons pas la sécurité au hasard
Tandis que nous préparons une nouvelle saison au pâturage, pensez non seulement à la gestion de votre troupeau, mais aussi à la prévention. En effet, ne laissez pas la sécurité au hasard ! plus >>
Mesures morphologiques et description linéaire via imagerie 3D chez le bovin à l`engrais : quelles perspectives ?
Un dispositif d’imagerie 3D, actuellement en phase de test chez Agroscope à Posieux, permet de réaliser des mesures sur les animaux sans les toucher. plus >>
« Pour nous, produire du Natura-Veal était une évidence. »
Dans leur ferme d’Hergiswil bei Willisau, Reto et Monserrat Thalmann élèvent des veaux Natura-Veal depuis 2010. Un pari qui leur réussit ! Ils ont tout de suite su que ce mode de production était adapté à leur domaine et reflétait leurs convictions. Selon les m... plus >>
Boulettes de Natura-Beef au sésame et dip de Kathrin
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Estimation de la valeur d’élevage des caractères de naissance
L’estimation de la valeur d’élevage (EVE) des caractères de naissance a été révisée en avril 2022. Lors des diverses expositions et au marché des taureaux, plusieurs questions ont été posées et j’aimerais y répondre ici, afin que tout le monde comprenne... plus >>
Le loup, source de fortes préoccupations
Les signaux sont encourageants : l’engagement de diverses personnes et organisations semble porter ses fruits et les choses bougent aussi sur le plan politique. Il faut espérer que la loi sur la chasse puisse être révisée à moyen terme. plus >>
Derniers développements sur la question des grands prédateurs
Dans une lettre adressée à la conseillère fédérale Simonetta Sommaruga, Vache mère Suisse et l’Union suisse des paysans pressent la Confédération de financer la séparation entre les chemins de randonnée et de VTT et les pâturages. plus >>
Médecines alternatives pour le bétail allaitant : introduction
Suite à la journée vaches allaitantes 2022 qui s’est tenue à l’Institut agricole de l`État de Fribourg de Grangeneuve en janvier dernier, nous vous proposons une série de cinq articles sur les médecines alternatives. plus >>
Les animaux de rente sont-ils mauvais pour l’environnement ?
Cette année, le congrès de printemps de l’Association Suisse pour les Sciences Animales (ASSA) était consacré au thème de l’impact des animaux de rente sur l’environnement. Plusieurs chercheurs renommés d’Amérique du Nord, d’Europe et de Suisse ont appo... plus >>
« Tous les membres de la famille doivent y trouver leur compte »
Début 2022, Serge et Sandra Martin ont officiellement remis leur ferme de St-Barthélemy à leur fille Nadine et à leur gendre Cédric Glauser. Prévu de longue date, ce changement de génération s’est passé sans accrocs. La forte cohésion familiale et le respect... plus >>
La recette de Kathrin : steak Natura Beef aux chanterelles
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Le programme SRPA change, pas les exigences des programmes de marque
Il est clair que l’ordonnance sur les paiements directs va changer dès le 1er janvier 2023 pour le programme de bien-être animal SRPA. Ce que l’on ignore encore, c’est comment le nouveau programme Pâturage sera concrétisé. Vache mère Suisse ne modifiera pas ... plus >>
Trouver l’équilibre entre écologie et économie
Depuis 2003, Johanna et Armon Fliri exploitent en bio le domaine de Sonnenberg à Unterengstringen (ZH). Pour eux, la durabilité joue un rôle majeur, ce qui se ressent dans pratiquement tous les domaines de l’exploitation. En plus de diverses grandes cultures, de la... plus >>
La recette de Kathrin : Potée paysanne de Natura-Beef
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Le développement de SmartCow se poursuit
SmartCow ne cesse d’évoluer. Outre plusieurs nouveautés et améliorations, la dernière mise à jour permet d’utiliser l’application sans numéro BDTA propre pour consulter des données d’animaux. plus >>
Affourragement des vaches mères et de leurs veaux en Suisse
De l’herbe à la viande ! Ce slogan figure sur le site internet de Vache mère Suisse. Les éleveurs de vaches allaitantes appliquent-ils ce slogan dans la pratique ? Quelle est la part d’herbe dans l’alimentation des vaches allaitantes et de leurs veaux ? plus >>
La recette de Kathrin : fricandeaux au bœuf Natura-Beef à la minute avec viande des Grisons et carottes
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Chez elle, l’économie et l’écologie vont de pair
Monika Wartenweiler a repris la ferme paternelle, à Häuslenen (TG), le 1er janvier dernier. Avant cela, la jeune paysanne avait réalisé un projet d’abris pour belettes. Ingénieure en environnement, l’écologie lui tient très à cœur. Ses 25 vaches mères suit... plus >>
Nouveautés dans la prévention des conflits sur les pâturagese
Dans les pâturages, les conflits d’intérêts sont de plus en plus fréquents. Les bovins recherchent la meilleure herbe et les familles la meilleure place de pique-nique. Quant aux éleveurs, ils tentent de trouver la meilleure solution pour que tout le monde pui... plus >>
BeefNet en toute simplicité : Faciliter la commande de certificats
En fonction des périodes, la masse de travail augmente considérablement et les demandes sont traitées au fur et à mesure de leur arrivée. Les conseils de cet article peuvent vous faire gagner du temps. plus >>
BeefNet en toute simplicité : Comment enregistrer les saillies sur ?
En plus de la carte des saillies, il existe plusieurs possibilités de saisir simplement les saillies dans BeefNet. Vous trouverez ci-après de brèves instructions pour enregistrer les saillies en toute simplicité. plus >>
Ragoût de Natura-Beef aux champignons
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De la Suisse orientale à l’Emmental avec armes et bagages
Claudia et Bruno Züst rêvaient d’une ferme depuis de nombreuses années. Leur rêve est devenu réalité il y a deux ans et demi quand ils ont acquis la ferme Eggenhof à Rohrbachgraben (BE). La transformation de la maison d’habitation et de l’étable a certes d... plus >>
InsemCow
InsemCow – l’application pour la saisie des inséminations. Elle est à la disposition de tous les inséminateurs libres des fédérations d’élevage swissherdbook, Braunvieh Schweiz et Vache mère Suisse. plus >>
Qu’est-ce que SmartCow ?
SmartCow est une application développée par Swissgenetics et les organisations d’élevage swissherdbook, Braunvieh Schweiz et Vache mère Suisse. Elle vous permet de gérer vos troupeaux rapidement et facilement. plus >>
Changements dans la BDTA
Des nouveautés dans la banque de données sur le trafic des animaux entreront en vigueur le 27 avril 2023. À l`avenir, les séjours temporaires seront gérés via la BDTA. plus >>
Explications sur les onglets « données de base », « listes de l’exploitation » et « liste des animaux »
La plateforme BeefNet regorge de données sur les animaux et sur l’exploitation. Mais il est nécessaire d’apprendre à l’utiliser pour trouver facilement toutes ces précieuses informations. plus >>
Passer de neuf à cinquante : quelle belle affaire !
La ferme bio Orflen, propriété d’Alexandra et Raphi Müller, est magnifiquement située un peu au-dessus de Steg, dans les collines du Tösstal. Dans leurs prairies, paissent 32 vaches mères de race Dexter, auxquelles sont venues s’ajouter, depuis la reprise de l... plus >>
Tomates farcies à la viande hachée de Natura-Beef
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Modification de l’ordonnance sur la chasse en faveur de l’économie alpestre
Il faudra certainement attendre 2024 pour l’entrée en vigueur de la nouvelle loi sur la chasse. D’ici-là, la révision de l’ordonnance sur la chasse, entrée en vigueur le 1er juillet 2023, permet de réguler plus facilement les loups qui occasionnent des dég... plus >>
Tares héréditaires et marqueurs génétiques
Dans ce numéro, nous vous présentons la maladie héréditaire OH1 de la race Brune ainsi que la fente palatine, une tare héréditaire qui a fait l’objet d’une récente étude. Cette dernière est problématique principalement chez la race Limousine. plus >>
Des valeurs d’élevage plus précises grâce à la pesée systématique des veaux
Peser correctement ses veaux, c’est s’assurer des valeurs d’élevage (VE) plus précises. Malheureusement, il arrive parfois qu’une mauvaise indication du poids ou de la date de naissance fausse les valeurs d’élevage. plus >>
Slider_Agrismesse
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« L’agroforesterie, bonne pour le climat et le bien-être animal »
À la ferme Adlerzart, à Oberrüti (AG), Pirmin Adler a créé une oasis dans laquelle êtres humains et animaux se sentent bien. Il combine l’élevage allaitant et l’engraissement de poulets en plein air avec la culture d’arbres et de buissons. Il vient d’aill... plus >>
La recette de Kathrin : saltimbocca de Natura-Beef
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Soutien financier à l’assainissement des PCB dans les bâtiments agricoles
Jusqu’en 2026, Confédération et cantons prennent à leur charge 75 % des coûts d’assainissement desdits bâtiments. Ce pourcentage baissera à 50 % à partir de 2027, avant d’être supprimé à partir de 2030. plus >>
Ordonnance sur la chasse : procédure de consultation simplifiée
Il y a actuellement 32 meutes et plus de 300 loups en Suisse. Leur nombre augmente ainsi de façon exponentielle. En 2019, 446 bêtes ont été tuées par des loups en Suisse ; en 2022 ce chiffre était de 1480. plus >>
Davantage de temps libre grâce à SmartCow
Une petite équipe de la gérance a réalisé une vidéo pour en présenter les atouts de SmartCow. Et ce n’est pas tout : une médiathèque de vidéos explicatives avec des exemples pratiques est en train de voir le jour. plus >>
Un prix d`innovation grâce à une belle invention
Tobias Höltschi, jeune agriculteur d’Aesch (LU) a gagné le premier prix de l’innovation agricole décerné par les média agricoles suisses avec son dispositif de grille coulissante suspendue. Menuisier de formation et agriculteur de profession, c’est dans bien ... plus >>
Fricassée de veau Natura-Veal
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Prévention des accidents dans les zones de randonnées
L’an passé, peu d’incidents, et même d’accidents, se sont produits entre des randonneurs ou des promeneurs et des bovins. C’est le bon moment maintenant pour traiter cette thématique et s’acquitter ainsi, en tant que détenteur ou détentrice d’animaux, ... plus >>
Vitello tonnato de Natura-Veal
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« Le sol, c’est le capital que nous léguons »
Andy Ball exploite depuis 2021 l’exploitation biologique Eichwaldhof à Nürensdorf (ZH). Son troupeau allaitant est bariolé et on y trouve de plus en plus d’animaux cornés. Pourquoi ? Vous le saurez en lisant la suite de cet article. plus >>
Santé de la mamelle chez les vaches allaitantes
Les mammites ne concernent pas que les vaches laitières, même si l’élevage allaitant implique d’autres difficultés et d’autres agents infectieux. Quelles sont les différences, comment gérer ce problème et surtout : comment protéger ses vaches d’une affe... plus >>
La Suisse a-t-elle encore besoin d’animaux de rente ?
Faut-il plus ou moins d’animaux de rente en Suisse ? Mangerons-nous encore de la viande en 2050 ? Ces thèmes étaient au programme, début avril, du congrès de l’Association suisse pour les sciences animales à la HAFL. plus >>
En visite à l’alpage de Portein
Pourtant, ces dernières années, le nombre de vêlages à fortement reculé dans les régions d’estivage. Parmi celles-ci, assurément, la présence du loup. À l’alpage de Portein, sur le Heizenberg (GR), ce n’est toutefois pas la peur qui commande. plus >>
Steak flat iron Natura-Beef
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Prise de position sur la nouvelle ordonnance sur la chasse
Début juillet, Vache mère Suisse a déposé sa prise de position sur la nouvelle ordonnance sur la chasse. plus >>
Évaluation des données d’abattage Natura-Beef entre janvier 2016 et mai 2024
Le marché du Natura-Beef n’a cessé de se développer depuis la création du label. Cependant quelle a été l’évolution des indicateurs essentiels de ce marché, comme l’âge d’abattage et le poids mort ? plus >>
Projet « Des onglons sains : de bon pied vers l’avenir »
Le projet de ressources « Des onglons sains : de bon pied vers l’avenir » a été lancé en 2019. Vache mère Suisse a parrainé le projet et environ 205 exploitations allaitantes y ont participé. plus >>
Vache tarie : une bonne préparation est payante
On pense souvent que la vente du veau induit automatiquement une phase de tarissement. Est-ce vraiment le cas ? Vous apprendrez dans cet article pourquoi des pauses sont importantes pour les vaches allaitantes et comment les organiser. plus >>
La Suisse veut être exempte de BVD et entame la dernière phase de l’éradication
Le feu de signalisation BVD sera visible dans la banque de données sur le trafic des animaux à partir du 01.11.2024 et pour deux ans. Si ce dernier est respecté lors du trafic des animaux, les élevages bovins suisses devraient être exempts de BVD fin octobre 2026 e... plus >>
Galettes de viande hachée Natura-Beef
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« Nous nous traitons d’égal à égal »
La Fondation AeH fête son 30e anniversaire. Des membres de Vache mère Suisse font partie des quelque 150 familles d’accueil. C’est le cas de Karin et Beat Stalder de Schlosswil (BE), qui bénéficient de la précieuse aide de Patrick Berger, collaborateur agricole... plus >>
Résultat de l’enquête sur le projet « Onglons sains
L’objectif principal du projet était l’amélioration de la santé des onglons du cheptel bovin suisse. Cet article explique dans quelle mesure cet objectif a été atteint et quelle sera la suite. plus >>
Le vêlage : pour un bon départ dans la vie
Après une période de tarissement bien menée vient le temps du vêlage. Cet article se penche sur les éléments déterminants pour que le veau bénéficie du meilleur départ possible dans la vie. plus >>
Adaptations de BeefNet
Depuis un certain temps, la base de données BeefNet subit les modi fications nécessaires pour faciliter sa gestion à long terme. De nombreuses adaptations ne sont pas visibles pour vous, mais certaines le sont bien. plus >>
Les aires d’exercice intérieures ne sont plus conformes à la SRPA
Les parcours intérieurs ne seront plus conformes à la SRPA à partir de 2026 au plus tard. Des mesures doivent être prises pour répondre aux exigences. Au moins un côté de l’aire d’exercice doit être ouvert sur l’extérieur. plus >>
Conseils concernant le déplacement des animaux sur d’autres exploitations
Le règlement de production Natura-Veal et Natura-Beef stipule que la mère et le veau doivent être détenus ensemble jusqu’à l’abattage. Cela vaut également pour le déplacement des animaux. plus >>
Il est avantageux de livrer lorsque l’offre est faible
Une évaluation des données d’abattage a été publiée début 2024. Sur cette base, nous avons évalué le nombre de naissances pour la même période, car l’offre d’animaux de boucherie est déterminée par les naissances de l’année précédente. plus >>
Les veaux préfèrent se coucher près des vaches
Le Centre spécialisé dans la détention conve-nable a lancé un projet sur l’élevage mère-veau, réalisé sous la forme d’un travail de doctorat en médecine vétérinaire, en collaboration notamment avec Vache mère Suisse. plus >>
Ce que signifie le feu de signalisation BVD
Quel est le risque d’introduire la diarrhée virale bovine (BVD) lorsqu’un animal est acheté ? C’est ce que montre le « feu BVD », visible depuis le 1er novembre dans la BDTA. En s’y fiant, les élevages bovins suisses devraient être exempts de BVD d’ici f... plus >>
Directive sur l’alimentation animale Coop
Coop-Richtlinie zur Nutztierfütterung_FR.pdf plus >>
Directives AQ Viande Suisse
Richtlinie QM Schweizerfleisch_FR.pdf plus >>
Organigramme beef control et Vache mère Suisse
L 0502-01 Organigramm bc 2024 fr.pdf plus >>
Formulaire de contrôle pour les programmes de marque bovins
Kontrollformular Rindvieh 24_25_fr.pdf plus >>
Déroulement de l'inspection
L_0701-04-beef_control_Diagramm_Inspektionsablauf_franz.pdf plus >>
Liste de sanction (Programmes de marque bovins)
F 0701-01 Sanktionen Rindvieh f 24ff.pdf plus >>
Directives pour le contrôle d’exploitation de Vache mère Suisse (Programmes de marque bovins)
L 0701-02-Wegleitung Betriebskontrolle Rindvieh f 24ff_Leitfaden.pdf plus >>
Règlement de recours
Reglement_Rekursdelegation_genehmigt_fr_Nov2017.pdf plus >>
Ordonnances sur les paiements directs – Partie PLVH et programmes éthologiques
Direktzahlungsverordung_FR.pdf plus >>
Fiches de constructions ART
ART_Baumerkblaetter_f.pdf plus >>
Dimensions pour des systèmes de stabulation – base de décision pour les nouvelles constructions
Abmessungen-Aufstallungssysteme_f_2008__1_.pdf plus >>
Vérification de la reconnaissance des animaux comme sujets de herd-book
Anleitung_Leistungsblatt_Abrufen_FR.pdf plus >>
Sanctions HBBV
Sanktionen_f_2020.pdf plus >>
Exigences HBBV
Anforderungen_FLHB_10.2023_f.pdf plus >>
Documentation description linéaire
02_Expertenhandbuch_2024_f.pdf plus >>
Communiqué de presse Herdbook-Award 2020
Communiqué de presse_Herd-book Award 2020.pdf plus >>
Classement Swissopen 2017
Rangliste_Swissopen_2017_f.pdf plus >>
Communiqué de presse du Swissopen 2017 du 4.4.2017
170406_MM_Swissopen_Resultate_f.pdf plus >>
EVE Règlement
ZW_Reglement-Bestimmungen_f2022.pdf plus >>
Prix et conditions de livraison
Preis_Lieferbestimmungen_Markenprogramme_fr.pdf plus >>
Règlement concernant l’abattage, la transformation et la vente de Natura-Beef et Natura-Veal
Verkaufsreglement_Natura_Veal_Natura_Beef_f_21_06_2022.pdf plus >>
Rapport annuel du herd-book 2015
hb2015_web.pdf plus >>
FLEK - Calculation gain journalier
Calculation_Gain JournalierFLEK_f.xlsx plus >>
Formulaire description linéaire
LB_Formular_neutral_V23082024.pdf plus >>
Herdbook-Award 2016 Vaches
Zuechterehrung_Kuehe_Homepage_2016.pdf plus >>
Herdbook-Award 2016 Taureaux
Zuechterehrung_Stiere_Homepage_2016.pdf plus >>
Catalogue marché des taureaux de race à viande du 11.01.2024
98. Stierenmarktkatalog_Winter_Homepage.pdf plus >>
Catalogue Swissopen 2017 (8 MB)
tierkatalog_swissopen_2017_web.pdf plus >>
Classement Swissopen Junior 2017
Rangliste_Junior_Swissopen_2017_df.pdf plus >>
Interprétation des valeurs d'élevage
Interpretation_ZW_2019.pdf plus >>
Liste des taureaux (totale)
SireSummary_alle_Homepage.xlsx plus >>
Liste des taureaux Angus
SireSummary_Homepage_AN.xlsx plus >>
Liste des taureaux Aubrac
SireSummary_Homepage_AU.xlsx plus >>
Liste des taureaux Charolais
SireSummary_Homepage_CH.xlsx plus >>
Liste des taureaux Limousin
SireSummary_Homepage_LM.xlsx plus >>
Liste des taureaux Race Brune
SireSummary_Homepage_BV.xlsx plus >>
Liste des taureaux Simmental
SireSummary_Homepage_SM.xlsx plus >>
Règlement pour l’abattage, la transformation et la vente de produits SwissPrimGourmet
Verkaufsreglement_SwissPrimGourmet_f_21_06_2022.pdf plus >>
Rapport de gestion 2016
Mutterkuh_Schweiz_Geschaeftsbericht_2016_F.pdf plus >>
Vache mère Suisse en chiffres 2016
Mutterkuh_Schweiz_in_Zahlen_2016_F.pdf plus >>
Statuts Vache mère Suisse
Statuten_f_2013.pdf plus >>
Les lignes directrices de Vache mère Suisse
Leitbild_f.pdf plus >>
Informations Vache mère Suisse
Kurzinformation_f.pdf plus >>
Règlement pour l'utilisation des dénominations et logos protégés de Vache mère Suisse
Reglement_Verwendung_Logos_25.01.2022_f.pdf plus >>
Article "Faire enregistrer les saillies automatiquement"
Automatische_Belegungsmeldung_f.pdf plus >>
Règlement concernant l’enregistrement automatique des saillies
Reglement_für_die_automatischen_Belegungsmeldungen_neu_f_30.04.13.pdf plus >>
Conditions générales d’utilisation BeefNet
BeefNet_Geschaeftsbedingungen_25.11.09_f.pdf plus >>
Tuyau pour l’annonce des saillies avec BeefNet
Anleitung_BeefNet_Belegung_f.pdf plus >>
Commande de certificats via BeefNet
Anleitung_Beefnet_Zertifikate_bestellen_f.pdf plus >>
Changement de propriétaire
Halterwechsel_Zuchtstier.pdf plus >>
Contrôle des saillies (carte de saillies vide)
Sprungkontrolle_leer_Homepage.pdf plus >>
Journal des pâtures et des sorties
Auslaufjournal_JAHRESFARBE d-f.pdf plus >>
Annonce d’achat pour veaux de remplacement (formulaire bleu)
Zukaufsmeldung_Zusatz_Ersatzkalb.pdf plus >>
Flyer – « Les vaches allaitantes protègent leurs veaux »
online_Flyer_Mutterkühe_Wanderwege_2023_FR.pdf plus >>
Guide et check-list de prévention des accidents «Bovins dans les zones de pâturages et de randonnée»
online_Ratgeber_Checkliste_Mutterkuh_Wanderwege_FR_2023_Formular.pdf plus >>
Bilan des fourrages pour la production de lait et de viande basée sur les herbages
GMF_PLVH_Teilbilanz_F.xlt plus >>
Organigramme Vache mère Suisse
Mutterkuh Schweiz_Organigramm_f.pdf plus >>
Tarifs de Vache mère Suisse
Tarife Mutterkuh Schweiz-f.pdf plus >>
Dossier « Estivage des vaches mères », janvier 2020
Alpung von Mutterkuehen_Dossier_Februar_2020_f.pdf plus >>
Interprétation du certificat d'élevage
erklaerungen_zuchtausweis_f.pdf plus >>
Les prestations du HBBV
dienstleistungen_flhb_f.pdf plus >>
Comparaisons du buts d’élevage
zuchtziele_im_vergleich_f.pdf plus >>
Tâches et prestations
puzzle_f.pdf plus >>
Rapport annuel du herd-book 2010
Herdebuchbericht_2010.pdf plus >>
Rapport annuel du herd-book 2011
Herdebuchbericht_2011.pdf plus >>
Rapport annuel du herd-book 2012
Herdebuchbericht_2012.pdf plus >>
Rapport annuel du herd-book 2013
Herdebuchbericht_2013.pdf plus >>
Rapport annuel du herd-book 2014
Herdebuchbericht_2014.pdf plus >>
Liste des inspecteurs
CH-Karte Organe_Mutterkuh Schweiz_202410.pdf plus >>
Liste de préférences pour le choix de la race
SwissPrimBeef_Rassen_Praeferenzenliste_f.pdf plus >>
Informations sur le dépouillement des données d’abattage par exploitation
Interpretation_Schlachtkörperauswertung_2022_f.pdf plus >>
Liste des tarifs pour les annonces paraissant dans les publications de Vache mère Suisse
Tarifliste Inserate 2025_f.pdf plus >>
Présentation de la ferme de Hans-Heiri Wichser, Braunwald GL
Zu_Besuch_Wichser_04_2016_FR.pdf plus >>
Joues de veau braisées aux échalotes et purée de pommes de terre
Kalbsbaeckli_F.pdf plus >>
Escalopes de boeuf Guinness et knöpfli au séré
Rindssaftplaetzli_Guinness_02_2017_FR.pdf plus >>
Suure Mocke (rôti de bœuf mariné) et purée de pommes de terre courge-piment
2016_4_Suure_Mocke_mit_Chili-Kuerbis-Kartoffelstock_F.pdf plus >>
Rôti de boeuf au pesto aux fines herbes et aux amandes
Rindsbraten_mit_Kraeuter_Mandel_Pesto_3_16_f.pdf plus >>
Brochettes de boeuf « Summertime »
Mutterkuh_02_2016_FR_Rezept_Rindfleischspiess.pdf plus >>
Roulades printanières aux morilles
Roulades_printanieres_aux_morilles.pdf plus >>
Curry Masala de Pia
Rezept_Masala_Curry_f.pdf plus >>
Côtelette de veau grillée au citron et aux herbes
Rezept_grilliertes_Kalbskotelett_f.pdf plus >>
Tartare
Rezept_Tatar__f.pdf plus >>
Bouilli en salade
Rezept_Siedfleischsalat_f.pdf plus >>
Entrecôte double
Rezept_Entrecote_f.pdf plus >>
Osso Bucco con Cremolata
Rezept_Osso_Bucco_Cremolata_f.pdf plus >>
Boeuf Bourguignon
Rezept_Boeuf_Bourguignon_f.pdf plus >>
Queue de boeuf
Rezept_Ochsenschwanz_f.pdf plus >>
Vente directe à la ferme - Liste des vendeurs directs
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Statistique de la vente marché des taureaux du 18.09.2024
Statistik_f_SMF100.pdf plus >>
Catalogue Swissopen 2019 (8 MB)
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Herdbook-Award 2015 Taureaux
Züchterehrung2015_Stiere_Homepage.pdf plus >>
Herdbook-Award 2015 Vaches
Züchterehrung_Kühe_Homepage_2015.pdf plus >>
Herdbook-Award 2014 Taureaux
Züchterehrung2014_Stiere_Homepage.pdf plus >>
Herdbook-Award 2014 Vaches
Züchterehrung_Kühe_2014_Homepage.pdf plus >>
Herdbook-Award 2013 Taureaux
Züchterehrung2013_Stiere_Homepage.pdf plus >>
Herdbook-Award 2013 Vaches
Züchterehrung2013_Kühe_Homepage.pdf plus >>
Herdbook-Award 2012 Taureaux
Züchterehrung_Stiere_2012_Homepage.pdf plus >>
Herdbook-Award 2012 Vaches
Züchterehrung_Kühe_2012_Homepage.pdf plus >>
Rapport annuel du herd-book 2016
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Directives pour la participation aux programmes de marque de Vache mère Suisse
Merkblatt für Teilnahme an den Label_f_072024.pdf plus >>
Manzo tonnato
Recettes_Manzo tonnato_F.pdf plus >>
Mandat de contrôle pour une exploitation d’estivage ou de pension
Karte_Auftrag_Kontrolle_Soemmerungsbetrieb_f.pdf plus >>
Suivi de troupeau en élevage allaitant
Bestandesbetreuung_in_der_Mutterkuhhaltung_f.pdf plus >>
La diarrhée et l'amaigrissement affectent tout le troupeau
Bestandesproblem_Durchfall_und_Abmagerung_f.pdf plus >>
Indicateurs de productivité
Kennzahlen_zur_Produktivitaet_f.pdf plus >>
Immunité du veau
Immunsystem_des_Kalbes_f.pdf plus >>
Larves de la mouche verte
Maden_der_grünen-Schmeissfliege_f.pdf plus >>
Brochure herd-book des bovins à viande
flhb_2024f.pdf plus >>
Prairies temporaires: un potentiel à exploiter!
Kunstwiesen_das_grosse_Potential_nutzen_f.pdf plus >>
Ecornage et castration
Enthornen_und_Kastration_f.pdf plus >>
Remplacement d’un veau
Ersatz_abgehender_Kaelber_f.pdf plus >>
Taureau dans son troupeau
Zuchtstier_in_der_Herde_f.pdf plus >>
Consommation de fourrage de base
Grundfutterverbrauch_f.pdf plus >>
Quelle est la consommation réelle des vaches allaitantes ?
2013_2_wieviel_fressen_Mutterkuehe_wirklich_f.pdf plus >>
La production fourragère en terrain sec: un défi
2013_2_Futterbau_in_Trockenlagen_f.pdf plus >>
Viande à base d’herbe: bons résultats aussi en matière de consommation d’eau
2013_2_Wasserverbrauch_Fleisch_aus_Gras_f.pdf plus >>
Natura-Beef bio en tête
Natura_Beef_Bio_bestes_Fleischlabel_in_Pusch_Ranking_f.pdf plus >>
Bovins et sentiers pédestres: nouveau guide
16_1_Rindvieh_und_Wanderwege_f.pdf plus >>
Nouvelles lignes directrices pour Vache mère Suisse
16_2_Leitbild_f.pdf plus >>
Temps forts des marchés des taureaux de races à viande
16_2_Marksteine_Stierenmaerkte_f.pdf plus >>
Une sélection ciblée à l’aide des valeurs d’élevage amènent une plus-value aussi bien aux producteurs qu’aux éleveurs
16_2_gezielte_Selektion_mit_ZW_Mehrwert_f.pdf plus >>
Les parasites internes en élevage allaitant
16_2_Weideparasiten_in_der_Mutterkuhhaltung_f.pdf plus >>
Quelle est la viande la plus savoureuse ?
16_3_Welches_Fleisch_schmeckt_am_besten_f.pdf plus >>
FLEK - Description des facteurs de correction
16_3_FLEK_Korrekturfaktoren_f.pdf plus >>
Qualité de la viande. Un sujet qui reste d’actualité
16_3_Fleischqualitaet_aktuelles_Thema_f.pdf plus >>
Recherche scientifique sur la qualité de la viande
16_3_Forschung_ueber_Fleischqualitaet_f.pdf plus >>
Quelle durée de maturation pour la viande de Natura-Beef ?
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Amélioration de la qualité organoleptique de la viande de boeuf grâce à une maturation ciblée
16_3_Erhoehung_Genusswert_durch_Reifung_f.pdf plus >>
La vente directe profite aussi du succès du Natura-Beef
14_2_DV_profitieren_von_Erfolg_NB_f.pdf plus >>
Que fait la vache à l’alpage ?
14_2_Kuh_auf_Alp_f.pdf plus >>
Les nombreuses responsabilités de la vente directe
14_2_DV_tragen_Verantwortung_f.pdf plus >>
Vente directe: lorsque l’enthousiasme est couronné de succès
14_2_erfolgreiche_DV_f.pdf plus >>
Catalogue marché des taureaux de race à viande 19.04.2023
96. Stierenmarktkatalog_Frühling_Homepage_II.pdf plus >>
Bien remplir les documents d'accompagnement
Begleitdokument korrekt ausstellen_f.pdf plus >>
Prélèvement d’échantillons de poils pour SNP - Manuel d'utilisation
Anleitung_Haarprobe_Entnahme_fuer_SNP_Typisierung_2017_f.pdf plus >>
Bilan énergétique et climatique pour les agriculteurs
2016_4_Energie_und_Klimacheck_F.pdf plus >>
Plateforme en ligne pour les places d’estivage
2016_4_Online_Kontaktplattform_Soemmerungsbetriebe_F.pdf plus >>
Le Natura-Veal: une formule gagnante
2015_4_Natura_Veal_ein_Erfolgsrezept_F.pdf plus >>
Portante ou non portante – telle est la question !
2015_3_Tragend_F.pdf plus >>
À propos d’assurance des animaux
2015_3_Tierversicherung_F.pdf plus >>
Dermatite digitée: en augmentation aussi chez les vaches allaitantes
2015_2_Erdbeerkrankheit_F.pdf plus >>
Ce qu’il faut savoir lors d’une remise d’exploitation
2015_2_Hofuebergabe_F.pdf plus >>
Goulash à la mode de Szeged
Szegediner_Gulasch_F.pdf plus >>
Maturation sous vide ou sur os: quelles différences?
17_4_Unterschied_Fleischreifung_Luftabschluss_am_Knochen_F.pdf plus >>
Conflit d’objectifs entre la politique agricole et le marché
17_4_Zielkonfilkt_Agrarpolitik_Markt_F.pdf plus >>
Production fourragère extensive et Natura-Beef
17_4_Auswirkungen_extens_Futterbau_auf_Produktion_F.pdf plus >>
Herdbook-Award 2017 Vaches
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Herdbook-Award 2017 Taureaux
Züchterehrung2017_Stiere_Homepage.pdf plus >>
Rapport de gestion 2017
Geschaeftsbericht_2017_F.pdf plus >>
Vache mère Suisse en chiffres 2017
Mutterkuh_Schweiz_in_Zahlen_2017.pdf plus >>
Rôti du dimanche d'Arenenberg
18_1_Arenenberger_Sonntagsbraten_F.pdf plus >>
Transport de ses propres animaux: à quoi faut-il veiller ?
Transport_FR.pdf plus >>
Indemnisation en cas d’attaques de grands prédateurs
Entschädigung_FR.pdf plus >>
Low Stress Stockmanship dans l’élevage allaitant
Low_Stress_FR.pdf plus >>
Dix ans de sélection génomique en Suisse (présentation de Jürg Moll, Qualitas AG)
Juerg_Moll_VMS_Plattform_RC_20171215_fr.pdf plus >>
Mystères de la transmission de l’hypertrophie musculaire
Doppellendervererbung_FR.pdf plus >>
Burgers de printemps avec pesto à l’ail des ours
18_2_Fruehlings_Burger_f.pdf plus >>
Recours aux antibiotiques dans l’élevage allaitant
18_2_Antibiotikaeinsatz_f.pdf plus >>
Soupçon de grande douve du foie
18_2_Leberegel_f.pdf plus >>
Embroussaillement de l’arc alpin par l’aulne vert
18_2_Verbuschung_Alpenraum_f.pdf plus >>
Les clés d’une production Natura-Beef sans antibiotiques
18_2_Best_Practice_Konzept_Mutterkuhaltung_f.pdf plus >>
« La vache est de plus en plus éloignée des pâturages »
18_2_Interview_Idel_f.pdf plus >>
Rapport annuel du herd-book 2017
hb2017_web.pdf plus >>
Rapport annuel du herd-book 2017, ajout annexe 2 - moyennes des explotations de Simmental
hb2017_Anhang2_FLEK2017_Betriebsdurchschnitte_Si.pdf plus >>
01-01 Qu’est-ce qu’une valeur d’élevage?
01-01_Was _ist_ein_Zuchtwert_f.pdf plus >>
01-02 Label valeur d’élevage
01-02_ZW-Publikation_Labels_f.pdf plus >>
01-03 Valeur d’élevage charnure
01-03_ZW_Fleischigkeit_f.pdf plus >>
01-04 Valeur d’élevage couverture graisseuse
01-04_ZW_Fettabdeckung_f.pdf plus >>
01-05 Valeur d’élevage poids mort
01-05_ZW_Schlachtgewicht_f.pdf plus >>
Rôti de boeuf à la mode estivale avec baked potatoes et crème fraîche
18_3_Rindsstotzenbraten_gefuellt_f.pdf plus >>
Les Special Cuts du boeuf : des morceaux très appréciés
18_3_Special_Cuts_f.pdf plus >>
Journal des traitements
Behandlungsjournal_2013_f.pdf plus >>
Inventaire des médicaments vétérinaires
Inventarliste_Tierarzneimittel_2013_f.pdf plus >>
Utiliser le potentiel des performances grâce aux sels minéraux
2015_1_la_vache_mere_F_Endfassung.pdf plus >>
Un «Hollandais fraisant» pour moins glisser
2014_04_fraesende_Hollaender_F.pdf plus >>
Coûts et besoins en temps de différents systèmes fourragers chez les vaches allaitantes
2014_04_Fuetterungsregime_F.pdf plus >>
Vache mère Suisse et le climat
2014_3_Klima_F.pdf plus >>
Diminution des émissions de gaz à effet de serre dans l’agriculture suisse
2014_3_Treibhaus_F.pdf plus >>
Méthane et élevage allaitant: ce qu’il faut savoir
2014_3_Methan_F.pdf plus >>
Affouragement hivernal des veaux et des animaux en finition dans l’élevage allaitant
2013_04_Winterfutter_F.pdf plus >>
La « viande à l’herbe », comment ça marche dans la pratique?
2013_04_Praxis_F.pdf plus >>
En hiver aussi, les vaches mères sont principalement nourries à l’herbe
2013_04_Winter_F.pdf plus >>
Que mangent les vaches mères sur le plus grand domaine de Suisse?
2013_04_Fressen_F.pdf plus >>
La mortalité des veaux chez les vaches allaitantes
2013_04_Kaelbersterblichkeit_F.pdf plus >>
Pourquoi la vache lèche son veau
2013_03_Kuh_Kalb_lecken_F.pdf plus >>
La santé des veaux en élevage allaitant
2013_03_Kaelbergesundheit_F.pdf plus >>
Instructions pour l’inscription des propres inséminations
Anleitung für Eigenbestandsbesamungen_f.pdf plus >>
Informations pour l'inscription Swissopen 2025
Ausschreibung_Anmeldung_Swissopen2025_f.pdf plus >>
Concours des jeunes éleveurs au Swissopen 2025
Ausschreibung SwissopenJZ_2025_f.pdf plus >>
Attestation de conformité des aliments fourragers (huile de palme)
901-06 Bestätigung Palmfett_f.pdf plus >>
Coûts pour le Herd-book
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Formulaire de commande 2025 pour les annonces individuelles
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La Suisse, cette terre inconnue
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Les 40 ans de Vache mère Suisse
17_3_40_Jahre_Mu_Ku_CH_f.pdf plus >>
La collaboration avec Coop
18_3_Zusammenarbeit_Coop_f.pdf plus >>
Pot-au-feu
18_4_Suppe_mit_Spatz_f.pdf plus >>
Biosécurité dans l’élevage bovin
18_4_Biosicherheit_f.pdf plus >>
Image des marques de Vache mère Suisse (1ère partie)
18_4_Image_Marken_f.pdf plus >>
La description linéaire : un outil pour les éleveuses et les éleveurs
18_4_LB_f.pdf plus >>
Avec Smartcow 4.0, BeefNet devient mobile
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Troupeaux de bovins et grands prédateurs
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Les métabolites secondaires des plantes contre les cryptosporidies
18_4_sekundaere_Pflanzenstoffe_f.pdf plus >>
La médecine complémentaire dans l’élevage allaitant
18_4_Komplemantaermedizin_f.pdf plus >>
Herdbook-Award 2018 Vaches
Zuechterehrung2018_Kühe_Homepage.pdf plus >>
Herdbook-Award 2018 Taureaux
Zuechterehrung2018_Stiere_Homepage.pdf plus >>
Supplément de prix pour le Natura‐Beef et Natura‐Beef‐Bio
Supplément de prix Natura_Beef 2024_fr.pdf plus >>
01-06 Constante de la race pour la comparaison des VE
01-06_Rassenkonstanten_f.pdf plus >>
Rapport de gestion 2018
19_ 1_GB_2018_F.pdf plus >>
Vache mère Suisse en chiffres 2018
Mutterkuh_CH_Zahlen_2018_f.pdf plus >>
Jarret de bœuf au persil et salade d’Ebly
19_1_Haxen_Prezzemolo_F.pdf plus >>
Image des marques de Vache mère Suisse (2e partie)
19_1_Image_Marken_Teil2_F.pdf plus >>
Nouveaux prix indicatifs pour la vente directe
19_1_neue_Preise_DV_F.pdf plus >>
PCB : contamination des denrées alimentaires par de vieux matériaux et éléments de construction
19_1_PCB_F.pdf plus >>
Efficience de la production – Évolution positive
19_1_Produktionseffizienz_F.pdf plus >>
Des clôtures sûres : un investissement, pas un facteur de coût
19_1_Zaeune_F.pdf plus >>
Plateforme des clubs de races : zoom sur la saisie des données sanitaires
19_1_RC_Plattform_2018_fd.pdf plus >>
Déroulement du Swissopen 2019
Swissopen 2019_Programm.pdf plus >>
Classement Swissopen Junior 2019
Rangliste_Junior Swissopen_2019_df.pdf plus >>
Classement Swissopen 2019
Rangliste 2019_f.pdf plus >>
Vaches mères fécondes et de grande longévité
Seiten aus 2019 2 la vache mere_F_Endfassung_20-21.pdf plus >>
Lutte contre la BVD en 2019
Seiten aus 2019 2 la vache mere_F_Endfassung62-63.pdf plus >>
Des chances pour la viande sous label dans la restauration
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Débat sur des sujets d’actualité
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Journal des traitements / saisie des données sanitaires
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« Viande à l’herbe » : entre faits avérés et erronés
Viande_à_l'herbe.pdf plus >>
Poitrine de boeuf en cuisson basse température avec sauce béarnaise et légumes de printemps
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Manuel de contrôle / Protection des animaux
Kontrollhandbücher Tierschutz FR.pdf plus >>
Tableau d’estimation de valeur pour veaux de vaches mères et boeufs de pâturage
Einschaetztabelle_MuKuCH_2019_f.pdf plus >>
Rapport annuel du herd-book 2018
hb2018_Homepage.pdf plus >>
01-07 Valeur d'élevage poids au sevrage
01-07_ZW_Absetzgewicht_f.pdf plus >>
Clés de diagnostic
Diagnoseschlüssel_Tierhalter_fr_neu_2019.pdf plus >>
Présentation de la ferme de Regine et Andreas Bösiger, Wanzwil BE
Betriebsportraet_famille_Boesiger_F.pdf plus >>
Liste interbeef des taureaux Angus
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Liste interbeef des taureaux Simmental
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Liste interbeef des taureaux Charolais
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Liste interbeef des taureaux Hereford
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Liste interbeef des taureaux Limousin
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Catalogue marché d'hiver des taureaux de race à viande 2023
95. Stierenmarktkatalog_Winter_website.pdf plus >>
Supplément de prix pour le Natura‐Veal
Preiszuschläge_Natura_Veal_2024_fr.pdf plus >>
Herdbook-Award 2019 Taureaux
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Herdbook-Award 2019 Vaches
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Rapport annuel 2019
Jahresbericht_2019_Endversion_FR.pdf plus >>
Vache mère Suisse en chiffres 2019
Mutterkuh Schweiz in Zahlen_31.12.2019_f.pdf plus >>
Veuillez réactiver votre affiliation dans Agate
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Recommandations de production - Brochure complète
Production de Natura-Veal_FR.pdf plus >>
Animaux
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Affourragement
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Management du troupeau
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Pourquoi peser les veaux ?
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Analyse de la production
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Rapport annuel du herd-book 2019
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Changer le type d’utilisation des vaches sur la BDTA
Changer type d'utilisation_vaches_BDTA.pdf plus >>
Classification marché d'hiver des taureaux de race à viande 2024
Listen_SMF_98.pdf plus >>
Inscription Swissopen 2021
Anmeldung_Swissopen2021_df.pdf plus >>
Contacts des clubs de races pour les inscriptions au Swissopen 2021
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Liste des vaches (totale)
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Herdbook-Award 2020 Taureaux
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Herdbook-Award 2020 Vaches
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Rapport annuel 2020
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Vache mère Suisse en chiffres 2020
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Liste des jeunes taureaux (totale)
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Statistique de la vente marché des taureaux du 10.04.2024
Statistik_f_SMF99.pdf plus >>
Règlement couleur Angus
Farbregelment Angus_df_V2024.pdf plus >>
Règlement couleur Tux-Zillertaler
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Information sur la fusion des campagnes
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Règlement de production Natura-Beef, Natura-Veal, Natura-Tiere – valable dès le 10.09.2024
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Règlement de production SwissPrimBeef – valable dès le 10.09.2024
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Informations pour l'inscription Swissopen next generation 2021
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Rapport annuel du herd-book 2020
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Mandat de contrôle pour une exploitation d’estivage ou de pension - Word
Karte_Auftrag_Kontrolle_Soemmerungsbetrieb_Word_f.docm plus >>
Catalogue Swissopen next generation 2021
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Classement Swissopen next generation
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Communiqué de presse Swissopen next generation
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Statistique de la vente marché des taureaux du 11.01.2024
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Communiqué de presse Herdbook-Award 2021
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Herdbook-Award 2021 Taureaux
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Herdbook-Award 2021 Vaches
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Rapport annuel 2021
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Vache mère Suisse en chiffres 2021
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Guide pratique « Passages de clôture pour randonneurs et vététistes »
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Aide-mémoire « Fermeture et déviation des chemins de randonnée pédestre et des itinéraires de VTT »
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02-01 Arachnomélie
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02-02 Ataxie
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02-03 Bulldog
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02-04 Hypertrophie musculaire
02_4_Doppellender_f.pdf plus >>
02-05 Duplication développementale
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02-06 Haplotypes de la Tachetée rouge
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02-07 Absence de cornes
02_7_Hornlos_f.pdf plus >>
02-08 Oreilles rognées
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02-09 Neuropathie
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02-10 Dysplasie rénale
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02-11 Thrombopathie
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02-12 Syndrome de Weaver
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Catalogue marché des taureaux de race à viande 13.04.2022
93. Stierenmarktkatalog_Frühling_13.04.2022_Homepage.pdf plus >>
01-08 Héritabilité des traits d’EVE
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Classification marché de printemps des taureaux de race à viande 2024
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Estimation de la valeur d’élevage des caractères de naissance
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20220712 Les moulins de la politique broient lentement, mais le loup est plus rapide
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20220330 45e assemblée générale de Vache mère Suisse
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Un nouveau programme fédéral « pâturage » dès 2023
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Rapport annuel du herd-book 2021
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Catalogue marché des taureaux de race à viande du 21.09.2022
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Classification marché d'automne des taureaux de race à viande 2024
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Herdbook-Award 2022 Vaches
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Communiqué de presse Herdbook-Award 2022
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Rapport annuel 2022
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20230329 46e assemblée générale de Vache mère Suisse
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Programme du Swissopen 2023
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Catalogue Swissopen 2023
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Catalogue marché de printemps des taureaux de race à viande 2024
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Classement Swissopen Junior 2023
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Classement Swissopen 2023
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Communiqué de presse Swissopen 2023
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Déroulement et classification marché du printemps des taureaux de race à viande 2023
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Presentation de la ferme de Claudia et Bruno Züst, Rohrbachgraben BE
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Formulaire d’inscription pour le marché des taureaux d'hiver 2025 et la présentation des taureaux
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Inscription marché des taureaux de race à viande d'automne 2023 - Conditions
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Vêlage sur les exploitations d'estivage / Guide pratique
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Vêlage sur les exploitations d‘estivage / Checklist
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Formulaire d'admission, taureaux race brune - 07.2023 (en allemand)
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Rapport annuel du herd-book 2023
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Catalogue marché d'automne des taureaux de race à viande 2024
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Herdbook-Award 2023 Vaches
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Herdbook-Award 2023 Taureaux
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02-13 Brune originale haplotype 1
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Fiche d'information « Infrastructure DL sur les exploitations du HBBV »
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20240902 Animaux très demandés pour les labels Vache mère Suisse
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La Suisse veut être exempte de BVD
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Formulaire de commande d'annonces pour l'abonnement annuel 2025
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Programme plateforme des clubs de race 2024
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Autodéclaration Naturafarm Bœuf de Pâturage
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Conditions Bœuf de pâturage Naturafarm
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Règlement de production Naturafarm Boeuf de Pâturage
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Galettes de viande hachée Natura-Beef
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Présentations de la ferme de Karin et Beat Stalder, Schlosswil BE
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Résultat de l’enquête sur le projet « Onglons sains »
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Le vêlage : pour un bon départ dans la vie
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Les aires d’exercice intérieures ne sont plus conformes à la SRPA
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Il est avantageux de livrer lorsque l’offre est faible
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Les veaux préfèrent se coucher près des vaches
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BVD: Ce qui est décisif, c'est que tout le monde participe. Interview avec Grégoire Seitert
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Patches
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Kit de Jass Suisse (cartes françaises)
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Pochette pour téléphone mobile / étui à lunettes
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Blouse à manches courtes / Taille 34-XS
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Blouse à manches longues / Taille 36-S
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Chemise à manches courtes / Taille 37/38 - S
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Chemise à manches courtes / Taille 39/40 - M
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Chemise à manches longues / Taille 47 - 4XL
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Gilet Taille 37/38 - S
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Gilet Taille 41/42 - L
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Gilet Taille 43/44 - XL
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Couteau de poche
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Tasse unique
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Classeur "Guide de l'élevage allaitant"
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Données Vaches mères Agridea
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Dépliant "Viande de qualité pour la restauration"
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Carte postale "Apprêter la viande"
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Poster "élevage allaitant"
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Poster "Natura-Beef - la viande d'élevage allaitant"
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Poster "Races de bovins à viande de la Suisse"
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Autocollant Natura-Beef (blanc)
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Autocollant Natura-Beef (transparent)
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Autocollant Natura-Veal (blanc)
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Autocollant Natura-Veal (transparent)
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Autocollant SwissPrimGourmet (blanc)
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Banderole bâche "Natura-Beef"
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Banderole bâche "Natura-Veal"
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Banderole bâche "SwissPrimGourmet"
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Banderole non-tissée "Natura-Beef"
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Banderole non-tissée "Natura-Veal"
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Banderole non-tissée "SwissPrimGourmet"
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Banderole non-tissée "Vache mère Suisse"
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Plaque d'écurie petite
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Plaque d'écurie grande
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Plaque de label Natura-Beef
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Plaque de label Natura-Veal
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Plaque de label SwissPrimGourmet
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Plaques de clubs de race
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Panneaux de race descriptifs
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Panneau de race
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Blonde d'Aquitaine Suisse
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Charolais Helvétique
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Grauvieh Schweiz
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Simmental Suisse
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Swiss Angus
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Swiss Galloway Society
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Swiss Limousine
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The Highland Cattle Society
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Angus
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Aubrac
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Blonde d'Aquitaine
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Braunvieh
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Charolais
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Dexter
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Galloway
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Hereford
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Highland Cattle
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Limousin
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Luing
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Parthenaise
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Piemontese
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Pinzgauer
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Salers
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Simmental
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Wagyu
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Vosgienne
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Tux-Zillertal
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Texas Longhorn
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Shorthorn
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Pustertaler Sprinzen
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Maine Anjou
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Limousine
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Hinterwald
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Race Grise
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Gelbvieh
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Gasconne
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Evolènarde
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Hérens
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Dahomey
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Race Brune
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Bazadaise
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Tablier de cuisine
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Banderole non-tissée "Premium"
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Dépliant "Natura-Veal & Natura-Beef"
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1er petit livre pour les enfants "Léa et Ben - La naissance d'un veau"
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Flyer "Recommandations pour randonneurs"
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MEMO Vache allaitante
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Brochure "Guide de prévention des accidents"
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Check-list* du "Guide de prévention"
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Épices Natura-Beef «Taurus»
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2ème petit livre pour les enfants "Léa et Ben – En visite à l’alpage"
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Carte postale « Shit happens ! »
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Carte postale « Super vue ! »
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Carte postale « Ça c'est la famille ! »
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Welsh Black
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Lowline Cattle
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Gilet Taille 45/46 - XXL
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Gilet Taille 39/40 - M
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Pince à barbecue
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Boucles d'oreilles en bois
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Tasses - Assortiment de 6 pièces
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Grande plaque Natura-Beef au prix spécial
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Carte postale « Quel couple formidable ! »
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Carte postale « Youpiiiii ! »
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Carte postale « Je t'aime ! »
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Panneau "Avantages élevage allaitant"
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Bâche "Avantages élevage allaitant"
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Brochure de recettes
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Magazine consommateur "Au contact des vaches mères"
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Angus
Angus - may.lukas91@gmail.com plus >>
Mutterkuh Schweiz
Mutterkuh Schweiz - info@mutterkuh.ch plus >>
Vache mère Suisse
Vache mère Suisse - info@mutterkuh.ch plus >>
Vacca Madre Svizzera
Vacca Madre Svizzera - info@mutterkuh.ch plus >>
Beef Cattle Switzerland
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Wisi Zgraggen
Wisi Zgraggen - aazgraggen@bluewin.ch plus >>
Pascal Desbiolles
Pascal Desbiolles - pascaldesbiolles@gmail.com plus >>
Aubrac
Aubrac - mail@hofhorn.ch plus >>
Bazadaise
Bazadaise - genako@bluewin.ch plus >>
Blonde d’Aquitaine
Blonde d’Aquitaine - jeromefuchs@windowslive.com plus >>
Braunvieh
Braunvieh - eichhalde@bluemail.ch plus >>
Charolais
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Dexter
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Gelbvieh
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Galloway
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Highland Cattle
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Hinterwälder
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Parthenaise
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Pinzgauer
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Pustertaler Sprinzen
Pustertaler Sprinzen - m.m.graf@gmx.ch plus >>
Salers
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Simmental
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Texas Longhorn
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Meike Wollenberg Martínez
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Sabine Nijsen
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Marco Staub
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Ueli Schmid
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